В этом блюде все прекрасно: и очень вкусный соус, который готовится из простых продуктов и дает блюду просто замечательный вкус. И котлеты с перцем, которые под соусом становятся невероятно сочными, нежными и вкусными. И способ приготовления очень простой (готовить можно на плите или в духовке). Это блюдо готовится в сезон овоща, а еще делается как полуфабрикат и замораживается. Поэтому в любое время года на столе вкуснейшие котлеты в перцах.

Что мы знаем о заморозке продуктов? В каких случаях мы используем морозильную камеру? А вы знаете, чем заполнена Ваша морозилка? Морозилка – это самый активный и надёжный помощник на кухне!

Сегодня поделюсь с вами идеями НОВОГОДНЕЙ заготовки еды в морозилку (можно и не в морозилку). Готовлю на НОВЫЙ ГОД 2022 и новогодние каникулы!  Экономлю время на готовке полуфабрикатов впрок!

Как облегчить жизнь домохозяйке? Как налепить пельменей, бууз, котлет, тефтелей и зраз и кормить семью месяц? Как из 5 кг мяса сделать 10 кг полуфабрикатов и заготовить еды на месяц впрок?

Частенько остаются какие-то продукты, которые уже сложно куда-то "пристроить". Но я не даю им пропасть! Потому что не люблю выбрасывать еду! Я собрала в видео очень много способов, как сохранить остатки продуктов.

О заморозке было много вопросов, поэтому ответы на некоторые из них Вы найдете здесь.

Сегодня у меня заготовка полуфабрикатов для морозильной камеры. Раз в месяц я основательно заполняю морозилку. Это экономит и время, и деньги, да и просто мне так удобней. 

У меня тушки курицы (посмотрите, как быстро их разделить на части), покажу несколько вариантов заготовок, очень вкусных и интересных. Такие заготовки очень экономят время, разморозил и можно сразу готовить!

Я покажу свои идеи, как сохранить продукты и, при этом, еще и время на приготовление вкусных блюд сэкономить.

Тушенка методом стерилизации - самый простой и доступный рецепт. Такую тушенку можно приготовить в домашних условиях без каких либо специальных приспособлений (автоклав). Стерилизуем просто в кастрюле - проверенно годами.

Это не реклама фабричных замороженных полуфабрикатов, отнюдь. Мы свои заготовки делали сами, в свободный день и по вкусу членов семьи, чтобы в рабочие дни оставалось только довести блюдо до съедобного состояния, дополнить гарниром и салатом.