-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любаша_Бодя

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 31063


Торт без выпечки из печенья с бананом:

Четверг, 27 Октября 2022 г. 04:52 + в цитатник

Друзья не поверили, что я готовлю его так легко: мой самый любимый и простой торт без выпечки, без крахмала и желатина

Спешу поделиться быстрым рецептом — вкуснейший торт без выпечки!
Он готовится из простых и доступных продуктов, а оригинальный вариант оформления, сделает этот простой торт настоящим современным десертом.

Обратите внимание! Сметану необходимо оттянуть заранее или же брать очень жирную, чтобы торт не «уплыл» от лишней жидкости. Для этого, я использую старый добрый способ, который использовала моя мама — надеваем медицинскую шапочку для головы на дуршлаг, который ставим сверху какой-то ёмкость, куда будет стекать жидкость. Выкладываем сметану и оставляем минут на 40-60.

Как лишняя жидкость выйдет, сметана станет плотнее, что позволит сделать крем не таким жидким.

 

Для формы 21 см:

Крекер (или печенье к чаю) - 200 г;
Масло сливочное - 100-120 г;
Сметана 20% (оттянутая заранее) - 350 г;
Сахар - 3 ст. л.;
Сгущенка варёная - 4 ст. л.;
Бананы - 4 шт.



 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для основы отлично подойдёт классический крекер. Его мы пересыпаем в пакет и измельчаем скалкой до состояния крошки. Измельчать можно по-разному (кто-то в блендере, кто-то бьет по пакету скалкой, кто-то раскатывает). Для этого рецепта идеально — третий вариант, потому что крошка будет не мелкая, и пакет останется целым.

Друзья не поверили, что я готовлю его так легко: мой самый любимый и простой торт без выпечки, без крахмала и желатина

Далее, пересыпаем крошку в миску и заливаем (предварительно растопленным) маслом, всё хорошенько перемешиваем.

Друзья не поверили, что я готовлю его так легко: мой самый любимый и простой торт без выпечки, без крахмала и желатина

Укладываем массу в форму...

Друзья не поверили, что я готовлю его так легко: мой самый любимый и простой торт без выпечки, без крахмала и желатина

 и утрамбовываем стаканом, чтобы печенье плотно село, и отправляем на 10 минут в морозилку.

Друзья не поверили, что я готовлю его так легко: мой самый любимый и простой торт без выпечки, без крахмала и желатина

Пока основа подмораживается, занимаемся начинкой. Перекладываем оттянутую сметану 20% в миску, добавляем к ней сахар и смешиваем миксером.

Друзья не поверили, что я готовлю его так легко: мой самый любимый и простой торт без выпечки, без крахмала и желатина

Вот мы уже сметану взбили с сахаром, достаем основу из морозильника, на дно укладываем варёную сгущенку и равномерно размазываем.

Друзья не поверили, что я готовлю его так легко: мой самый любимый и простой торт без выпечки, без крахмала и желатина

Далее, на сгущенку укладываем бананы (прям целиком). 

Друзья не поверили, что я готовлю его так легко: мой самый любимый и простой торт без выпечки, без крахмала и желатина

А сверху — сметану взбитую с сахаром.

Друзья не поверили, что я готовлю его так легко: мой самый любимый и простой торт без выпечки, без крахмала и желатина

Торт должен немного встать, поэтому отправим в холодильник на 2 часа (минимум 1).
Друзья не поверили, что я готовлю его так легко: мой самый любимый и простой торт без выпечки, без крахмала и желатина

По истечении этого времени, достаем, можно украсить бананом и тёртым шоколадом.

Друзья не поверили, что я готовлю его так легко: мой самый любимый и простой торт без выпечки, без крахмала и желатина

Это самый любимый и простой торт без выпечки, без крахмала и желатина.

Источник: dzen.ru/webspoon_kitchen

 

 

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

ВАша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

Рубрики:  = С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Без ВЫПЕЧКИ
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/ТОРТЫ, сладкие ПИРОГИ


Процитировано 15 раз
Понравилось: 11 пользователям

Планета_7   обратиться по имени Пятница, 28 Октября 2022 г. 14:30 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник