-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Маруся70

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.04.2011
Записей: 3609
Комментариев: 19
Написано: 3628





Хворост

Среда, 21 Февраля 2018 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящий, Воздушный, Бесподобно Вкусный Хворост на вине (+еще один способ плетения хвороста)

Много рецептов хвороста испробовала, но недавно в моей копилке появился хворост на сухом вине. Этот рецепт  от домохозяйки из Чехии. Рецепт записала со слов и куда-то засунула блокнот. Приехала, стала искать и уже подумала, что потеряла или забыла в отеле, но о, чудо! Блокнот нашёлся в самом неожиданном месте.

orig_27082_0_xxl (645x430, 236Kb)
 
Настолько он нежный и тающий во рту, что просто невозможно удержаться и … никто и не удерживается, а сметают хворост со стола в считанные минуты. С превеликим удовольствием представляю рецепт этого хрустящего лакомства и конечно небольшой бонус, ещё один способ плетения хвороста. Это очень просто и красиво. 
508787389 (130x130, 2Kb)
Рубрики:  Кафе, сладкое

Пирог "Солянка "

Среда, 21 Февраля 2018 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мега-мясной пирог "Солянка"

Любимый суп моей семьи - это солянка. А пироги мы любим сытные, с мясом. Если Вы разделяете наши предпочтения, то этот пирог Вам точно понравится! Нежное песочное тесто, а начинка - ассорти из разных видов мяса, маслины и, конечно, огурчики! Очень, очень, очень вкусно! Заходите, угощайтесь!
126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  Пироги, чебуреки, лепешки

Медовик со сметанным кремом

Среда, 21 Февраля 2018 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный медовик со сметанным кремом, буквально тает во рту

Вкусный, нежный, ароматный торт Медовик со сметанным кремом. Я надеюсь, вы полюбите его и будете готовить не один раз. Это, пожалуй, самый любимый торт в моей семье. Готовится достаточно просто, с ним справиться и начинающая хозяйка. Заходите, угощайтесь.
0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)127023146_0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  Торты

Подача блинов

Среда, 21 Февраля 2018 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шесть вариантов необычной подачи блинов

Мы привыкли подавать на стол обычные, круглые блины. Но чтобы удивить своих гостей, не нужно придумывать новые рецепты, достаточно просто красиво подать традиционные блины. Мы подобрали для вас несколько интересных вариантов.

98334093_887670281 (60x60, 18Kb)
Рубрики:  Блинчики, оладьи

Блинный пирог "Шахматы"

Среда, 21 Февраля 2018 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный пирог «шахматка» без выпечки

Такой оригинальный пирог в виде шахматной доски придется по вкусу вашим домочадцам и, несомненно, станет любимой закуской праздничного стола.

5a79952094943 (600x399, 232Kb) 

0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Рубрики:  Блинчики, оладьи

Кекс "К чаю"

Среда, 21 Февраля 2018 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "К чаю" - хрустящая корочка снаружи и мягкий, рассыпчатый мякиш внутри

В советские времена кулинарных книг было немного. У меня сохранилось несколько. В 90-ые годы мне подруга подарила книгу "Выпечка", которой я пользуюсь до сих пор. В ней сделана попытка собрать выпечку мировой кухни. Но основа - выпечка хозяек советского времени. Простые продукты из магазина шаговой доступности, очень простое украшение кондитерских изделий, каждый рецепт выверен годами на коммунальных кухнях нашей страны. Рецепт этого кекса из этой книги.
0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Рубрики:  Кафе, сладкое

Слоеное мясо

Среда, 21 Февраля 2018 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно вкусное Слоеное Мясо - ароматное, сочное, эффектное

Изумительно вкусное, эффектное, нежное и ароматное слоеное мясо, приготовленное вот таким необычным образом гарантированно сразит ваших гостей, обещаю. Сочная свиная шея, приправленная душистыми пряностями, бекон, жареные шампиньоны, пикантный лук с зеленью, кубики сладкого перца - это настоящий праздник в тарелке!

sloenoe-myaso (700x467, 300Kb)
Для приготовления этого вкусного и сытного мясного блюда совершенно не нужны особые навыки в кулинарии. Самое главное - купить необходимые продукты хорошего качества и располагать временем, так как мясо проведет в духовке довольно долго. Зато результат какой - выше всяких похвал!
 
0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Рубрики:  Блюда из мяса

Булочки "Жульен"

Среда, 21 Февраля 2018 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с начинкой "Жюльен"- это без лишних слов очень, очень вкусно!

Симпатичные пушистые булочки с ароматной, сытной сливочной начинкой!! Подойдут для сытного перекуса, вместо хлеба к первым блюдам или салатам!!
Рецепт: Булочки с начинкой "Жюльен" Рецепт: Булочки с начинкой "Жюльен"
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  Кафе пироги

Пирог *Чудо-юдо Рыба-кит*

Среда, 24 Января 2018 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог *Чудо-юдо Рыба-кит*

4979645_0001_0122430x400_1 (600x558, 161Kb)
103569298_4360286_93410154_4360286_89304758_3061960_00001_1_.gif
Рубрики:  Кафе пироги

Банановый пудинг

Среда, 17 Января 2018 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый пудинг

Банановый пудинг (319x295, 40Kb)

на 100 гр - 110 ккал

Для приготовления нам нужно:

Бананы - 4 шт
Яйца - 2 шт
Молоко 1% - 1 ст
Манная крупа - 1/2 ст

Приступаем к приготовлению:

Перемешать яйца с молоком, можно для простоты использовать блендер, всыпать манку, все вместе еще раз очень хорошо взбить.
Форму обложить кружочками банана, залить полученной смесью, установить в пароварку. Готовить минут 40. Достать готовый банановый пудинг, остудить, порезать на порции и подать к столу.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кафе десерт

Джемпер

Среда, 17 Января 2018 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер в полоску с открытыми плечами

Джемпер в полоску с открытыми плечами

1.
1 (539x700, 387Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Жакет, пуловер спицами

Творожный пирог с яблоком

Среда, 17 Января 2018 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт творожного пирога с яблоками

Рецепт творожного пирога с яблоками
 
Ингредиенты:
  • Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 ст.
  • Масло сливочное — 250 г
  • Творог — 200 г
  • Сахар — ⅔ ст.
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт.
  • Корица — по вкусу
  • Дольки мандарина — 12 шт.
Приготовление:
 
1. Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить творог, перемешать. Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем, и ванильный сахар, замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и на 30 минут убрать в холод. Муки может понадобиться чуть меньше или больше — это зависит от влажности творога.
2. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семечки, разрезать на половинки. В центр каждого яблока положить начинку. Помимо мандарина начинкой могут служить финики без косточки, курага, чернослив, половинка грецкого ореха.
3. Тесто разделить на две части, одну из них раскатать и положить на противень так, чтобы образовались небольшие бортики. На тесто положить половинки яблок начинкой вниз, посыпать яблоки корицей, если яблоки очень кислые — присыпать сахаром.
4. Вторую часть теста раскатать и положить на яблоки, края защипать, верх смазать желтком. Выпекать 40–60 минут при температуре 180 °C.
5. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.

1.

001 (700x467, 315Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из творога
Кафе пироги

Колокольчики

Среда, 17 Января 2018 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из семги в виде колокольчиков

Закуска из семги в виде колокольчиков
 
Ингредиенты:
  • Семга слабосоленая — 200 гр. 
  • Крабовое мясо — 200 гр. 
  • Яйцо — 2 шт. 
  • Майонез — 3-4 ст. л. 
  • Лук зеленый — 1 пучок 
  • Оливки 
Способ приготовления:
 
Шаг 1 Готовим начинку: яйца и с крабовое мясом трем на терке или измельчаем в блендере . Добавляем мелко порезанный зеленый лук и майонез. Хорошо перемешиваем. 
Шаг 2 Семгу режем тонкими пластинками. 
Шаг 3 Берем любые маленькие чашечки и застилаем пищевой пленкой. По бокам чашечек выкладываем пластинки рыбы. Заполняем начинкой, слегка утрамбовывая. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на ночь . 
Шаг 4 Достаем, переворачиваем, украшаем и подаем наши "колокольчики" к праздничному столу. Приятного аппетита!
 
3240047_ (700x697, 644Kb)
Рубрики:  Новый год вкусности

Без заголовка

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напитки - парочка рецептов

Напитки - парочка рецептов:

Яблочный глинтвейнЯблочный глинтвейн

Ингредиенты на одну порцию:

120 мл яблочного сока,
50 мл красного вина,
1 ст.л. лимонного сока,
2 бутона гвоздики,
1 кусочек сахара,
щепотка молотой корицы.

Приготовление:
Соедините яблочный и лимонный сок с вином, добавьте специи и разогрейте до температуры 60-70°С. Процедите готовый напиток и подайте в тёплых кружках.

Глинтвейн с коньяком и водкойГлинтвейн с коньяком и водкой

Ингредиенты:
1 бутылка красного вина,
150 мл коньяка,
100 мл водки,
100 г сахара,
1 ч.л. молотой корицы,
½ ч.л. молотой гвоздики,
щепотка молотого мускатного ореха,
3-4 горошины душистого перца.

Приготовление:
Вылейте вино в эмалированную кастрюлю, добавьте сахар, специи и подогрейте, помешивая деревянной ложкой. Не доводите до кипения, достаточно температуры 50-60°С, добавьте коньяк и водку и снова подогрейте. Влейте в термос и выдержите глинтвейн в течение 1-2 часов. Этот глинтвейн хорошо приготовить перед выездом на природу.

Глинтвейн с мёдом и апельсинамиГлинтвейн с мёдом и апельсинами

Ингредиенты:
1 бутылка красного вина,
1 апельсин,
5-6 бутонов гвоздики,
3-4 горошины чёрного перца,
1 ч.л. мёда,
щепотка молотой корицы,
щепотка соли.

Приготовление:
Нарежьте апельсин кружками вместе с кожурой. Залейте апельсины вином и подогрейте до 60°С. Добавьте мёд и специи, выдержите минут 10, процедите и подайте.

Горячие коктейли Тодди отличаются от глинтвейна составом и способом приготовления. Если глинтвейн готовят на основе красного вина, нагревая его со специями, то для Тодди все ингредиенты просто смешивают в кружке. Перед тем как приготовить Тодди, сполосните кружки кипятком.

Горячий Тодди с джиномГорячий Тодди с джином

Читать далее...
Рубрики:  Алкогольные напитки

Закуска из сельди - оригинальная подача

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из сельди - оригинальная подача

Закуска из сельди - оригинальная подача

Ингредиенты:

  • 1 малосольная сельдь
  • 1 небольшой огурец
  • 100 гр. мягкого сливочного сыра

Приготовление:

  • Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, Так чтобы получились две филейные половинки.
  • Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом, смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.
  • Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.
  • Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо, можно уложить на ломтики хлеба, украсить по своему вкусу.

01 (501x330, 206Kb)02 (500x325, 153Kb)
03 (497x328, 156Kb)04 (479x314, 143Kb)

Рубрики:  Блюда для закуски

Закуска из помидорчиков - подборка фото-идей

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из помидорчиков - подборка фото-идей

Закуска из помидорчиков - подборка фото-идей:

1.

500_F_37374325_62XO1sJPjonDnqG3EMrpNota713U5FI1 (500x333, 189Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Блюда для закуски

Салат из печени трески

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из печени трески

Салат из печени трески

Ингредиенты: 

  • печень трески - 1 банка; 
  • яйцо - 2 шт.; 
  • горошек - 1/2 банки; 
  • маринованный огурец - 2-3 шт. (маленькие); 
  • лук зелёный; 
  • майонез - 1 ч. л. 

Приготовление:

  • Приготовить продукты для салата.
  • Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить.
  • Печень трески вынуть из банки и дать стечь излишкам масла.
  • Лук вымыть и обсушить.
  • С горошка слить жидкость.
  • Огурцы нарезать на кубики.
  • Мелко нарезать лук, яйца и печень.
  • Соединить все ингредиенты и хорошенько помешать.

3240047_ (700x482, 498Kb)

Рубрики:  Салаты

Тортик из блинчиков на закуску

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик из блинчиков на закуску

Тортик из блинчиков на закуску

Испечь блинчики 5 шт.
Яйцо стол.ложка молока щепотка соли-это 1 блинчик.

Паштет:
- курин.филе-2 шт.(отварить)
- морковь(обжар.)
- лук(обжар.)
- солёный огурец,
- чеснок
- майонез,перец мотлот.

Приготовление:
1. Всё измельчить блендером (смесь похожая на густую сметану).
2. Каждый блинчик смазать паштетом, переложить листиком салата и т.д.
3. Немного настоится и можно кушать!

3240047_wKc6IPAObpI (604x453, 76Kb)

Рубрики:  Блюда для закуски

Салат с креветками - несколько вариантов

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с креветками - несколько вариантов

Салат с креветками - несколько вариантов:
 
1. Креветки + вареное яйцо + листья салата + помидор + горчица + лимонный сок 
2. Креветки + грейпфрут + листья салата + базилик + кедровые орешки 
3. Креветки + авокадо + помидор + листья салата + сыр + натуральный йогурт + бальзамический уксус 
4. Креветки + стручки горошка + красный лук + яйцо вареное + оливковое масло + лимонный сок 
5. Креветки + руккола + томаты черри + авокадо + лимонный сок + оливковое масло 
6. Креветки + яйцо вареное + зернистый творог + помидор + огурец + паприка + зелень
 
3240047_salatskrevetkamiphoto11819x480 (700x184, 119Kb)
Рубрики:  Салаты

модное и элегантное пальто-пончо

Среда, 13 Декабря 2017 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

модное и элегантное пальто-пончо

Вязание спицами такого модного и элегантного пальто, выполненного как пончо, цвета весенней зелени с капюшоном доставит любой мастерице массу удовольствия.

vyazanie-spitsami-palto-poncho-foto (469x700, 206Kb)

eIbkYMlBCBxW (92x92, 9Kb)
Рубрики:  пальто, пончо спицами


Поиск сообщений в Маруся70
Страницы: 180 179 178 [177] 176 175 ..
.. 1 Календарь