ПЕЧЕНЬЕ с ВОЗДУШНОЙ НАЧИНКОЙ: Сладкие ПЕЛЬМЕШКИ с БЕЗЕШКОЙ

Четверг, 07 Апреля 2022 г. 07:56 + в цитатник

Чудесное, милое печенье. Готовить его легко и увлекательно. Великолепное рассыпчатое тесто прекрасно дополняет воздушная сладкая начинка. Вкусно, быстро и просто к чаю.

На ~20 штук (~400г)

Тесто:

- 2 желтка

- 70г сметаны

- 100г сливочного масла

~200г муки

- 0,5 ч.л. разрыхлителя

Начинка:

- 2 белка

- 110г сахара

* Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.