Записи Друзья Комментарии

венчинсына венчинсына

Аватар венчинсына

-Цитатник

Без заголовка - (1)

Торт «Контраст» Ингредиенты на форму 24х32 см: Крупные яйца &mdas...

Без заголовка - (0)

И торта не надо: быстрый, бюджетный и самый вкусный пирог. Наполеон к чаю Почти классичес...

Без заголовка - (0)

Самый простой шоколадный торт: При приготовлении этого очень вкусного, мягкого, шоколадно...

Без заголовка - (0)

Овощи по-армянски К национальным блюдам я отношусь очень осторожно, потому что трудно вос...

Без заголовка - (0)

ИзЮмительные рулетики Автор Юлия Лещенко Нам понадобятся: 1 стакан теплого молока 0,5 па...

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 04.04.2011
Записей: 3487
Комментариев: 8
Написано: 3491

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Понедельник, 26 Октября 2015 г. 18:14 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

СЛИВОВЫЙ СОУС ТКЕМАЛИ

СЛИВОВЫЙ СОУС ТКЕМАЛИ

Сливовый соус к жареному мясу, к шашлыку, к горячим бутербродам.

Ткемали, конечно, классический неповторимый соус. Но и из обычной сливы тоже можно приготовить отличный, вкусный соус.

Продукты:

Слива - 1,5 кг
Сахар - 300 г
Соль - 1 ч. ложка с верхом
Зеленый базилик - небольшой пучок
Имбирь сушеный молотый - 1 ч. ложка
Семена кориандра - 1 ч. ложка
Тмин - 1 ч. ложка
Паприка - 1 ч. ложка
Душистый перец - 1 ч. ложка
Бадьян - 2-3 звездочки

Как приготовить сливовый соус к мясу:

Сливу помыть, обсушить, удалить косточки.
Нарезать зелень, сложить в кастрюлю, добавить стакан воды и довести до кипения.
На слабом огне кипятить минут десять.
Добавить приправы, соль, сахар, пряности.
Хорошо перемешать, убавить огонь до самого слабого и под крышкой томить сливовую массу примерно 40 минут.
Банки вымыть, высушить.
Блендером соус взбить до однородной консистенции, разлить по сухим банкам.
Можно баночки поставить в кастрюлю с горячей водой и простерилизовать сливовый соус минут 20. Закрыть крышками. Укутать сливовый соус до полного остывания. Хранить в прохладном месте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

https://www.facebook.com/groups/mirovayakulinariya/

Рубрики:

заготовки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336921/post375211585/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РЎР›РР’РћР’Р«Р™ РЎРћРЈРЎ РўРљР•РњРђР›Р

РЎР›РР’РћР’Р«Р™ РЎРћРЈРЎ РўРљР•РњРђР›Р

РЎР»РёРІРѕРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ Рє Р¶Р°СЂРµРЅРѕРјСѓ РјСЏСЃСѓ, Рє С€Р°С€Р»С‹РєСѓ, Рє РіРѕСЂСЏС‡РёРј Р±СѓС‚РµСЂР±СЂРѕРґР°Рј.

РўРєРµРјР°Р»Рё, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ, РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№ РЅРµРїРѕРІС‚РѕСЂРёРјС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ. РќРѕ Рё РёР· РѕР±С‹С‡РЅРѕР№ СЃР»РёРІС‹ С‚РѕР¶Рµ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№, РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ.

РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹:

РЎР»РёРІР° - 1,5 РєРі
РЎР°С…Р°СЂ - 300 Рі
РЎРѕР»СЊ - 1 С‡. Р»РѕР¶РєР° СЃ РІРµСЂС…РѕРј
Р—РµР»РµРЅС‹Р№ Р±Р°Р·РёР»РёРє - РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ РїСѓС‡РѕРє
РРјР±РёСЂСЊ СЃСѓС€РµРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ - 1 С‡. Р»РѕР¶РєР°
РЎРµРјРµРЅР° РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂР° - 1 С‡. Р»РѕР¶РєР°
РўРјРёРЅ - 1 С‡. Р»РѕР¶РєР°
РџР°РїСЂРёРєР° - 1 С‡. Р»РѕР¶РєР°
Р”СѓС€РёСЃС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС† - 1 С‡. Р»РѕР¶РєР°
Р‘Р°РґСЊСЏРЅ - 2-3 Р·РІРµР·РґРѕС‡РєРё

РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃР»РёРІРѕРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ Рє РјСЏСЃСѓ:

РЎР»РёРІСѓ РїРѕРјС‹С‚СЊ, РѕР±СЃСѓС€РёС‚СЊ, СѓРґР°Р»РёС‚СЊ РєРѕСЃС‚РѕС‡РєРё.
Рќ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336921/post375211585/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Без заголовка