Тесто фило (вытяжное тесто)


У нас, в России огромной популярностью пользуются изделия из слоёного теста. Жители тёплых стран, омываемых средиземным морем и не только, наверное, тоже хотели кушать подобную выпечку. Да только наших морозов у них не было. Тогда они придумали раскатывать очень тонкие слои теста, а уже потом формировать из них различную стряпню. Каждый народ называет это тесто по-своему. В продаже, в наших супермаркетах, наверное, в Москве и Питере, оно называется тесто фило. А мы, кулинары, называем его просто вытяжное. Давайте разберёмся, как его приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты для теста фило:
одно яйцо
два стакана муки (без горки, высший сорт)Читать далее
Приятного аппетита!!!
http://vkusno-i-prosto.ru/receipt

Еще один быстрый вариант пикантной рыбки...


Еще один быстрый вариант пикантной рыбки...

Ингредиенты:я

1 крупная жирная скумбрияя

1 столовая ложка соли без горкиЧитать далее

Салат «Тауэр» с копченой курицей


Салат очень вкусный, ненавязчивый и легкий в употреблении.

Ингредиенты:

1 копченый куриный окорочекЧитать далее

ПАЛЕНДВИЦА-вяленое мясо

Свинина ( филе) - 1 кг
щепотка мускатного ореха
молотый перец
2 зубчика измельченного ножом чеснока
2 лавровых листа , мелко накрошить
соль
Натереть солью мясо, смешать специи и натереть мясо. Положить в емкость и оставить при комнатной температуре на 2дня, один раз перевернуть мясо- фото 2
Достать и положить на полотенце на сутки ( я так же первернула) - фото 1
Завернуть мясо в марлю и поставит на верхнюю полку холодильника на 1-2 недели ( у меня 15 дней).

ИСТОЧНИК
Читать далее

В следующие выходные вы вполне можете начать репетицию блюд для новогоднего стола)))

Потому что торт, который я вам сейчас распишу, все-таки требует некоторого умения и сноровки... Лучше прорепетировать в половинном размере...

ПЬЯНАЯ ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ

Торт «Дамский каприз»(Супер вкусный, медово-шоколадно-ореховый!)))

Читать далее...

Бананы и творог: минус 3 килограмма за 4 дня

Бананы и творог: минус 3 килограмма за 4 дня

Низкокалорийная четырехдневная бананово-творожная диета поможет тебе сбросить лишние килограммы всего за четыре дня.

Такая вкусная диета как творожно-банановая относится к списку тех, которые являются низкокалорийными. Во время ее соблюдения ты можешь избавиться от трех лишних килограммов за четыре дня. Максимальное время ее соблюдения может быть увеличено до семи дней. Сочетание таких полезных компонентов как кефир и бананы делает эту систему похудения весьма эффективной.
Оба эти компонента очень хорошо насыщают организм, ведь в них содержатся минералы с витаминами и большое количество кальция. Эту диету многие применяют не только для того чтобы похудеть, но и для того чтобы очистить организм от вредных веществ, которые скопились в нем.

Рацион творожно-банановой диеты достаточно прост. На протяжении первого и третьего дня тебе нужно питаться творогом и фруктами, при этом на протяжении второго и четвертого дней тебе понадобиться употреблять бананы и продукты с высоким содержанием белков.

Во время творожно-банановой диеты рекомендуется пить жидкость в большом количестве. Это может быть негазированная минералка или зеленый несладкий чай. Для того чтобы добиться максимального эффекта можно совмещать диету и физические упражнения.

Подобное питание можно повторять не чаще одного раза в месяц. Если нарушить это условие, то можно нанести вред своему организму. В целом диета переносится очень хорошо, но ее не следует применять тому, кто решил воспользоваться диетой впервые.

Стоит отдельно выделить меню творожного дня и бананового. Итак, творожные дни должны выглядеть следующим образом: на завтрак стоит съесть один грейпфрут, порцию творога (около 120 гр.). Во время обеда стоит съесть кусок дыни и такую же порцию творога, как и во время завтрака. Ужин должен состоять из такого же меню, как и завтрак. При этом меню бананового дня будет следующим: завтрак должен состоять из банана и стакана нежирного молока. Во время обеда стоит съесть один банан и одно вареное яйцо. Ужин при этом должен состоять из порции мяса нежирного сорта (около 200 гр.) и двух бананов.

Банановые и творожные дни следует чередовать друг с другом для того чтобы питание было более сбалансированным. Начинать желательно с творожного дня, а заканчивать банановым. Во время диеты ты будешь чувствовать сытость за счет употребления бананов, а легкость и чувство энергичности ты будешь испытывать благодаря употреблению обезжиренного творога. Последний продукт можно заменить творожной массой без содержания сахара.

Среди продуктов, которые нужно исключить стоит в первую очередь выделить соль с сахаром, а также кондитерские и мучные изделия. Алкоголь любой крепости также должен быть исключен на время соблюдения творожно-банановой диеты. Из напитков нужно чтобы у вас в рационе присутствовала минеральная вода, иногда можно пить зеленый чай, в который не следует добавлять сахар.

У данной диеты преимущества следующие: во-первых она очень вкусная, во-вторых, ее проведение можно устраивать в любое время года, в-третьих, она доступна как по цене, так и по тем продуктам, которые входят в ее рацион и являются основными компонентами.

Диету очень легко соблюдать, она не потребует временных затрат для организации приемов пищи. Ко всему прочему она не имеет противопоказаний. Однако если ты испытываешь недомогания или проблемы, связанные со здоровьем лучше отложить проведение творожно-банановой диеты на другое время. В любом случае для того чтобы избежать малейших проблем стоит обратиться к опытному специалисту за консультацией.

Явных недостатков у творожно-банановой диеты выявлено не было.

Здоровая диета для кишечника...)))

Здоровый кишечник

Здоровая диета для кишечника нормализует обменные процессы, улучшает работу органа. Продержитесь 10 дней и вы обзаведетесь здоровым кишечником, и, а результате улучшения обменных процессов, сбросите 5-7 кг!

Во время диеты употреблять витамин С, пить как можно больше минеральной негазированной воды.

В диете для здорового кишечника придерживайтесь главного правила - не употреблять: сахар, соль, газированную воду, хлеб.

1 и 2 день совершенно голодные, постарайтесь просидеть на зеленых яблоках, а к вечеру выпить чашку чая с ложкой меда.

3 день.
завтрак: геркулесовая каша, сваренная на воде без соли и сахара, стакан минеральной воды.
обед: 200 г. вареной говядины, помидор.
ужин: 200 г. вареного риса (можно чуть-чуть соевого соуса), чашка чая с лимоном.

4 день.
завтрак: геркулесовая каша, чашка кофе.
обед: два яблока, долька лимона.
ужин: яблоко и апельсин.

5 день.
завтрак: тертая морковь, политая лимонным соком, обезжиренный йогурт, 150 г. творога, минеральная вода.
обед: печеный картофель, два яйца вкрутую, салат из помидоров и огурцов полить растительным маслом.
ужин: 200 г. вареного риса (можно чуть-чуть соевого соуса), чашка чая с лимоном.

6 день.
завтрак: геркулесовая каша.
обед: геркулесовая каша.
ужин: 200 г. вареного риса.

7 день.
завтрак: чашка кофе.
обед: бульон из овощей, яблоко, 150 г. творога.
ужин: кефир.

8 день.
завтрак: геркулесовая каша, стакан минеральной воды, бульон из овощей, три яблока, апельсин.
обед: кефир.
ужин: вареная рыба, два апельсина, чай.

9 день.
завтрак: кефир.
обед: рыба, чай.
ужин: 200 г. вареной говядины, рис, три яблока.

10 день.
завтрак. кефир.
обед: чай с медом.
ужин: рис, апельсин и долька лимона.

Диету лучше не соблюдать во время тяжелой работы или физических нагрузок.

Самые эффективные разгрузочные дни

Разгрузочные дни дают нам отдохнуть от переедания и стимулируют к дальнейшему снижению веса. Они обладают мощным оздоровительным потенциалом, очищая организм от шлаков. И, главное, идеально подходят для новичков, желающих похудеть, но сомневающихся в своей силе воли.

Как правильно разгружаться

• Последний прием пищи накануне любого разгрузочного дня должен быть легким постный борщ, овсянка на воде, нежирный творог

• В «разгрузочную ночь» важно хорошо выспаться. Примите на ночь ванну 50-ю каплями настойки пустырника или валерианы.

• Разгрузочный день - это стресс для организма, поэтому важно не переутомляться, иначе организм получит от него меньше пользы.

• Любой разгрузочный день предполагает достаточное (до 2 л) коли­чество жидкости, лучше всего воды, несладкого отвара шиповника или зеленого чая.

• «Выходить» из разгрузочного дня тоже следует правильно: поза­втракать овсяной кашей, дня три ограничивать прием жареного, со­леного. консервированного.

•  Не увлекайтесь разгрузочными днями - если практиковать их чаще раза в неделю, метаболизм замедлится и жир начнет откладываться быстрее!

Итак…. Выбираем разгрузку по вкусу!

Топ-25 разгрузочных дней :

Абрикосовый

300 г кураги и 0,5 л абрикосово­го сока разделить на три-четыре приема.

Арбузный

2 кг арбуза (без корки) разделить на пять-шесть приемов.

Банановый

1 кг бананов разделить на пять приемов.

Водный

2,5 л минеральной негазированной воды, еще лучше родниковой, выпить в течение дня.

Гречневый

Из 200 г гречки сварить кашу, разде­лить на пять приемов. В течение дня можно съесть немного листовых ово­щей, заправленных постным маслом.

Дынный

1 кг дыни разделить на четыре приема.

Картофельный

1 кг отваренного в кожуре или пече­ного картофеля без соли разделить на пять-шесть приемов, можно до­бавить 0,5 ст. кефира.

Читать далее

САЛАТЫ КЛАССИЧЕСКИЕ из КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК – РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Читать далее...