Уважаете морковку по-корейски? Тогда свёкла по-корейски вас тоже не разочарует. Единственное, как по мне, свёклу всё же следует слегка отварить - тогда она не будет неприятно хрустеть, а знакомый вкус овоща обогатится чудесным сочетанием добавленных специй. Если сырая свёкла вас не смущает, то смело готовьте из неё - в ней больше витаминов.

Продукты:

- 1 кг свёклы,

- 3-6 зубков чеснока,

- 1 ст.ложка сахара,

- 1 ч.ложка кориандра,

- 1 ч.ложка чёрного молотого перца,

- 1 ч.ложка красного молотого перца,

- щепотка соли,

- 60 мл растительного масла,

- 3 ст.ложки уксуса.