САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ |
Рецепт сахарных помидоров я нашла в жэжэ у Елены Киладзе. Делала их ровно месяц назад и сегодня открыла первую банку, ребзя, это отвал башки! Они получились нереально вкусными, а мущщино ещё и от маринада протащился. =)
Под катом рецепт с тремя вариациями.
|
Вяленые помидоры |
|
ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ |
Ингредиенты:
Маринад на 1 л воды:
1 ст.л. крупной соли со стогом
3 ст.л. сахара без стога
1 ст.л. уксусной эссенции
укроп, чеснок, гвоздика, душистый перец, зерна горчицы, лавровый лист
Способ приготовления:
Этот рецепт использую вот уже более 10 лет. Помидоры получаются средней остроты, сладковатые, пряные.
На 3-х л банку идет 1,5 л воды, 2 кг помидоров.
Банки вымыть.
Крышки положить кастрюльку, налить воду, поставить на огонь и пусть они находятся в кипящей воде до того как они понадобятся.
Помидоры подготовить – помыть и наколоть плодоножку.
В чистую банку уложить укроп,
уложить помидоры.
Нужное количество воды для заливки вскипятить,
аккуратно залить уложенные помидоры.
Лучше наливать воду не за 1 раз, а в 2-3 этапа, чтобы не лопнули банки.
Оставить постоять 5-8 минут.
Затем воду слить опять в кастрюлю,
положить соль, сахар.
Когда закипит рассол, влить эссенцию и выключить огонь.
В банку перед заливкой положить чеснок,
лавровый лист,
гвоздику,
душистый перец,
зерна гвоздики.
Залить маринадом,
закатать,
банки перевернуть и оставить в таком состоянии до полного охлаждения.
Затем вынести в темное прохладное место.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ,,ОБЪЕДЕНИЕ,, |
|
Урожайные помидоры. |
Не ожидал такого интереса к моим помидорам…
По просьбе технологию в студию…
Сорт помидоров называется ТОРНАДО, мне нравится этот сорт, помидоры не растут большие, но один в один, а главное мясистые, внутри никакой „ юшки “.
|
Как бочка стала грядкой или огород без хлопот |
Что необходимо для создания бочки-грядки?
|
Как правильно выращивать кустовые розы. |
Тому, кто хоть раз видел цветущие кустовые розы, трудно удержаться от соблазна посадить у себя в саду хотя бы одно такое растение. Классическое «дерево» кустовой розы, прелестный «букетик» миниатюрной, цветущий «водопад» плетистой – любая форма по-своему привлекательна. Но чтобы кустовые розы долгие годы не теряли своего очарования их надо правильно выращивать и регулярно обрезать.
|
Выбираем самый долгоцветущий клематис |
|
ДОРОЖКА ИЗ "КАМЕННЫХ" ЛИСТЬЕВ |
Мне нужна была тропинка, ведущая к запасному выходу нашего дома. Но когда я сказала мужу, что мы должны сделать дорожку из плит в виде листьев, похожую на ту, которую мы видели, когда отдыхали на Карибах, он посмотрел на меня с усмешкой. Но то, что у нас получилось, превзошло все ожидания.
|
>Рецепт сахарных помидор |
|
Чудо - помидорчики |
|
Лобелия. Посев и выращивание. |
Среди огромного числа однолетников особое место занимает нежная воздушная лобелия (Lobelia), которая великолепна как в цветнике в качестве почвопокровного растения, так и в подвесных кашпо, украшающих террасу или окна. Я очень люблю этот меленький цветочек, может из-за того, что с ним надо повозиться при выращивании рассады. Но какая радость будет при его цветении. Облако голубых, белых, розовых цветочков!
|
ЛУК БАТУН |
Ослабевающий за зиму организм я поддерживаю ранне-весенней витаминной зеленью лука-батуна. Этого вида лука растет у меня довольно много. Для ранневесеннего потребления агротехника требуется особая. Осенью подготавливаю грядку, перекапываю, удаляю корневищные сорняки, почву проливаю настоем коровяка. Затем делю растущие у меня кусты батуна. У делёнок обрезаю верхушки перьев, также обрезаю и корешки, оставляя их длиной около 1 см. Подготовленные таким образом луковички замачиваю на 3-4 часа в растворе золы и высаживаю до наступления морозов на глубину 1 см по 3 растения в одну лунку. Посадки обильно поливаю и мульчирую пожухлой листвой. Таким образом высаживаю осенью 200-250 кустов.читай дальше
|
Что сажать осенью? Овощи |
http://www.supersadovnik.ru/sproject.aspx?id=389
Овощи и зелень обычно сажают весной. Но некоторые культуры, и не только привычный салат, имеет смысл посеять под зиму. Это позволит получить урожай на две-три недели раньше, а взошедшие растения будут более закаленными и менее подверженными болезням.
Семена сеют с тем расчетом, чтобы они не проросли осенью. Большинство из них не прорастает при температуре ниже +5°С. Поэтому лучшее время для посева - период, когда температура воздуха устойчиво держится в пределах от 1-3°С (за 5-8 дней до замерзания почвы).
 |
Мелкий (менее 1 см) севок лука сохранить для весенней посадки в домашних условиях довольно трудно – высыхает. Лучше высаживать его под зиму. Он не образует стрелок и крайне редко вымерзает. |
 |
Семена пастернака имеют короткий срок годности и плохую всхожесть. Подзимний посев стратифицирует семена пастернака, повышая их шансы взойти, поэтому пастернак лучше сеять осенью, а не весной. |
 |
Щавель - морозостойкая многолетняя культура, которая прекрасно растет и зимует в нашем климате без всякого укрытия. Его семена высевают рано весной, летом – в середине июня или осенью (под зиму). |
 |
Кинза, она же кориандр посевной, растение холодостойкое и неприхотливое. Сеять его можно весь сезон, в том числе и под зиму. Результат вас не разочарует. |
|
Как сделать цветники в приствольных кругах деревьев? |
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-49026/
Ирина ЛукьянчикРедактор
Как правило, под молоденькими садовыми деревьями почву первые несколько лет держат либо совершенно чистой и рыхлой, либо замульчированной, чтобы ничто не мешало расти будущему саду. Но когда деревья становятся взрослыми, то возникает вопрос декорирования их приствольных кругов – ведь земли там пустует много, а ничего полезного не посадишь из-за слабой освещенности. И вот здесь на помощь приходят декоративные растения, способные выдерживать такое притенение. Сентябрь и первая половина октября – самое подходящее время, чтобы заняться садовым дизайном под сенью пышных крон.
|
Грядка-корзинка |
Серия сообщений "дача":
Часть 1 - Моя любимая дача № 2,3 2012
Часть 2 - Грядка-корзинка
Часть 3 - Прудик-тазик
Часть 4 - Победим фитофтору
...
Часть 16 - Горшки для сада, поросшие мхом делаем сами
Часть 17 - Борьба с сорняками на клубнике
Часть 18 - Хотите вырастить хороший урожай овощей?
|
Сумочка с кошкой (выкройка) |
Сумочка очень вместительная.Ручки выкроенные таким образом позволяют носить сумку на плече.
|
Африка в батике. Замечательная коллекция |
В холодные зимние деньки особенно приятно рисовать жаркую Африку. В интерьере этот стиль смотрится необыкновенно– яркие, сочные краски, неожиданные цветовые сочетания, удивительные мотивы африканских рисунков.
|
Изящный жакетик |
Этот жакетик мне уже не раз попадался на глаза. Мне кажется, что видела на осинке в он-лайн вязании с набросками схем. Но не уверена. Вчера и сегодня дважды набрела на разные сайты с немного отличными описаниями этого жакетика.
|
Болеро |
|
Люстра с листочками |
Это люстра классно смотрится. А сделана она из муссора - пластиковых бутылок.
|
"Быстрые" пирожки |
Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом:) Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми":)) Очень рекомендую!
|
Сушеная клубника |
Вчера прочитала, что оказывается клубнику можно запасать не только в виде варений, джемов, а так же замороженном виде, но и можно высушить. Это для меня стало открытием. Но оказывается ничего сложного и удивительного в этом нет. Процесс сушки, конечно, долгий, но это того стоит. По крайней мере, так говорят :)
Сушить можно ягоды целиком или порезав на кусочки. Для сушки клубнику нужно осторожно помыть (чтоб не разлезлась), выложить на салфетки или бумажные полотенца, чтобы стекла вода, разложить на плотной бумаге на противне и поставить в духовку. Можно сначала немного повялить ягоды на солнце, а потом досушивать в духовке. По разным данным температура должна быть от 60 до 100 градусов, время от часа до трех часов. Думаю, перегревать ее не стоит, чтобы не разрушились витамины, а по времени - смотреть и иногда помешивать или переворачивать для равномерной сушки. Храниться такая клубника может 2 года, не теряя своих полезных качеств.
Еще один интересный способ: подготовленную клубнику порезать тонкими кусочками, хорошо высушить (можно даже немного пересушить), а потом смолоты в кофемолке. Получится клубничный порошок, который можно смешать с солью (и использовать для салатов или мяса, например) или с сахарной пудрой ( и использовать при приготовлении десертов: добавлять в тесто, крем, посыпать сверху для красоты).
Посмотрите, какие красивые вкусняшки:
Рецепт можно взять тут ( к сожалению, блог на итальянском языке, но онлайн-переводчики вам непременно помогут :) )
Впервые о сушеной клубнике прочитала тут. Спасибо elladkin за такую интересную информацию.
|
ШАШЛЫК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
|
Нежные печёночные котлетки |
|
Очень нежное, сытное и оригинальное блюдо. Хорошо гармонирует со свежими овощами. Готовится легко и быстро. |
|
Торт по мотивам "Спартака". Еще один праздник любителям шоколада! |
|
Торт "Баунти" (Очень вкусный!))) |
|
Повязка на голову |
Такая повязка может выполнять роль ободка для поддержания волос или стать заменой банданы. Шьется легко и просто. С таким справятся даже начинающие швеи.
Материалы:
прямоугольник из ткани 30х38 см,
прямоугольник из ткани 28х7,
17 см широкой резинки.
Изготовление:
|
Накидка-пальто |
|
Джинсы превращаются... превращаются... |
http://www.stranamam.ru/post/1432124/
в юбку! Да, вот так вот.
|
Корзина с розами, связаная крючком |
Источник:http://home-files.net
|
Вязание для дома – цветы в горшочке с описанием |
|
Шьем пляжное платье-тунику! Еще один фасон! Описание + схемы + идеи! |
|
ВЫКРОЙКА ЮБКИ ПОЛУСОЛНЦЕ |
фото юбки полусолнце
Юбка полусолнце всегда была для меня загадкой. С одной стороны- она необычайно красивая, а с другой – невероятно легка в пошиве. Этот тип юбки мы используем тогда, когда хотим, что бы она была спокойной, но в то же время довольно воздушной, пушистой.
Итак, для того, что бы сшить юбку полусолнце, нам необходимо:
1. Ткань для самой юбки,
2. Ткань для пояса,
3. Застежка-молния длиной где-то 20 см.
Итак, строим выкройку. Для этого на бумаге рисуем следующую деталь:
Выкройка половинки
Так как размер юбки вирируется в зависимости от Вашего размера, представляю Вам табличку, которая пригодится для расчета длины пояса и значений R1и R2:
Таблица размеров юбки
Итак, вырезали из бумаги мы половинку юбки, раскладываем на ткань. Детали выложить на ткани в ОДИН слой. Если пояс не помещается, то его можно сделать из двух частей.
Для экономии, предлагаю разложить ее следующим образом:
Расположение выкроек
Вырезаем. Не забудьте про припуски на швы (приблизительно 1,5 см)!
Теперь осталось только сшить половины юбок между собой, не забыть про застежку. В завершении всего – пришить пояс. И прекрасная юбка полусолнце готова!
Скачать выкройку юбки полусолнце бесплатно ubka-polucolnce.rar
ИСТОЧНИК: http://vykrojka.ru/
|
Афгани или брючки шаровары из трикотажа |
В прошлых выпусках я предлагала сшить вам замечательные лёгкие штанишки шароварчики из вискозы. Теперь вашему вниманию представляю простой мастер-класс: как сшить афгани. Возможно афгани шьются по другому и возможно называются по другому, но теперь это не важно, потому что подобные этим брючки-юбочки очень легко сшить и очень приятно носить. А также во время путешествий, для меня это не заменимая вещь. Их можно носить и с балетками, и с кедами, и с сандалиями. Также в качестве пижамки такие штанишки просто великолепны. Но не буду вас томить давайте начнём.
|
Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ. |
|
Селедочка(бесподобный способ засолки) |
|
Скумбрия домашнего "копчения" |
|
Салат из огурцов на зиму, но можно есть сразу |
|
Сельдь маринованная по-корейски |
Рецепт и фото natalina79 с Поварёнка.ру
Рецепт из разряда «просто, но о-о-очень вкусно». Отменный вкус этой рыбы покоряет даже тех, кто до этого обходил селедку стороной. Кстати, если нет селедки, то подойдет и другая рыба (скумбрия, сардина, салака...). Пробуйте!!!
|
Маринованная сельдь «Пузанок» |
Вкуснейшая селедочка от моей подруги. Она у нее присутствует на каждом застолье. Я приготовила немного на закуску, но советую готовить побольше.
|
Остренькая капуста быстрого приготовления |
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!
|
Диета 10 килограмм |
Конечно, это мечта почти любой женщины – за 10 дней похудеть на целых 10 килограмм. Что интересно – это то, что такая диета действительно существует. Причем, разработана она врачами – диетологами и гарантированно позволяет сбросить 10 кг. за такой короткий период времени.
Что же это за диета? Диета 10 килограмм абсолютно доступна и дешева. Единственное «но» – диета требует терпения, выдержки и… хорошего здоровья. Людям с желудочными, сердечными заболеваниями, нервными расстройствами и даже малейшей склонностью к диабету она категорически противопоказана. Если вас лично это, к счастью, не касается, можете попробовать посидеть на ней 10 дней (или, сколько получится).
|
Cоус-приправа |
|
Борщ СТУДЕНЧЕСКИЙ |
|
Заготовки на зиму Полуфабрикаты |
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
...
Часть 7 - лечо с рисом
Часть 8 - Щавель
Часть 9 - Заготовки на зиму Полуфабрикаты
Часть 10 - Солянка на зиму
Часть 11 - Сельдь с луком на рассоле
...
Часть 18 - Овощной салат с рисом «Сытая зима
Часть 19 - Пикули
Часть 20 - Заправка для борща и суп
|
Блины манные |
Этом рецептом поделилась со мной моя мама. И вот уже несколько лет всех своих родных и друзей частенько угощаю этими потрясающе вкусными манными блинами.
Уверяю вас, если попробуете - ни на минуту...ой, ни об одном съеденном кусочке не пожалеете!
Да и не успеете пожалеть - блины тают во рту 
|
Куриные котлеты по-французски |
|
пицца, просто пицца |
|
Закуска из баклажанов и перцев |
Нам понадобится:
2 средних баклажана
2 болгарских перца
100гр. сливочного сыра с зеленью (у меня Almette)
зелень
соль
пищевая пленка.
Перец запекаем в духовке до мягкости,кладем в пакет ( после этого его будет легко очистить). Когда перец полностью остынет,очищаем его от семян и кожицы,нарезаем полосочками. Баклажаны нарезаем тонкими ломтиками (я на терке Бернер),обжариваем на сковороде с двух сторон,немного солим. Кладем на бумажное полотенце,чтобы впиталось лишнее масло. Затем на пленку выкладываем баклажаны внахлест
сверху выкладываем перец
солим. затем аккуратно выкладываем сливочный сыр и посыпаем зеленью
с помощью пленки сворачиваем рулет
отправляем в холодильник. Желательно на ночь или 6-8 часов. Я столько не выдержала
Приятного аппетита!!! Источник http://forum.say7.info/
|
