Кофе «Дон Жуан»


Необходимые продукты:

кофе черный - 200 г
ром темный - 40 г
ликер кофейный - 50 г
сливки - 2 ст. ложки
шоколад тертый - 2 ч. ложки


Способ приготовления рецепта:

1. Края широкого бокала смажьте лимонным соком и посыпьте коричневым сахаром.
2. Налейте в бокал ром, подожгите его. Вращайте бокал с горящей жидкостью в течение нескольких секунд. Влейте ликер, затем горячий кофе. Осторожно по ручке чайной ложки налейте сливки так, чтобы они оставались на поверхности напитка.
3. Посыпьте шоколадом и сразу подавайте.

идейка


заглянуть...

Птифур


Птифур - маленькая бисквитная штучка или кондитерское изделие крайне небольшого размера, имеющая многообразные, часто причудливые формы. Малютки-пирожные обычно не больше 2 с половиной сантиметров в диаметре, и никак не выше 4 сантиметров.

Название восходит к 18 столетию, произошло, судя по всему, от печи (four), которая тогда была кирпичной. Кирпичные печи отличались высокой температурой, поэтому в них сначала выпекали большие изделия, а потом, когда температура естественным путем падала, наступал черед маленьких штучек. Итак, первоначально термином «а ля птифур» назывался именно такой способ приготовления небольших бисквитов. Читать далее...

Озорные Валентинчики от Марии Сарма – мастер-класс

Не хотите порадовать любимых оригинальными подарками, сделанными своими руками? Как насчет того, чтобы сшить вот таких очаровательных Валентинчиков? Просто замечательный сувенир ко Дню Святого Валентина!

 

Читать далее...

Утренний рецепт Волшебного КОФЕ

Раннее утро. На плите уже готовится бодрящий Черный кофе (250 г), а на столе в банке дремлет Какао. Через несколько минут к приготовленному кофе не спеша, подходит мелким шагом Сахар (40 г.).

Сахар (обращаясь к Кофе): - Ну что, начнем готовиться все вместе ?

Вдруг подхватился Какао: - Я проспал, проспал?

Кофе: - Да нет, ты вовремя. Собирайте всех, мы должны успеть до подъема хозяев!!!!

И тут со всех уголков кухни начинается марш для самого вкусного в мире УТРЕННЕГО КОФЕ. Мушкетерами из холодильника выбираются Молоко (130 г.), Сливки (100 г.) и два шарика Мороженого (300 г.). В тумбочке спорят кастрюльки, кто будет ассистировать сегодня. На полке тихо зазвенела пара стеклянных Чашек и начала свой путь к столу. За ними бурчеливо спустился Миксер, который так любит поспать. Друг за другом по столешнице катятся Вишенки (2-4 шт.).

Кофе: - Кастрюльки идите сюда! Сахар, Какао и горячая вода в одну кастрюльку растворяться, в другую - Молоко и на огонь. Растворились? А теперь тонкой струйкой в Молоко и стоим на плите до кипения. Потом вместе пойдем в Миксер - взбиваться!

Все закипело….

Миксер (по-генеральски): - Кофе, Молоко с Какао и Сахар бегом ко мне и захватите с собой один шарик Мороженого!!!

Миксер, не спеша, начинает все взбивать . Тут поспели звонкие Чашки.

Чашки (в один голос): - Мы готовы, наполняйте!!!!

Миксер с осторожностью наполнил Чашки.

Вишенки: - А мы наверх!!! Будем эту вкусняшку украшать.

Он проснулся первым от непонятного шума. Окинув взглядом часы, понял, что пора вставать. И пошел на кухню. А там уже разносился бодрящий аромат УТРЕННЕГО КОФЕ. Он сразу подумал, что это Она ….

Она проснулась от мягкого аромата утреннего кофе, который заполнил спальню. Она так любила, когда он приносил кофе в постель и называла его Волшебный кофе....


А говорят, чудес не бывает. Главное верить! Они верили……

Автор:Мельник Лариса Вадимовна

Слово КОФЕ на разных языках мира

Кофе любят и пьют во всем мире, но у этого чудесного напитка в каждой стране своё название. Ниже небольшой список как слово КОФЕ звучит на разных языках

Китай (Mandarin)—— Kafei
Чехословакия———- Kava
Дания—————– Kaffe
Египет—————- Masbout
Израиль————— Kave
Финляндия————- Kahvi
Франция————— Cafe
Германия————– Kaffee
Греция—————- Kafes
Гавайи—————- Kope
Венгрия————— Kave
Индонезия/Малазия—– Kopi
Иран—————— Gehve
Ирак—————— Qahwa
Япония—————- Koohii
Лаос—————— Kafe
Ливан—————– Qahwa
Голандия————– Koffie
Норвегия————– Kaffee
Филипины————– Kape
Польша—————- Kawa
Италия—————- Coffea
Кения—————– Kalawa
Испания————— Kafe
Арабские страны——- Qahwa / Kahwa
Тайланд————— Gafae
Турция—————- Kahve
Эфиопия————— Buna

ВОЛШЕБНЫЙ КОФЕ

ВОЛШЕБНЫЙ КОФЕ « ПОБЕДИТЕЛЬ»
Заварите кофе любым удобным для вас способом, с сахаром. В готовый кофе, перед употреблением, добавьте несколько кубиков свежего имбиря и пару ломтиков лимона без кожуры. Кофе пить с грецкими орешками в количестве 9 штук. Этот секрет только для мужской половины. Удача на целый день гарантирована восточными мудрецами.

А для женщин другой рецепт.

ВОЛШЕБНЫЙ КОФЕ « ПОБЕДИТЕЛЬНИЦА»
Заварите кофе любым удобным для вас способом, с сахаром. В готовый кофе, перед употреблением, добавьте несколько кубиков киви и пару ягод черного винограда. Кофе следует пить с горстью бразильских орехов. Полного успеха во всем и везде в течении дня вам гарантирован! Этот рецепт кофе уже завоевал уважение у всех, кто его попробовал.
Приятного кофепития!

Кофе плюс две дольки апельсина


Утренний кофе ..... Этот рекомендуется для первого получаса после расставания с любимым одеялом. Для повышения настроения и желания жить.
Берется один ломтик лимона и две дольки апельсина. Если любите сладкое, можно апельсин заменить на мандарин. Сок из всех цитрусовых выдавливается в джезву. После этого в джезву насыпается кофе, две ложки(без горки). Джезву следует оставить в покое на две минуты, чтобы сок с кофе познакомились и поняли, что делать дальше. Через две минуты в джезву заливается вода, вся композиция ставится на огонь и стоит там до полной готовности.
Маленькая рекомендация: лучше неиспользовать ароматизированные сорта кофе, будет горчить.
Кофе получается легкий-легкий, пить его нужно с очень маленькими пирожными, в состав которых входит безе или птичье молоко.

Притча к утреннему кофе



Жизнь - это кофе…
Группа выпускников, успешных, сделавших замечательную карьеру, пришли в гости к своему старому профессору.
Конечно же, вскоре разговор зашел о работе - выпускники жаловались на многочисленные трудности и жизненные проблемы. Предложив своим гостям кофе, профессор пошел на кухню и вернулся с кофейником и подносом, уставленным самыми разными чашками - фарфоровыми, стеклянными, пластиковыми, хрустальными и простыми, и дорогими, и изысканными. Когда выпускники разобрали чашки, профессор сказал: "Если вы заметили, все дорогие чашки разобраны. Никто не выбрал чашки простые и дешевые. Желание иметь для себя только лучшее и есть источник ваших проблем.
Поймите, что чашка сама по себе не делает кофе лучше. Иногда она просто дороже, а иногда даже скрывает то, что мы пьем. То, что вы действительно хотели, было - кофе, а не чашка. Но вы сознательно выбрали лучшие чашки. А затем разглядывали, кому какая чашка досталась.
А теперь подумайте: жизнь - это кофе, а работа, деньги, положение, общество - это чашки. Это всего лишь инструменты для хранения Жизни. То, какую чашку мы имеем, не определяет и не меняет качества нашей Жизни. Иногда, концентрируясь только на чашке, мы забываем насладиться вкусом самого кофе. Наслаждайтесь своим кофе!!!!!!!!!"

У самых счастливых людей нет всего лучшего. Но они извлекают все лучшее из того, что есть. Счастье в том, чтобы хотеть то, что у тебя есть. А не в том, чтобы иметь то, что хочешь.
ЖИЗНЬ КОРОТКА - ПРОЩАЙ БЫСТРО - ЦЕЛУЙ МЕДЛЕННО - СМЕЙСЯ НЕУДЕРЖИМО - ЛЮБИ ИСКРЕННЕ!!!

Кофе Белые ночи

Говорят, пить кофе значит наслаждаться жизнью. А еще говорят, каждому часу - свой кофе и свое настроение.
© Л. Парфенов. "Perfetto"




Как сварить кофе, решает каждый по своему вкусу! Рецептов — немеряно! Люблю больше всего чОрный… просто чОрный… Но иногда пробивает, и тогда рождаются варианты — как по-новому сварить кофе… Нашла на просторах инета совершенно необыкновенный рецептик кофе(?) от Laralaram. Спешу поделиться с вами, а вдруг придётся по вкусу..)



ингредиенты: кофе в зернах, молоко, белый шоколад

описание от автора>>>

Пирог "Кудряшка Сью"

Вкусный пирог, к нему замечательно подходит горячий чай или кофе. Нежная творожная начинка идеально сочетается с кисловатым черносливом и кокосовой стружкой. Попробуйте и вы приготовить этот пирог, ваша семья будет в восторге от такого десерта! Пирог получился очень красивым и необыкновенно вкусным. Нежный, не приторный, с хрустящей верхней корочкой.



Вкусный пирог с оригинальной кокосовой начинкой, идеально подходит для семейного чаепития.

пасхальная корзинка

Пасхальные корзинки из пластиковых стаканчиков
 

Предлагаю вам самый простой вариант создания пасхальной корзиночки из пластикового стаканчика. Работу можно сделать вместе с детьми.

 

Разрезать стаканчик, как показано на фото



Степлером прикрепить ручку для корзинки

Загнуть, как показано на фото

Вот, что должно получиться

Из гофрированной бумаги нарезать лепесточки для цветов

Составить цветы

Вот и все)

Вдохновлялочка Марриэтты

---

 

Курица, запеченная в мандаринах

http://vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-5152.html

Читать далее...

Ароматные кофейные ёжики.

http://www.livemaster.ru/topic/586981-aromatnye-kofejnye-ezhiki-master-klass

Читать далее...

Рецепт самого пышного теста на пирожки: всегда удачное


Я очень люблю "утопленное" дрожжевое тесто, начинка может быть любая - от мясной до сладкой, такие пирожки можно жарить, а можно и печь в духовке. А тесто какое послушное... хочешь тоненькие раскатай, будут, как чебуреки, что продают на вокзалах, хочешь толще сделай, будут пышные. в любом случае очень вкусные пирожки получаются.

Тесто «утопленное»...

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ

Читать далее...

Булочки «Подставочки для яиц»

Читать далее...

Новогодний венок из елочных шариков

http://www.tutdizain.ru/sam/320-novogodniy-venok-iz-elochnyh-sharikov.html

 

Новогодний венок из елочных шариков

 

 

Если после украшения новогодней елки у вас останутся лишние шары, то можно попробовать из них смастерить отличный  венок. Важно, использовать качественный клей и прочную проволоку и хорошо закрепить готовое украшение, так как оно выйдет довольно тяжелым. Подбирайте для новогоднего венка те елочные шарики, которые вам больше по душе и вы получите непревзойденный результат!

 

Ниже представлен подробный мастер-класс о том, как своими руками сделать новогодний венок для декора стен, двери и банкетного стола. Такой венок из елочных шариков можно стать подставкой под свечу, обрамлением новогоднего блюда. Все будет зависеть лишь от вашей фантазии.

 

Первый вариант создания венка из елочных шаров

 

Такой венок можно создавать двумя способами, вначале продемонстрируем наиболее простой вариант.

 

Для создания рождественского венка вам потребуется:

 

- разноцветные елочные шары (желательно использовать шарики различных размеров);

- плотная проволока для основы;

- клеевой пистолет;

- яркая атласная лента.

 

Новогодний венок из елочных шариков шаг за шагом:

 

Первым делом возьмите проволоку и задайте ей желаемую форму. После чего можете приступать к нанизыванию новогодних шаров. На венок диаметром около 28 см потребуется около 56-ти игрушек разных диаметров.

 

 

Итак, снимите у шарика “крышечку” и наденьте ее на проволоку, Таким образом, надевайте и остальные в разном порядке. Как только наденете все “крышечки” от шаров, обработайте место их соединения горячим клеем и приклейте. Можно, конечно, сначала склеить, а потом уже надевать шары на проволоку.

 

 

Когда для венка елочных шаров будет достаточно, скрепите вместе концы проволоки и место их соединения декорируйте яркой атласной ленточкой.

 

Второй вариант создания венка из елочных шаров

 

Второй вариант заключается в хаотичном приклеивании шаров к круглой основе (пенопластовой или сделанной из плотного картона). Данный вариант отличается тем, что «крышечки» шариков будут смотреть в разном направлении. Однако такой вариант наименее надежен.

 

 

 

Счастливого Нового года!

 

ароматы кофе

Сомневаюсь что Вы попали сюда случайно, вероятнее всего хотели узнать какой-нибудь новый рецепт приготовления кофе, а может зашли просто поболтать? В любом случае, я рада что Вы ко мне заглянули и попробую не разочаровать.

Хочу поделиться рецептом необычного кофе:На чашку(150мл):1 ч.л.натурального кофе среднего помола,несколько крупинок соли(для пенки),черный и красный перец на кончике ножа,по щепотки корицы и молотого мускатного ореха,0,%ч.л.коньяка или рома(мне больше нравится с ромом),2ч.л.сахара.
Этот кофе не надо варить в турке,иначе аромат будет слишком резким и раздражающим,лучше пользоваться маленькой широкой кастрюлькой на ручке.

Засыпаю кофе в нее,заливаю водой холодной и ставлю на малый огонь,не накрывая крышкой,чтобы процес закипания наступил как можно позже.Когда кофе закипает,размешиваю его и клад пряности,держу на огне 1-2 минуты,постоянно помешивая ,желательно фарфоровой ложкой.Уже перед подачей добавляю алкоголь,сахар. Только пить каждый день такой кофе не стоит:уж очень он крепкий.

 

Кофе с взбитыми сливками и шоколадом

Кофе с взбитыми сливками и шоколадом

Кофе по этому рецепту получается изумительно вкусный и ароматный, с насыщенным сливочно-шоколадным вкусом. Вы можете использовать любой кофе, только он должен быть качественным. Сливки нужны 35% жирности, они очень быстро взбиваются. Приятное сочетание чуть горьковатого горячего кофе и сладких холодных сливок подарит вам минуты настоящего наслаждения. Кофе с взбитыми сливками не теряет свой прекрасный вкус даже в охлажденном виде. Количество ингредиентов зависит от вашего вкуса.
Ингредиенты для кофе со сливками
Молотый кофе.
Сливки 35%
Сахар.
Какао.
Шоколад.


Ингредиенты для кофе с взбитыми сливками
Рецепт приготовления кофе со сливками
Охлаждённые сливки взбейте с сахаром. Примерно, на стакан сливок, возьмите пол стакана сахара.
Сварите в кофеварке кофе такой крепости, какой вы предпочитаете.
Разлейте кофе по чашкам. Сахар в кофе не нужно добавлять.
Сверху положите взбитые сливки.
На сливки насыпьте немного какао и кусочки шоколада. Этот кофе нужно употреблять ложечкой, как мороженое.