-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ëþáàøà_Áîäÿ

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.04.2011
Çàïèñåé: 14208
Êîììåíòàðèåâ: 7515
Íàïèñàíî: 32001


Ïîäáîðêà îðèãèíàëüíûõ çàêóñîê íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë:

Ñóááîòà, 11 Äåêàáðÿ 2021 ã. 12:37 + â öèòàòíèê

ÇÀÊÓÑÊÈ íà ÍÎÂÛÉ ÃÎÄ 2022 - 4 Èäåè ÇÀÊÓÑÎÊ íà ÍÎÂÎÃÎÄÍÈÉ ÑÒÎË 2022 - YouTube

 Çàêóñêè è êàíàïå âñå î÷åíü âêóñíûå è êðàñèâûå. Èõ ìîæíî ãîòîâèòü íå òîëüêî íà Íîâîãîäíèé ñòîë, íî è íà äðóãèå ïðàçäíèêè.

 

*********************

 


🗒️ Çàêóñêà íà êðåêåðàõ ñ êðàñíîé ðûáîé
Êðåêåð
êðàñíàÿ ðûáà ñîëåíàÿ
ñûð ñëèâî÷íûé, íàïðèìåð "Ôèëàäåëüôèÿ"
ëèìîí
óêðîï
 
🗒️ Çàêóñêà â ñòàêàí÷èêå
Îëèâêè çåëåíûå - 1 áàíêà
îëèâêè ÷åðíûå - 1 áàíêà
ñûð àäûãåéñêèé - 250 ã
÷åñíîê - 1 çóá÷èê
ïðîâàíñêèå òðàâû - 2 ÷. ë.
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé - 1/2 ÷. ë.
óêñóñ ÿáëî÷íûé èëè âèííûé - 2 ñò. ë.
ìàñëî îëèâêîâîå - 2 ñò. ë.
 
🗒️ Çàêóñêà èç êîëáàñû
Êîëáàñà ïëàñòèíêàìè - 450 ã
êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ - 150 ã
ñûð -150 ã
ÿéöà âàðåíûå - 3 øò.
ìàéîíåç - 2-3 ñò. ë.
óêðîï - 1 ïó÷îê
 
🗒️ Òàðòàëåòêè ñ êðàñíîé ðûáîé è èêðîé
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 50 ã
èêðà êðàñíàÿ ñîëåíàÿ - 100 ã
ôèëå êðàñíîé ðûáû - 150 ã
òàðòàëåòêè èç ïåñî÷íîãî òåñòà - 10-15 øò.
ëèñòüÿ ñàëàòà
 
🗒️ Çàêóñêà ñ ñåëüäüþ
ñåëüäü ñîëåíàÿ - 1 øò.
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 200 ã
ìîðêîâü âàðåíàÿ - 1 øò.
óêðîïà - 1 ïó÷îê
êðåêåð - 200 ã
êëþêâà - 50 ã
 
*********************
 
5 Âèäîâ Êàíàïå-çàêóñîê


🗒️ Êàíàïå ñ êóðèöåé 0:42
- Êóðèíîå ôèëå (ãðóäêà) (èç îäíîé ãðóäêè ìîæíî ñäåëàòü ïðîñòî ìîîîðå çàêóñîê)
- êîíñåðâèðîâàííûé àíàíàñ
- ñîåâûé ñîóñ
- êóíæóòíûå ñåìå÷êè
- çåëåíü (ó ìåíÿ ðóêîëà)
- õëåá
- ãðå÷åñêèé éîãóðò ñ ñîëüþ è ÷åñíîêîì
 
🗒️ Êàíàïå ñ øàìïèíüîíîì 01:51
- Øàìïèíüîíû (1 øò. íà 4 êàíàïå)
- ñîåâûé ñîóñ
- êîðíèøîíû (1 øò. íà 1 çàêóñêó)
- õëåá
- ãðå÷åñêèé éîãóðò ñ ñîëüþ è ÷åñíîêîì
- çåëåíü (ó ìåíÿ ñàëàò)
 
🗒️ Êàíàïå ñ ÷åððè 02:37
- ×åððè (åñëè êðóïíûå, òî 1 øò. íà 2 çàêóñêè)
- òâîðîæíûé ñûð
- ïî æåëàíèþ çåëåíü, ìîëîòûé ïåðåö
 
🗒️ Çàêóñêà ñ êðàñíîé ðûáîé 03:28
- Ñâåæèé îãóðåö
- êðàñíàÿ ðûáà ñ/ñ èëè êîï÷åíàÿ (ó ìåíÿ êèæó÷)
- òâîðîæíûé ñûð
 
🗒️ Çàêóñêà ñ ôèíèêàìè 04:13
- Ôèíèêè
- ãðåöêèé îðåõ
- òâîðîæíûé ñûð
 
 
 
*********************
 
 
Çàêóñêè íà Íîâîãîäíèé Ñòîë


🗒️ 1. Øïèíàòíûé áèñêâèò:01:45
- Øïèíàò - 100 ãð.
- ÿéöà - 2 øò.
- êðàõìàë - 40 ãð. (âíèìàíèå, â âèäåî íåò ìîìåíòà çàñûïêè êðàõìàëà, êàìåðà íå çàïèñàëà ýòîò ìîìåíò, íî äîáàâèòü êðàõìàë íóæíî ê øïèíàòó ñ æåëòêàìè)
- ñîëü, ñàõàð - ïî 1/2 ÷.ë.
- òâîðîæíûé ñûð + îëèâêè äëÿ íà÷èíêè
 
🗒️ 2. Ñâåêîëüíûé áèñêâèò:02:36
- Ñâåêëà âàðåíàÿ - 150 ãð.
 - ÿéöà - 2 øò.
- êðàõìàë - 50 ãð.
- ñîëü, ñàõàð - ïî 1/2 ÷.ë.
- òâîðîæíûé ñûð + ñåëüäü  äëÿ íà÷èíêè
 
🗒️ 3. Ìîðêîâíûé áèñêâèò:03:30
- ìîðêîâü ñûðàÿ - 300 ãð.
 - ÿéöà - 2 øò.
- ñîëü, ñàõàð - ïî 1/2 ÷.ë.
- òâîðîæíûé ñûð + çåëåíûé ëóê  äëÿ íà÷èíêè.
 
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1) Äëÿ òîãî, ÷òîáû áèñêâèò áûë íåæíûé è ïûøíûé, íóæíî îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ è âçáèâàòü áåëêè îòäåëüíî ìèêñåðîì. Äîáàâëÿåì ñîëü ñ ñàõàðîì, êîãäà ïîÿâèòñÿ ïåíà. Âçáèâàåì äî êðåïêèõ ïèêîâ.
2) Íàòèðàåì ñûðóþ ìîðêîâü íà ìåëêîé òåðêå è îòïðàâëÿåì ïàññèðîâàòüñÿ 10 ìèíóò ñ ñîëüþ. Îãîíü ñðåäíèé. Êàê îñòûíåò – äîáàâëÿåì æåëòêè. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì, êðàõìàë â ýòîò âàðèàíò äîáàâëÿòü íå áóäåì. ×àñòÿìè ââîäèì áåëêè. Ïåðåìåøèâàòü íóæíî äåëèêàòíî, ÷òîáû íå ïîòåðÿòü îáú¸ì.
3) Ðàñïðåäåëÿåì ïî ïðîòèâíþ òåñòî òîëùèíîé 1 ñì (ìîæíî äåëàòü ëþáîé ôîðìû, âñå ðàâíî âû ñàìè áóäåòå íàðåçàòü ïîëîñêè íà ðàâíûå ÷àñòè) è â äóõîâêó, ìèíóò íà 13-15, ñëåäèòå çà áèñêâèòîì.
4) Ó îñòûâøåãî áèñêâèòà îáðåçàåì íåðîâíûå êðàÿ è äåëèì âåñü áèñêâèò íà 3 ðàâíûå ÷àñòè, ÷òîáû ñäåëàòü 3 óðîâíÿ íàøèõ ñýíäâè÷åé.
5) Ïðîìàçûâàåì âñå ñëîè òâîðîæíûì ñûðîì. Ñîâåòóþ çàðàíåå äîñòàâàòü òâîðîæíûé ñûð èç õîëîäèëüíèêà, ÷òîáû îí áûë ìÿãêèì è ïîäàòëèâûì. È îòïðàâëÿåì îõëàæäàòüñÿ â õîëîäèëüíèê.  ìîìåíò èêñ äîñòàåì âñå çàãîòîâêè, îíè õîðîøî ñõâàòèëèñü è äåðæàò ôîðìó. Íàðåçàòü íóæíî òîíêèì íîæîì, ïîãðóæàÿ íîæ ñâåðõó âíèç è âûòÿãèâàÿ åãî íà ñåáÿ, òîãäà ñðåç áóäåò ðîâíûì. Ïîëó÷àåòñÿ 16-18 çàêóñîê, íî ýòî ÷èñëî çàâèñèò òîëüêî îò ðàçìåðà íàðåçàåìûõ âàìè êóñî÷êîâ. Óêðàøàåì ïåðûøêàìè çåëåíîãî ëóêà è çàêóñêà ãîòîâà!
P.S: Íà÷èíêó ìîæíî áðàòü ëþáóþ. Òâîðîæíûé ñûð - îñíîâà, à äàëüøå âñ¸ äëÿ âàøåé ôàíòàçèè è âêóñà) Ìîæíî áðàòü ëþáèìûå îâîùè, ëþáóþ çåëåíü. Âêóñíî äîáàâëÿòü ìàñëèíû, ñîëåíûå îãóð÷èêè, áîëãàðñêèé ïåðåö, íàòåðòûé èëè ñóõîé ÷åñíîê äëÿ àðîìàòà è âêóñà. 
 
🗒️ 4. Áîíóñíûé âàðèàíò "Ñâåòîôîð" 04:17
Ïðîñòî ñîåäèíÿåòå âñå 3 áèñêâèòà â îäíó çàêóñêó))
 
🗒️ Ñîáèðàåì çàêóñêè 05:32
Èñòî÷íèê: instagram.com/Paprikà
 
 
 
ÂÛÁÈÐÀÉÒÅ  È  ÃÎÒÎÂÜÒÅ !!!
Âàøà  ËÞÁÀØÀ  ÁÎÄß
 
Ðóáðèêè:  = Ê Ó Ë È Í À Ð È ß =/Ñàëàòû è çàêóñêè
= Ê Ó Ë È Í À Ð È ß =/Ãîòîâèì ê ÏÐÀÇÄÍÈÊÓ, ÔÓÐØÅÒÓ è ò.ä.


Ïðîöèòèðîâàíî 8 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 4 ïîëüçîâàòåëÿì