-
14
Запись понравилась
-
17
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Люблю десерты, где всё максимально просто: без духовки, без замысловатых коржей и без необходимости быть шеф‑кондитером. То, что нужно для уютного чаепития!
А через несколько часов достаёшь из холодильника — и обычное печенье уже не узнать. Оно становится мягким, крем впитывается, чернослив даёт приятную сладость, а орехи остаются с лёгким хрустом.
Рецепт с видео
Процитировано 17 раз
Понравилось: 14 пользователям
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Продолжаем шить блоки из "Мерцающих треугольников ".
Далее...
Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
8
Запись понравилась
-
11
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сколько раз вы пытались приготовить куриное филе, а в итоге получали сухое мясо, которое хочется срочно залить соусом? Я через это тоже проходил. И самое интересное, что почти всегда проблема не в самой курице, а в том, как её готовят и сколько времени держат на огне.
И вот тут начинается вечный спор. Одни говорят, что куриное филе всегда сухое и с ним ничего не сделать. Другие уверены, что это самый удобный и сочный продукт, если знать пару простых правил.
Я скажу так: куриное филе можно испортить за 5 минут, но можно и сделать настолько сочным, что оно будет исчезать со стола первым.
Здесь собраны блюда из куриного филе, которые стабильно получаются мягкими и сочными.
Рецепты
Процитировано 11 раз
Понравилось: 8 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это дольки картофеля, запечённые с хрустящей корочкой снаружи и мягкой рассыпчатой мякотью внутри. Название связано с простым «деревенским» видом: неровные дольки, часто с кожурой, посыпанные специями. Блюдо популярно как гарнир к мясу, птице или рыбе, а также может подаваться как самостоятельное блюдо с соусами.
Рецепт
Процитировано 7 раз
Понравилось: 6 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Мне особенно нравится здесь сочетание сливочной сладости сгущёнки, поджаренных орехов и кислинки кураги. Курагу, кстати, советую не мельчить совсем — пусть попадаются небольшие кусочки.
И есть один важный момент: не пытайтесь варить массу до состояния камня. Она должна стать густой и пластичной, а не сухой. После охлаждения она ещё заметно уплотнится.
Рецепт
Процитировано 14 раз
Понравилось: 8 пользователям
-
15
Запись понравилась
-
25
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Заворачиваешь приготовленные продукты в фольгу — остальное духовка доделает сама!
Рецепты
Процитировано 25 раз
Понравилось: 15 пользователям
-
20
Запись понравилась
-
25
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Яблоки превращаются в прозрачные янтарные кусочки всего за 15 минут активной варки. Секрет густого варенья-конфитюра на зиму — в правильной подготовке фруктов и коротком нагреве: дольки сохраняют форму, а сироп получается насыщенным и тягучим.
Такую заготовку удобно подавать к чаю, использовать как начинку для пирогов и булочек или добавлять к блинам и сырникам. Особенно интересной получается текстура яблок: кусочки не развариваются в пюре, а становятся плотными и полупрозрачными, напоминая мягкие цукаты.
Рецепт
Процитировано 25 раз
Понравилось: 20 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Продолжаем учиться у мастеров...
Далее...
Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
13
Запись понравилась
-
24
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это сытные, очень домашние блюда, которые готовятся методом медленного томления.
Их главная фишка — крупные куски продуктов и минимум суеты: продукты не измельчают и они сохраняют текстуру, при этом блюда получаются ароматными и сочными.
Здесь собраны рецепты от классики со свининой до более интересных версий с курицей, говядиной, грибами и даже фасолью.
Рецепты
Процитировано 24 раз
Понравилось: 13 пользователям
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 2 раз
-
3
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Удобная модель на каждый день, которую легко сочетать и с джинсами, и с брюками, и с юбкой.
У бомбера свободная посадка, немного спущенное плечо, застежка-молния по центру переда и прорезные карманы с клапанами. Манжеты, горловину и низ оформим трикотажным кашкорсе.
Мастер-класс
Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
14
Запись понравилась
-
25
Процитировали
-
1
Сохранили
-
У жареных пирожков невероятно хрустящая корочка снаружи, а внутри они воздушные, как пух. Неважно, с какой начинкой их готовить, они всегда получаются вкусными!
Это мое любимое тесто, оно подходит именно для жареных изделий (пирожки, беляши, лепешки). Ничего сложного в его приготовлении нет, просто надо немного подождать. Но оно того стоит! Что может быть вкуснее горяченьких хрустящих пирожков с капустой, картошкой или зеленым луком и яйцами? Мммм... Готовим!
Рецепт
Процитировано 25 раз
Понравилось: 14 пользователям
-
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Начинаю серию постов про Мерцающие треугольники в пэчворке: от простого к сложному.
Тема Мерцающих треугольников обширна. Есть где развернуться и показать красоту.
Советы сайта "Лоскутное шитьё и пэчворк"
Процитировано 3 раз
-
3
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
22
Запись понравилась
-
34
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Они простые в приготовлении, которые не опадают, получаются нежными и легкими и запросто удаются даже начинающим хозяйкам.
Рецепты
Процитировано 34 раз
Понравилось: 22 пользователям
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Когда я только начала шить пэчворк, представляла, что это будет медитативно, красиво и быстро. Реальность оказалась смешной и поучительной: от рваных углов до целых «историй» о пропавших квадратах. За годы практики я собрала список тех мелких и крупных промахов, которые повторяют почти все новички. Делюсь честно — чтобы вы могли избежать того же.
Советы сайта "Рукоделие на пенсии"
Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
