ПИРОГ С ВОСТОКА - Сладкий слоеный пирог "Фытыр по-египетски"

Это ооооочень вкусно и очень калорийно !!! 

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!  Фытыр - в классическом приготовлении идет с кремом "Магалябия". На самом деле можно отойти от классики и приготовить этот слоеный пирог как со сладкой начинкой, так и с соленой. Фытыр может быть приготовлен с мясом, брынзой, капустой или любой другой начинкой на ваш вкус. 

Итак, готовим "Фытыр по-египетски".

Булочки Синабон (Cinnamon Rolls)

Для теста:

тёплое – 250 мл
Яйцо взбитое – 1 шт.
Масло сливочное растопленное – 65 г
Вода тёплая – 3 ст. л.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Мука – 3 1/3 стакана (стакан граненый)
Соль - ч. л.
Сахар – 3 ст. л.
Дрожжи сухие – 2 ч. л.

Читать далее...

Крем из Рафаэлло

Тот самый крем из Рафаэлло - сохраните рецепт себе обязательно!


Ингредиенты:

Кокосовая стружка 70 грамм
Сгущенное 400 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.

Приятного аппетита!

ХАЛВА БЕЗ

Рецепты очень просты, в отличие от магазинных сладостей, домашняя халва готовится только из натуральных компонентов:

Читать далее...

Рецепты заквасок без дрожжей для любой выпечки

Если вы стали счастливой обладательницей машины для выпечки домашнего хлеба - хлебопечки,то я вас поздравляю.Вместе с чудо печкой вы приобрели головную боль в вечном поиске рецептов выпечки домашнего хлеба.Откуда я это знаю? Так все это я уже прошла и теперь знаю,что наилучший хлеб получается без дрожжей,на закваске.Для начала предлагаю определиться,какую закваску вы будете готовить,ведь они бывают разные: ржаная, пшеничная, солодовая, хмелевая, картофельная, изюмная, даже рисовая.

Как их готовить смотрите по ссылке 

Творожные булочки за 15 минут

Читать далее...

Песочный пирог с творогом

Этот вкусный песочный пирог с хрустящей корочкой и нежной творожной начинкой получается очень аппетитным.

Время приготовления 1 час 20 минут.

Подробное описание приготовления пирога

Нежненькие булочки с кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:

● Мука — 300 г

● Сухие дрожжи — 1 ч. л.

● Соль — 1/2 ч. л.

● Сахар — 1/4 стакана

● Яйцо — 1 шт.

● Растительное масло — 2 ст. л.

● Теплая вода — 120 мл

Отдельно:

● 100 г сливочного масла, очень мягкого

● начинка по вкусу ( заварной крем,консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)

● сахарная пудра

Читать далее...

САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ МОСКОВСКОЙ ПЛЮШКИ. ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА

Читать далее...

Савоярди - популярное итальянское бисквитное печенье

Савоярди - очень популярное итальянское бисквитное печенье. Рецепт простой, результат - отличный. Хранится долго в герметической емкости.
 

Ингредиенты:
яйца - 4 шт.
сахар мелкий - 100 гр.
мука - 50 гр.
крахмал - 50 гр.
сахарная пудра

Приготовление:

 

Читать далее...