-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Настоящая_хозяйка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.04.2011
Записей: 1851
Комментариев: 58
Написано: 2216





Куриные грудки по особой технологии

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки по особой технологии

грудки (604x453, 57Kb)

Ингредиенты:
- 4 куриные грудки
- 1 л молока
- соль
- любимые вами специи

Приготовление:
Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут. Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком. Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час. После чего достаем получившийся деликатес из молока, кладем на дуршлаг, чтобы все лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны. Нежнейшее, сочное мраморное мясо, буквально тающее во рту. И, что немаловажно, никаких поджаренных вредных корочек, никакой сухости.

Приятного аппетита!
Ларилорхен
Рубрики:  МЯСО, ПТИЦА

Очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара

запеканка (604x325, 45Kb)

Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- пол литра апельсинового сока
- 500 г смеси - орехи, изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов
- 2 полные чайные ложки разрыхлителя
- Сахарная пудра для обсыпки (по желанию)

Приготовление:
В емкость выкладываем смесь и заливаем соком оставляем на ночь (часов на 12). За ночь смесь много сока в себя впитывает. Высыпаем разрыхлитель в смесь и хорошо размешаем. Всыпаем муку и хорошо перемешиваем. Форму смазываем и обсыпаем манкой. Духовка на 180-190 С. Выкладываем смесь в форму и выпекаем до готовности. отовый пирог можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Источник: http: //vk.com/just__cook



Ларилорхен
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
ПИРОЖНЫЕ
ЭКСПРЕСС - блюда, десерты

Очень вкусный печеночный паштет с сыром

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный печеночный паштет с сыром

печеночный паштет с сыром (376x467, 176Kb)

Ингредиенты:

500 г куриной печени(Конечно, если хотите, можете взять и говяжью печенку, но тогда блюдо будет грубоватым.)
1 крупная морковь
1 большая луковица
50 г сливочного масла
150 г сыра
Большой помидор
1/2 пучка зелени
10 г желатина
Растительное масло
Соль, перец

Способ приготовления:
Нарезать и обжарить на растительном масле лук с морковкой до золотистого цвета, отложить в сторону. На большом огне обжарить печень, в процессе готовки посолить-поперчить. Нарезать помидоры маленькими кубиками, сыр натереть на мелкой терке, зелень нашинковать.

Печень, лук-морковку и сливочное масло измельчить блендером или на мясорубке (через нее следует пропустить минимум 3, а лучше 4 раза).

Замочить желатин в небольшом количестве воды (если он у вас не "быстрорастворимый", то это надо сделать перед началом готовки), растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Половину желатина перемешать с паштетом, половину с помидорами, сыром и зеленью.

Выложить в форму 1/2 печени, затем сырную массу и потом оставшуюся печень. Убрать в холодильник минимум на 5 часов.
Рубрики:  ЗАКУСКИ
МЯСО, ПТИЦА

"Кабачковая запеканка"

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Кабачковая запеканка"

запеканка кабачковая (600x447, 131Kb)
Ингредиенты:
- 400 грамм кабачка,
- 100 грамм сыра,
- 2 яйца,
- 100 грамм сметаны,
- 0,5 чайной ложки гашеной соды,
- 150 грамм муки,
- зелень,
- 0,5 чайной ложки соли.,
- перец.

Приготовление:
Кабачок натереть, отжать хорошенько.
Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень.
Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.
Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать).
Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  ОВОЩИ

Сметанный десерт

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный десерт

сметанный десерт (604x467, 132Kb)

Ингредиенты:
-1 пак. малинового (или другого) желе, рассчитанного на 400 мл воды
-150 мл воды
-200 мл сметаны
-Сахарная пудра по вкусу

Приготовление:

Желе растворить в кипятке, немного остудить. Начать взбивать миксером, добавить сметану и продолжать взбивать, чтобы было много пузырьков. Добавить сахарную пудру по вкусу .Разлить по креманкам, поставить в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
ЭКСПРЕСС - блюда, десерты

Обалденное печенье на сковородке! Легко, быстро и вкусно!

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденное печенье на сковородке! Легко, быстро и вкусно!


 Оказывается вполне можно приготовить вкусную и ароматную выпечку не используя для этого духовую печь - печенье сделанное по предлагаемому рецепт готовиться легко и быстро, а выпекается прямо в сковородке. В еще теплом виде такие печенюшки могут напоминать по вкусу сырники или оладьи, ну а когда выпечка остынет или на следующий день это будет уже замечательное печенье.

Читать далее...
Рубрики:  ЭКСПРЕСС - блюда, десерты
ПЕЧЕНЬЕ


Понравилось: 1 пользователю

Закуска из жареных соленых огурцов

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из жареных соленых огурцов

жаренные соленые огурцы (450x326, 152Kb)

Ингредиенты:

соленые огурцы
морковь
чеснок
майонез
растительное масло для жарки

Приготовление:

Берем соленые огурцы, трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле пока не испариться вся жидкость до полной обжарки. Затем трем и обжариваем морковь .
Смешиваем морковь с огурцами, добавляя мелко рубленный чеснок и майонез.
Даем остыть. И намазываем на хлеб Особенно вкусны бутерброды с серым хлебом!
Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  ЗАКУСКИ
ЭКСПРЕСС - блюда, десерты

Хлебные гнёздышки с рыбной начинкой

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебные гнёздышки с рыбной начинкой.

Очень выгодное блюдо. Можно и на праздник преподнести и позавтракать, и поужинать или же просто взять для  перекуса на работу. Готовится быстро и просто.  Приготовьте  хлебные гнёздышки с рыбной начинкой - это очень вкусно!


Гнездышки-с-рыбой-290x290 (290x290, 46Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  МЯСНАЯ, РЫБНАЯ ВЫПЕЧКА
ЭКСПРЕСС - блюда, десерты

Как за 5 минут нормализовать давление

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как за 5 минут нормализовать давление

Доктор Лю ХУНШЕН даёт советы как повысить и понизить давление.

5239983_tochki_povisit_davlenie (300x225, 7Kb)Как за пять минут повысить давление!


Правда, для этого придется немного постараться, «отвечающие за давление» точки разбросаны буквально с ног до головы.

ТОЧКА № 1

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Праздничный Английский Морковный Торт

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный Английский Морковный Торт

   

Моему Люке в студенческие годы случилось 5 лет жить в Лондоне. Отчего он - итальянец и неистовый фанат родной кухни - до сих пор так настойчиво ностальгирует по их англицкому "кэррот-кейку", я никак не могла взять в толк. А на днях решила изведать, что за зверь такой. Любопытно все-таки, да и мужа хотелось осчастливить. По новому))  Али я не любимая жана?.. Полдня в ютубе в поисках наиболее аутентичного, как мне показалось, и заманчивого рецепта, быстрый перевод с инглиша. Не очень хитрые манипуляции. И вот он! Мой первый, кстати, ТОРТ. И он великолепен!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  ТОРТЫ

Каравай с лебедями

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 18:22 + в цитатник
http://www.hlebopechka.ru/forum/go.php?url=aHR0cDovLy8=

http://f15.ifotki.info/org/b94cdee36882207649f79be81b8535e205f8b1167874777.jpg
http://f15.ifotki.info/org/1fbd1c0ba17647fdcbeffda077df9faa05f8b1167874742.jpg
Рубрики:  КАРАВАЙ

Рулет-печенье с грецкими орехами и безе

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет-печенье с грецкими орехами и безе.

Рулет-печенье с грецкими орехами и безе.

1382644450_kbtcz5uevlg (450x299, 40Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  РУЛЕТЫ
ПЕЧЕНЬЕ

Рулет-печенье с грецкими орехами и безе.

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет-печенье с грецкими орехами и безе.

Рулет-печенье с грецкими орехами и безе.

1382644450_kbtcz5uevlg (450x299, 40Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  РУЛЕТЫ
ПЕЧЕНЬЕ

Вязаные босоножки от Елены Отмаховой

Среда, 13 Ноября 2013 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные босоножки от Елены Отмаховой

1 (600x400, 167Kb)

Босоножки лежали несколько лет. Почти новые. Не носила, т.к были малые по объему, сильно узкие. Лежали, как мертвые, выбросить жалко и носить нельзя! Вот я и решила их реанимировать.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Маковый торт ”Царица Эстер”

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый торт ”Царица Эстер”


1 (604x452, 200Kb)


Торт практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми коржами и восхитительным сливочно-лимонным кремом.

Начнём с крема, ему нужно будет остыть.

Ингредиенты для крема:

1 стакан молока ( 240 мл) 
1 упаковка ( 250 мл) сливок для взбивания
1 лимон ( сок и цедра)
1 ст.л. крахмала ( 7 гр)
1\3 стакана ( 75 гр) сахара
2 желтка
80 грамм белого шоколада

                                                                                                   

Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ

Салат "Царский"

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Царский"

5239983_salat_rozochka (600x502, 145Kb)

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

Изготовление меховой шапки в технике нашивания меховых полосочек на вязаную основу

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изготовление меховой шапки в технике нашивания меховых полосочек на вязаную основу

15 (490x640, 189Kb)

Когда решила связать первую шапочку по этой технологии, долго искала информацию в интернете, но подробностей не нашла, пришлось самой изобретать кем-то изобретенное. Сейчас я делала шапочку себе и решила поделиться своими наработанными навыками. Возможно эта информация для кого-то окажется полезной. Постараюсь максимально подробно рассказать о процессе.

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЁ
ПОДЕЛКИ
ВЯЗАНИЕ

Гламурный ошейник для кошки. Из молнии и бусин-кристаллов Swarovski

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гламурный ошейник для кошки. Из молнии и бусин-кристаллов Swarovski

Публикация для счастливых обладателей домашних питомцев. Предлагаю вам сделать для кошки или маленькой собачки гламурный ошейник. Для работы понадобится молния и бусины-кристаллы Swarovski

Гламурный ошейник для кошки. Из молнии и бусин-кристаллов Swarovski (19) (700x591, 269Kb)Гламурный ошейник для кошки. Из молнии и бусин-кристаллов Swarovski (10) (700x519, 259Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ПОДЕЛКИ
ШИТЬЁ

Рецепт ромовой бабы napoletano

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт ромовой бабы napoletano


Ничего общего с теми суховатыми кексами в белой помадке, какие раньше у нас продавали. Воздушная, сочная, напитанная сладким сиропом - словом, соблазнительная красотка!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  БУЛОЧКИ
ПИРОЖНЫЕ

Праздничные салаты быстрого приготовленя на любой вкус!!! МНОГО!!!

Пятница, 08 Ноября 2013 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салат быстрого приготовленя на любой вкус!!!

Какие салаты на праздничный стол вы обычно готовите: с майонезом или без него, овощные, рыбные, мясные, фруктовые или сборные? Если ваш кулинарный блокнот исчерпал себя, вот масса рецептов удивительно вкусных и быстрых в приготовлении салатов на любой торжественный случай.

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ


Поиск сообщений в Настоящая_хозяйка
Страницы: 93 ... 77 76 [75] 74 73 ..
.. 1 Календарь