НЕЖНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ:
|
|
Вторник, 15 Сентября 2020 г. 03:54
+ в цитатник
--- 1 ---
НЕЖНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ
![]()
ТЁПЛОЕ МОЛОКО 225 МЛ
САХАР 3 СТ.Л
ДРОЖЖИ 20 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 7 ГР)
ЯЙЦА 2 ШТ
СОЛЬ 0.5 Ч.Л
МУКА 500 ГР (+/-)
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 50 ГР
ДЛЯ НАЧИНКИ:
ТВОРОГ 9% 150 ГР
САХАР 1-2 СТ.Л
СМЕТАНА 1.5 СТ.Л
ИЗЮМ 50 ГР (ПО ЖЕЛАНИЮ)
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 0.5 Ч.Л
ДЛЯ КРЕМА:
СГУЩЁННОЕ МОЛОКО 70 МЛ
СМЕТАНА 2 Ч.Л
СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t =180°C 20-22 МИН
--- 2 ---
БУЛОЧКИ ЦВЕТОЧКИ С ШОКОЛАДНОЙ ПАСТОЙ
САХАР - 80 ГР
ТЕПЛОЕ МОЛОКО - 250 МЛ
РАСТОПЛЕННОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 50 ГР
ДРОЖЖИ - 7 ГР
ЯЙЦО -1 ШТ
СОЛЬ
МУКА - 500 ГР
НАЧИНКА:
ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
ЖЕЛТОК + МОЛОКО
ВЫПЕКАЕМ ПРИ t=160°С 20-25- МИНУТ
ВЫХОД : 9 ШТ
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Процитировано 12 раз
Понравилось: 10 пользователям
-
10
Запись понравилась
-
12
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Татьяна1236 обратиться по имени
Вторник, 15 Сентября 2020 г. 09:02 (ссылка)
