-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любаша_Бодя

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2011
Записей: 13657
Комментариев: 7745
Написано: 29836


Десерт "Сладкая ракушка" из слоеного теста:

Воскресенье, 15 Января 2023 г. 07:33 + в цитатник

Десерт из слоеного теста при помощи форм для маффинов.

 

Слоеное тесто - 400 г
молоко - 20 мл
 
Для начинки:
Сливки - 250 мл
сахарная пудра  - 150 г
ванильный сахар - 10 г
мандарины - 100 г
 
Для декора:
Сахарная пудра - 20 г



 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Слоёное тесто нужно разморозить и вырезать из него заготовки для ракушек. Для этого следует взять формочку для кексов или маффинов и, не раскатывая тесто, сформировать лепёшки с волнистыми краями.

Можно нанести на заготовки рисунок, имитирующий бороздки ракушек и прижать обрезанный край вилкой так, чтобы тесто в процессе выпечки не смогло подняться.

Смазать молоком и поставить в разогретую духовку до 180°С на 15 минут.

Затем остудить, разрезать вдоль заготовки и выложить между двумя сторонами ракушек начинку.
Для начинки взбить сливки, сахарную пудру и ванильный сахар до устойчивых пиков.
 
В середину каждой раковины вложить дольку мандарина.
 
Украсить ракушку сахарной пудрой.
 
 
ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ
 
Рубрики:  = С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Из СЛОЁНОГО теста
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Булочки, Слойки, Круассаны, Трубочки


Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку