Подарили кофе "Для Свидания Марагоджип". Вкусняшкаааа!!!!) Наслаждаюсь ароматом сливочного шоколада...)

******
Марагоджип (Maragogype) представляет собой естественную почковую мутацию сортов «Типики». Марагоджип является чемпионом мира по размеру кофейного зерна. Кофейное зерно марогоджипа в разы крупнее зерна робусты и других сортов арабики. Марагоджип выращивают на высоте 600—700 метров над уровнем моря. Он обладает насыщенным ароматом и мягким, сбалансированным вкусом с шоколадным оттенком. Родиной Марагоджипа является штат Баия, расположенный на востоке Бразилии. Гибрид Марагоджип появился на свет совершенно случайно еще в те времена, когда в Бразилии только начали культивировать кофейные деревья, завезенные из разных стран. Дело в том, что бразильцы не знали, какие именно деревья приживутся в их стране, поэтому они экспериментально высадили все привезенные кофейные деревья на небольших участках, расположенных рядом. Многие из этих кофейных деревьев переопылились. Часть гибридного зерна из полученных урожаев рассадили в питомники, а затем высадили на новые плантации. Некоторые саженцы погибли, а остальные, когда выросли, дали невиданный по размерам урожай — зерна кофе были просто гигантскими. Зерно марагоджипа бразильцы в шутку называли «слоновьими зернами». Гибрид Марагоджип довольно не прихотливый, он спокойно переносит изменения влажности и температурного режима, но есть один существенный недостаток: марагоджип не дает стойкого потомства. Из зерен марогоджипа частично вырастает марагоджип, частично просто арабика. Марагоджип получается из переопыленных зерен разных сортов «Типики» неконтролируемо, причем, результат можно определить только через 5 - 6 лет после посадки. В связи с вышеуказанными обстоятельствами Марагоджип не подлежит международной классификации как сорт, его рассматривают как подвид «Типики». Вкус Марагоджипа не стабилен, он изменяется в зависимости от состава почвы и погоды в год урожая, поэтому марагоджип из разных районов той же Бразилии, дает разный вкус. В настоящее время Марагоджип выращивают в ряде стран Латинской Америки: Бразилии, Никарагуа, Гватемале, Колумбии, Мексике.