В первую очередь делаем соус-помазку. В творожный сыр добавляем майонез, чеснок (измельченный) и хорошо перемешиваем.

Один лаваш смажем соусом и аккуратно накроем вторым, что бы края совместились.

Рядами (слоями) выкладываем подготовленную начинку. Огурцы (натереть на корейской терке), следом курица (разберите мясо на волокна), мелко порезанный лук и последний слой морковь по-корейски. Все повторяем, после чего можно добавить немного майонеза (сеточка) между слоями огурцов и курицы.

Заворачиваем плотный рулет и сразу можно нарезать.

Закуска получается быстро.

Рулет вкусный, яркий и ароматный! К тому же очень сытный.

--- 2 ---

Лаваш 2 листа 
фарш 400 гр 
зелень петрушки 
соль, черный перец по вкусу 
чеснок 5 зуб. 
сыр 150 гр 
помидоры 3 шт 
острый перец 1\2 шт 
растительное масло для жарки

  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук (нарезанный кубиком) и фарш обжариваем до готовности. Добавляем порубленную зелень и измельченный чеснок, соль, перец по вкусу. Перемешали и остужаем (недолго, а то все с пробуют).

  Сыр натрем на крупной терке, острый перчик мелко порежем по вкусу (нам хватает половины). Помидоры филируем, убираем семена и шкурку. После чего нарезаем кубиком.

  Половину начинки распределяем на лист лаваша, не забудьте про помидоры, острый перец и сыр. Сворачиваем плотные рулеты.

  Рулетам даем полежать минут 30-40, прямо на столе, пусть лаваш хорошо пропитается. После чего нарезаем каждый рулет на четыре части.

  И обжариваем в смеси растительного и сливочного масла. Обжариваем с обеих сторон до аппетитной, золотистой корочки.

  Хрустящая корочка, сырок тянется, сочность помидоров и слега острый фарш - это очень круто и вкусно!

Источники: pikabu.ru; prigotovimvkusno.com