Грибы в сливочном соусе.

Суббота, 20 Августа 2011 г. 22:33 + в цитатник

Цитата сообщения Лесенка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Грибы в сливочном соусе.

Курица 400г
грибы 300г
вино 100
масло растительное 50
лук 100
перец черный
сметана 200г

Куринное филе, нарезать тонкими ломтиками, обжарить на сильном огне до золотой корочки и выложить на тарелку.
Грибы обжарить с луком. Налить вино, сметану, посолить поперчить и выложить туда курицу.
Тушить на медленном огне 10-20 минут. Посыпать зеленью, подавать с картошкой.

Серия сообщений "блюда с грибами":
Часть 1 - подборка рецептов - разное
Часть 2 - маринаванные шампиньоны
...
Часть 18 - Картошка "по-министерски".
Часть 19 - Зимний шашлычок.
Часть 20 - Грибы в сливочном соусе.
Часть 21 - Мясо по-купечески (с грибами).
Часть 22 - Маринованные грибы по-алтайски.
...
Часть 42 - На что ещё годится микроволновка.
Часть 43 - Грибы по-корейски.
Часть 44 - 7 правил экономной кулинарии.