Салат с жареным картофелем "Диер" |
Девочки-мальчики, нашла очень интересный и вкусный салат с жареным картофелем «Диёр» от Оленьки...
 |
Салат попробовали в узбекском ресторане — очень заинтересовал, тем более, что все очень просто...
|
|
Торт на сковороде |
Серия сообщений "ТОРТЫ НА СКОВОРОДЕ":
Часть 1 - Торт НА СКОВОРОДКЕ
Часть 2 - Торт на сковороде
Часть 3 - Торт «Птичье молоко» без выпечки!
Часть 4 - торт "Ноченька" с заварным кремом
...
Часть 9 - Печенье на сковородке
Часть 10 - Слоеные лепешки на сковороде
Часть 11 - Торт Дачный на сковороде
|
|
Настойка «Клюковка» (комм-ты) |
Серия сообщений "Настойки, напитки":
Часть 1 - Хреновуха, соус с хреном
Часть 2 - Правильная Хреновуха
...
Часть 12 - Апельсиновый ликер
Часть 13 - Черносмородиновый ликер
Часть 14 - Настойка «Клюковка» (комм-ты)
Часть 15 - Новогодний ликерчик «Лимонно-кофейный»
Часть 16 - Настойка на листьях хрена
...
Часть 22 - ликер Лимончелло
Часть 23 - Жомашняя Сливянка
Часть 24 - Наливка из смородины и листьев
|
|
Кыстыбый из Лаваша |
Очень люблю это блюдо.Но часто бывает,что не хочу возиться с тестом.Вот лаваш меня и выручает.К тому же если есть уже готовое картофельное пюре,то приготовление занимает считанные минуты.
|
жульен в блинах! |
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Я, на самом деле, ставлю перед собой две цели. Первая - познакомить вас с отличным кулинарным ресурсом Cooking.ua - http://cooking.ua/, на котором собрано море очень интересных рецептов, с одним из которых я вас сегодня и познакомлю, чтобы не быть голословной. На ресурсе все рецепты разбиты по видам, очень удобно искать и находить нужное. Ну а сами рецепты - зайдите, увидите сами - просто замечательные, необычные, свеженькие, одним словом:) А вторая цель - рассказать вам об одном из моих самых любимых вариантов жульена - в блинах. Моя семья такие чудо-блинчики готова поглощать на завтрак,обед и ужин:), пять раз в день, в любое время дня и ночи, и хоть ежедневно. Сколько бы я их не приготовила - улетают вмиг! У меня никак не доходили руки сфотографировать процесс и выложить - и тут такой подарок от Cooking.ua, нашла практически то, что делаю я, у них:) Я, правда, так красиво ленюсь выкладывать, делаю просто кармашки:) И часто делаю с добавлением куриного мяса. Как это вкусно! И достаточно быстро готовится. Более того, блюдо настолько достойное, что вы запросто можете его готовить и к праздничному столу. В общем, меньше текста-больше дела:) Знакомьтесь, жульен в блинах от кулинарного портала Cooking.ua! Приятного просмотра!
|
Воздушных пончиков на кефире не желаете? |
|
До чего необычное пирожное |
Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа. :)
здесь рецепт Вкусной выпечки и весёлых праздников!
|
Диета для ленивых:минус 12 кг за 2 недели |
|
|
Чистим серебро или мельхиор |
|
|
Президентская диета |
|
Отчищаем плиту самодельным средством |
Смесь тонким слоем нанести на поверхность плиты. Если смеси будет больше, то на поверхности будут кристаллики порошка-не пугайтесь, это не страшно, можно оставлять так.
|
Пирог с форелью |
|
|
Салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией |
Этот милый салат с рыбой холодного копчения мои товарищи дегустаторы распознали как “чем-то напоминающий селедку под шубой”. Но при этом гораздо более легкий.
Вместо скумбрии холодного копчения вы можете использовать для приготовления этого салата другую рыбу - соленую или копченую - по своему вкусу.
Ингредиенты на 4 порции:
350 г отварного картофеля
1 небольшая скумбрия холодного копчения
250 г отварной свеклы
1 крупный стебель сельдерея
1 кочан листового салата
Для заправки:
2 ст.л. майонеза
3 ст.л. натурального йогурта или нежирной сметаны
1/2 ч.л. готового хрена
соль по вкусу
Готовим заправку. Смешиваем майонез, йогурт и хрен. Солим по вкусу, перемешиваем и отставляем в сторону.
Картофель нарезаем ломтиками.
Свеклу нарезаем на небольшие дольки или кубиками.
Рыбу очищаем от кожи и костей, нарезаем на небольшие кусочки.
Сельдерей нарезаем на тонкие ломтики.
Салат рвем на кусочки и укладываем на тарелки.
Сверху кладем остальные ингредиенты, поливаем заправкой и подаем.
Приятного аппетита!
|
Эластичный край резинки- как в магазине |
Мнея давно интересовало, как набрать резинку, так, как сделано в фабричных вещах- без утолщений, эластично............
Вот так бы и померла не зная, но- есть таки добрые люди, которые все специально для непонятливых в картинках изложили .........Девушка под ником lovely с сайта "Knitting-Info.Forum" открыла секрет. Вот:
первый ряд вяжем следующим образом : снимаем кромочную, изнаночная, накид, изнаночная, накид и т.д., заканчиваем в зависимости от того, четное или нечетное кол-во петель нам нужно, в первом случае вяжем накид, кром., во втором - накид, изн., кром.
второй ряд: те петли, что в предыдущем ряду провязывались изнаночными, вяжем лицевыми, накиды снимаем как изнаночные, нить перед петлей. таким же образом провязываем ещечетыре ряда. получаем такую полую внутри штучку, с лицевой и с изнаночной стороны у нас визуально должно получиться по три ряда лицевых петель.
далее переходим на спицы, размером больше и вяжем резинку 1*1 как обычно.
удаляем вспомогательную нить
по нижнему краю изделия у нас теперь такие петельки в воздухе висят. находим самую крайнюю слева и тянем за нее, освобождая наш хвостик
для того, чтобы получить резиночку 2*2 с эластичным краем, вяжем первые шесть рядов так же, как и в первом случае (до перехода на спицы большего размера), а затем вяжем следующим образом: кром, изн., лицевая, далее снимаем две следующие петли, меняем их местами, возвращаем на левую спицу и вяжем, соответственно, лиц. и изн., лиц., изн., две снимаем, меняем, вяжем их лиц. и изн., лиц., изн. и так далее. (маленький секрет, чтобы резинка была красивой и симметричной, кол-во петель должно быть кратным 4+2) заканчиваем 1 изн., кром. далее вяжем обычную резинку 2*2
или так :
"есть только несколько оговорок. например, если вывязывать такой край в модели, узор которой предполагает, что край (низ) будет немного "волнится" (как в нашем "мятном настроении"), то при наборе петель не нужно брать спицы на пол-номера меньше, вяжите сразу на тех, которыми собираетесь вязать основное полотно, а то низ будет стянут и не получится красивых изгибов. то же самое касается узоров со спущеными петлями "
Серия сообщений "Программы по вязанию":
Часть 1 - ПРОГРАММА подробного расчета множества моделей!!!!!!!
Часть 2 - Программа для построения выкроек
...
Часть 7 - Вязание крючком БЕЗ УЗЛОВ МК
Часть 8 - Набор петель Таблица для расчета
Часть 9 - Эластичный край резинки- как в магазине
|
Салат с баклажанами |
|
Ванильные булочки по ГОСТу |
Состав:
Муку просейте, перемешайте с сахаром, ванильным сахаром и дрожжами. Масло растопите, немного остудите. Яйцо взбейте вилкой до однородности, разделите на две части. В сухие ингредиенты влейте воду, вымешайте, затем добавьте половину яйца и масло. Тщательно вымесите тесто. Выложите его в смазанную маслом емкость, прикройте полотенцем, оставьте на несколько часов подходить. ( На сколько - зависит от активности ваших дрожжей: тесто должно увеличиться в два раза.)
Обомните его на присыпанной мукой столе, снова оставьте подходить. Тесто должно снова вырасти вдвое. Готовое тесто еще раз обомните, разделите на кусочки весом 50 г (из такого количества ингредиентов получается 10-12 булочек). Противень выстелите пергаментом, выложите булочки на расстоянии друг от друга, накройте чистым полотенцем и оставьте расстаиваться на полчаса. Духовку разогрейте до 220 гр. В половину яйца добавьте сахарную пудру и щепотку ванильного сахара, смажьте булочки. Выпекайте 12-14 минут,до золотистого цвета. Остудите и подавайте. источник
|
МК. Шапочка с мехом в технике "Росшив" |
|
Смородиновый пирог |
Предлагаю вашему вниманию рецепт пирога со смородиной!
Для любителей выпечки с кислинкой!
Одинаково хорош и с красной и с чёрной смородиной!
В этот раз наша начинка была красная, пекла в большой форме (30 см)
Ингредиенты:
600 гр смородины (чёрной или красной, можно заменить на другую ягоду)
4 яйца
125 гр слив масла
200 гр сахара
125 гр муки
50 гр крахмала
100 гр кокосовой стружки
по 2 чайной ложки ванильного сахара и разрыхлителя
щепотка соли
|
Тесто для пирожков за 10 минут |
Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Быстрое воздушное тесто дрожжевое
Часть 2 - Чебуреки из заварного теста
...
Часть 22 - Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и ..
Часть 23 - Нежное сдобное тесто для пирожков в хлебопечке
Часть 24 - Тесто для пирожков за 10 минут
Часть 25 - ПИРОЖКИ из дрожжевого заварного теста
Часть 26 - Тесто для пирожков из холодильника
...
Часть 36 - ЧУДО-ТЕСТО НА КЕФИРЕ!!!
Часть 37 - красивая разделка теста
Часть 38 - Картофельное тесто
|
|
Нежное сдобное тесто для пирожков в хлебопечке |
Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Быстрое воздушное тесто дрожжевое
Часть 2 - Чебуреки из заварного теста
...
Часть 21 - Универсальное тесто на пиве
Часть 22 - Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и ..
Часть 23 - Нежное сдобное тесто для пирожков в хлебопечке
Часть 24 - Тесто для пирожков за 10 минут
Часть 25 - ПИРОЖКИ из дрожжевого заварного теста
...
Часть 36 - ЧУДО-ТЕСТО НА КЕФИРЕ!!!
Часть 37 - красивая разделка теста
Часть 38 - Картофельное тесто
|
|
Осенний яблочный пирог |
|
Вкуснейшие булочки с начинкой |
Булочки очень эффектны,к тому же огромное количество вариаций - с шоколадом, корицей и сахаром,джемом...даже просто припудренные сахарной пудрой они хороши!
|
супер быстрый ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС |
|
Салат «Узбекистан» из говядины с дайконом |
Салат из вареной говядины, редьки дайкон и обжаренного лука.
|
Сочное и нежное филе курицы в кляре |
|
Колбаса-ветчина куриная в пакете |
|
Колбаска кондитерская |
|
Очень вкусные лепёшки |
Отличный рецепт для выпечки лепёшек, которые могут заменить хлеб.
|
|
Лепёшки на кефире |
Такие лепёшки долго не черствеют, хотя им черстветь некогда, они улетаю моментально. Рецепт простой и можно сказать быстрый. Очень похожи на фоккачу
|
ХВОРОСТ |
|
ОМЛЕТ приготовленный в полиэтиленовом пакете |
Автор: ***ГАЛИНКА***
|
Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и .. |
Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Быстрое воздушное тесто дрожжевое
Часть 2 - Чебуреки из заварного теста
...
Часть 20 - Самые чудесные пирожки «Как пух»
Часть 21 - Универсальное тесто на пиве
Часть 22 - Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и ..
Часть 23 - Нежное сдобное тесто для пирожков в хлебопечке
Часть 24 - Тесто для пирожков за 10 минут
...
Часть 36 - ЧУДО-ТЕСТО НА КЕФИРЕ!!!
Часть 37 - красивая разделка теста
Часть 38 - Картофельное тесто
|
|
Выполнение носков с пяткой "бумеранг" |
http://www.vyazanki.ru/vyazanie-izdeliy/metodika-v...niya-noskov-s-pyatkoy-bumerang
еще http://3knosu.ru/klubnika/example/?id=127
|
|
Набор петель Таблица для расчета |
Пробный набор петель Наверное не найдется вязальщицы, которой бы нравилось выполнять пробный набор петель. Однако, если вы хотите связать изделия по размеру, то эта операция неизбежна. Пробный набор петель должен обязательно выполняться на тех же спицах и той же пряжей, что и будущее изделие. Обычно набирают 30 петель и вяжут образец длиной 10 см, затем петли необходимо закрыть. Пробный образец не должен быть слишком маленьким, так как в этом случае будет сложнее произвести расчеты. Перед тем как произвести замер образец надо растянуть и намочить, а после - высушить. Сантиметром для замера обычно не пользуются, лучше всего счетную рамку или треугольник прижать к поверхности образца и таким образом измерить. Чтобы минимизировать допуск неточности мерять необходимо от середины. Таким образом, вы должны посчитать ряды и петли в квадрате 5X 5 см. Полупетли необходимо считать тоже, так как при пересчете на целое изделие эта цифра может оказаться значительной. Чтобы посчитать ряды пользуйтесь изнаночной стороной, так как с этой стороны считать ряды легче. Ну и соответственно ряды считаются по высоте, а петли по ширине, а затем полученные цифры сравниваются с данными в таблице, которая указана ниже. Все цифры даются в пересчете на 10 см. Если вдруг полученные данные не совпали с данными в таблице, то значит, необходимо поменять спицы. Если петель и рядов получилось больше, то необходимо поменять ваши спицы на более тонкие и наоборот. Как пользоваться таблицей? Например, в пробном образце в 5 см образовалось 15 петель, а нужный размер – 48 см. В таблице в графе «5 см соответствуют» находят 48 см и совмещают с графой «15 см» - количество петель составит 144.
С просторов Интернета.. Автора поста не знаю, если отзовется - большая благодарность ей. Сразу отредактирую с именем автора.
Серия сообщений "Программы по вязанию":
Часть 1 - ПРОГРАММА подробного расчета множества моделей!!!!!!!
Часть 2 - Программа для построения выкроек
...
Часть 6 - Замечательная програмка для рассчетов,складирования,переделок и т д
Часть 7 - Вязание крючком БЕЗ УЗЛОВ МК
Часть 8 - Набор петель Таблица для расчета
Часть 9 - Эластичный край резинки- как в магазине
|
|
Красивые пироги Видео МК |
|
Варежки "Принцесса" |
|
торты креативные))) |
Великолепно, аппетитно, фантазийно, превосходно!
|
Черносмородиновый ликер |
Серия сообщений "Настойки, напитки":
Часть 1 - Хреновуха, соус с хреном
Часть 2 - Правильная Хреновуха
...
Часть 11 - Кофейный ликер
Часть 12 - Апельсиновый ликер
Часть 13 - Черносмородиновый ликер
Часть 14 - Настойка «Клюковка» (комм-ты)
Часть 15 - Новогодний ликерчик «Лимонно-кофейный»
...
Часть 22 - ликер Лимончелло
Часть 23 - Жомашняя Сливянка
Часть 24 - Наливка из смородины и листьев
|
|
Инна Бронштейн: "Какое блаженство..." |
|
Кусочки грудки в кляре |
Очень простой и очень вкусный рецепт, с которым меня познакомила моя сестра, Таня. Похоже на пирожки-оладушки с курицей, можно есть и в горячем и в холодном виде. Попробуйте обязательно!У меня было 2 грудки, хватило на 5 человек!
|
Апельсиновый ликер |
Серия сообщений "Настойки, напитки":
Часть 1 - Хреновуха, соус с хреном
Часть 2 - Правильная Хреновуха
...
Часть 10 - Сливовая наливка
Часть 11 - Кофейный ликер
Часть 12 - Апельсиновый ликер
Часть 13 - Черносмородиновый ликер
Часть 14 - Настойка «Клюковка» (комм-ты)
...
Часть 22 - ликер Лимончелло
Часть 23 - Жомашняя Сливянка
Часть 24 - Наливка из смородины и листьев
|
|
Необычные свойства зубной пасты |
1. Снимает раздражение от укусов насекомых, от порезов и волдырей.
2. Смягчает боль от ожогов.
3. Позволяет скрыть недостатки кожи. Ускоряет процесс заживления поврежденной кожи после удаления прыщей на лице.
4. Позволяет вычистить ногти на руках до блеска.
5. Помогает приглаживать волосы. Гелиевые зубные пасты – это гель для волос.
6. Помогает избавляться от въедливых запахов чеснока, рыбы, лука.
7. Удаляет трудновыводимые пятна с одежды и ковров.
8. Приводит в порядок грязную обувь.
9. Удаляет пятна от цветных карандашей и фломастеров на выкрашенных стенах.
10. Вычищает до блеска серебряные ювелирные изделия.
11. Удаляет царапины с компьютерных дисков.
12. Подходит для чистки клавиш инструментов.
13. Удаляет неприятный запах из бутылочек для кормления малышей.
14. Очищает подгоревшие металлические и чугунные поверхности.
15. Предотвращает запотевание очков для плавания.
|
Печенье "чайный пакетик" |
|
Повидло |
Наверное ничего нового в этом рецепте для многих хозяюшек я не открою.Но если кому пригодится ,то буду рада.Называю я это повидло еще и "Экспресс",так как варю его очень быстро
Серия сообщений "Варенье, джемы":
Часть 1 - варенье в микроволновке
Часть 2 - Изумрудное варенье из 5 шт. киви и банана
...
Часть 12 - Варенье из яблок "Янтарное"!
Часть 13 - СГУЩЕНКА ИЗ ГРУШ
Часть 14 - Повидло
Часть 15 - Вкусное яблочное варенье с хрустящими грецкими орешкам
Часть 16 - НЕВАРЕНОЕ ВАРЕНЬЕ "КИВИ"
...
Часть 25 - Клубничное варенье
Часть 26 - домашние цукаты из клубники
Часть 27 - Варенье пятиминутка: лучшие рецепты
|
|
Картофельная колбаса |
Картофельная колбаса. Рецепт от 
alely
|
|
Такую колбасу часто делали у нас в поселке в семьях моих родственников и знакомых. Но так как население у нас там было многонациональное (молдавско-украинско-русское, а еще у нас было много немцев) то и принадлежность к какой-то одной кухне определить я не смогла. Колбаса эта оочень вкусная и для меня является таким же вкусом детства как и орешки со сгущенкой)
3-4 крупных картофелины
1 луковица
свинные кишки
соль,перец
(В это раз я не добавляла, но очень хорошо будет в фарш положить грамм 200 мелко порубленной свинины)
|
Сало на водяной бане |
о просьбе коллег по кухне выкладываю рецепт сала на водяной бане.
Фото: supercook.ru
К сожалению, фото своего сейчас нет.
Нам необходимо:
Сало – 1-1,5 кг
Соль (крупная) – приличная горсть
Чеснок - 3 зубчика
Перец красный сладкий молотый
Лавровый лист измельченный – 3-4 шт
Перец душистый (горошком)
Тмин
Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает!
Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.
Сало принимает вид копченого! Упасть и не встать!
Сайт Будет вкусно рецепт от Андрея
Рецепт вычитал в сборнике "Праздничный стол". Рулет из свинины простейший и вкуснейший
Серия сообщений "Сало, КОЛБАСА":
Часть 1 - Колбаса
Часть 2 - Колбаса-улитка
...
Часть 7 - соленое САЛО просто СКАЗКА
Часть 8 - Соленое сало с зеленью
Часть 9 - Сало на водяной бане
Часть 10 - Домашная свиная колбаса
Часть 11 - Колбасы и мясо
...
Часть 28 - Ливерная колбаса - лучшие рецепты колбасы в домашних условиях
Часть 29 - Колбаски - мититеи
Часть 30 - колбаса куриная быстрого приготовления
|
|
Стожки - оригинальная и бесподобно вкусная закуска |
Очень вкусное блюдо! Мне оно так понравилось, ммммм...... Кстати, празднично смотрится,так что можно и на праздник такое приготовить!
|
Соленое сало с зеленью |
Хочу поделиться с вами любимым и простым рецептом засолки сала.
Сальцо берется двух видов — с мясной прослойкой, брюшное, и потолще, однородное. Ну, чтобы разнообразие было.
Серия сообщений "Сало, КОЛБАСА":
Часть 1 - Колбаса
Часть 2 - Колбаса-улитка
...
Часть 6 - САЛО польза, как солить
Часть 7 - соленое САЛО просто СКАЗКА
Часть 8 - Соленое сало с зеленью
Часть 9 - Сало на водяной бане
Часть 10 - Домашная свиная колбаса
...
Часть 28 - Ливерная колбаса - лучшие рецепты колбасы в домашних условиях
Часть 29 - Колбаски - мититеи
Часть 30 - колбаса куриная быстрого приготовления
|
|
Кофейный ликер |
Серия сообщений "Настойки, напитки":
Часть 1 - Хреновуха, соус с хреном
Часть 2 - Правильная Хреновуха
...
Часть 9 - Фирменный домашний "коньяк".
Часть 10 - Сливовая наливка
Часть 11 - Кофейный ликер
Часть 12 - Апельсиновый ликер
Часть 13 - Черносмородиновый ликер
...
Часть 22 - ликер Лимончелло
Часть 23 - Жомашняя Сливянка
Часть 24 - Наливка из смородины и листьев
|
|
Почти мясное блюдо - Сразу и не поймешь, что это – баклажаны с грибами |
|
Девочки, вот способ как очистить серебро или мельхиор без всяких натирок и дорогих средств для чистки серебра.
