Что можно быстро и недорого приготовить на ужин себе и мужу..
Что приготовить на ужин. Этим вопросом задаются все хорошие жены. Приготовить быстрый и вкусный ужин можно с помощью полуфабрикатов, что будет стоить недорого, а готовится быстро. Сварить пельмени или поджарить котлеты, на это времени много не надо. Но согласитесь, это не самый хороший вариант. Да и полуфабрикаты плохо потом сказываются на желудке. А полуфабрикаты, которые действительно качественные, стоят хороших денег.
Можно приготовить легкий ужин из бутербродов, вкусно, но не факт, что полезно. Для желудка так же вредна пища «сухомятка», как и полуфабрикаты. Но можно приготовить горячие бутерброды, которые немного исправят ситуацию. На кусочек хлеба кладете начинку (ветчина, колбаса нарезанная кубиками, отварное мясо или овощи) посыпаете ее тертым сыром и на несколько минут ставьте в микроволновку. Но такой ужин лучше не употреблять каждый день.
Можно быстро приготовить ужин на скорую руку – постряпав домашнюю пиццу. Тесто для пиццы можно приготовить самой, но на это, конечно же, надо время, а можно просто сходить в магазин и купить там уже готовое и специальное тесто для пиццы. Такой подход к приготовлению пиццы намного сэкономит ваше время. Тесто раскатайте, смажьте его готовым томатным соусом и разложите поверх начинку для пиццы (отварное мясо, колбасу, ветчину, помидоры, перец, оливки, грибы – все, что есть в вашем холодильнике), сверху посыпьте начинку тертым сыром и отправляйте в микроволновку или в духовку до полной готовности.

Также быстро можно приготовить на ужин и овощной салат. Такая трапеза получится вкусной, легкой и полезной. Салат можно приготовить из сезонных овощей, которые нарезаются крупно или мелко, на свое усмотрение (листья салата, лучше не резать, а руками рвать на кусочки). Поперчить, посолить и залить оливковым маслом (можно растительным). Для разнообразия можно добавить в салат яйца, куриное мясо, сыр (любой сорт).
Но на таком ужине ваш муж, дети и вы сами, продержаться долго не сможете , ведь каждому человеку нужно здоровое, разнообразное питание. Поэтому хоть и редко, но надо готовить, более «серьезные» блюда на ужин. К таким блюдам относится мясо. Некоторые хозяйки считают, что для приготовления мясо уходит много времени и труда. Конечно же, если вы будите готовить утку по-пекински, то тогда у вас на ее приготовление уйдет много времени. Но ведь можно приготовить мясо на ужин и быстро, и вкусно.
Для быстрого приготовления мяса подойдет мясная нарезка. Чем тоньше и мельче будет нарезано мясо, тем быстрее оно приготовится. Поэтому, нарежьте мелко мясо и замаринуйте его майонезом или соевым соусом, добавьте специи по вкусу, а затем поджарьте его на сковороде на небольшом огне. Для того чтобы оно не подгорело и получилось сочным, добавляйте в него кипяченую воду и постоянно помешивайте.
Чтобы приготовить ужин из курицы, берется куриное филе, заранее маринуется так же смесью соевого соуса или майонеза с добавлением специй. Затем, на микроволновке устанавливаем нужный нам режим и в специальной посуде готовим курицу в микроволновке, при этом маринад не сливается, а готовится вместе с ним. Курица готовится быстро и получается вкусной и сочной.
Но, конечно же, из одного мяса, ужин будет казаться не полноценным. Поэтому, на гарнир можно приготовить картофельное пюре, каши или макаронные изделия. Макароны варят под крышкой для быстрого приготовления и периодически помешивают, чтобы они не слиплись. Так же старайтесь не забывать, что спагетти и спирали готовятся по времени дольше, чем вермишель.