Èíãðåäèåíòû (íà 2 ñûòíûå ïîðöèè):
êóðèíîå ôèëå -250 ã
ãðèáû -200 ã
ðåï÷àòûé ëóê (áîëüøîé) — 1 øò.
éîãóðò áåç äîáàâîê(ñìåòàíà 10%) — 150-200 ã
ñûð íåæèðíûé-100 ã
ñîëü
ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êóðèöó è ãðèáû ìåëêî ïîðåçàòü Ëóê î÷èñòèòü è òîæå ìåëêî ïîðåçàòü.
2. Êîêîòíèöû äëÿ æóëüåíà ìîæíî ñäåëàòü èç ôîëüãè. Â êîêîòíèöû âûëîæèòü êóðèöó ñ ãðèáàìè.
3. Ñâåðõó âûëîæèòü ñìåòàíó. Ñûð ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ïîñûïàòü ñâåðõó æóëüåí òåðòûì ñûðîì.
4. Äóõîâêó ðàçîãðåòü è ïîñòàâèòü æóëüåí íà ÷àñ ïðèìåðíî, ïîêà íå ïîäðóìÿíèòñÿ êîðî÷êà ñûðà ñâåðõó.