Записи Друзья Комментарии
Любаша Бодя
Аватар Любаша_Бодя

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любаша_Бодя

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2011
Записей: 13853
Комментариев: 7549
Написано: 31551


Тёртый пирог с творогом и ягодами:

Пятница, 22 Июля 2022 г. 11:23 + в цитатник

Тертый пирог

... или творожный пирог, который по вкусу не уступает торту!

 

Для формы диаметром 22 см
Песочное тесто:
220-240 г муки
100 г сливочного масла, мягкого
70 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
 
Творожная начинка:
500 г творога
2 яйца
100 г сметаны 20-25% или сливок 33%
120 г сахара ( или по вкусу)
1/2 ст.л. муки
1/2 ст.л. крахмала ( у меня кукурузный)
щепотка соли
2 ч.л. ванильного сахара
цедра 1/3 лимона ( по желанию)
 
+200...250 г ягод ( у меня голубика)
 
Выпекать пирог нужно при 190 °С - 50 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
 


 
 
 
ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ
Рубрики:  = С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Творим из ТВОРОГА
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Шарлотки, Пироги/Пирожки с фруктами, орехами и яго


Процитировано 4 раз
Понравилось: 7 пользователям
Нравится

sila1966   обратиться по имени Пятница, 22 Июля 2022 г. 15:33 (ссылка)
Любаша_Бодя, какая прелесть как я ее обожаю
Ответить С цитатой В цитатник
— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте