Решила я тут спалиться на фаст-фуде=)

Готовлю я такое где-то раз в 2 недели и то на выхах.

Чаще всего, вместо колбасы беру бекон или ветчину, но в этот раз, когда я решила таки сфотографировать приготовление, мущщино попросил сделать именно с колбасой.

Беру свежий лаваш и разрезаю его на 4 части, затем кладу 3 квадратика бутербродного сыра, типа виолы или хохланда, сверху свежий огурец и посыпаю СМЧП с солью (соли совсем чуть-чуть)

Затем колбасу, у меня было чоризо, и потом творожный сыр альметте с зеленью

Потом помидоры, посыпанные орегано

И вреднючая докторская колбаса с зерновой горчицей и сбоку зелёный лук

Лаваш заворачиваю и обжариваю с двух сторон на раскалённой сковородке-гриль без масла.

Приятного =)

В будни я бы такое по утрам не готовила, потому что минут 40 на это уходит.

Но вкусно-то как! =)

Нужно 2 больших крепких помидора.


Я срезала с них верхушки и столовой ложкой вынула всю мякоть

Затем слегка посолила и добавила немного сухого орегано

Немного тёртого маасдама

И разбила туда по яйцу, яйца посолила, поперчила и добавила ещё немного сыра

Поставила в духовку на самую маленькую температуру, яйца запекались не меньше получаса.

Минут за 5 до готовности занялась вермишелью.

Обжарила её на растительном масле

А затем долила половник куриного бульона и варила так в сковороде 3 минуты, постоянно помешивая

К вермишели сделала соус (здесь его на фото нет), что бы сэкономить время, то соус нужно делать до вермишели.

Оставшуюся мякоть помидора прокрутила в блендере с маленькой луковицей, 2-мя зубками чеснока и орегано, а затем всё это потушила минут 10 на сковороде с 3-мя ст ложками оливкового масла.