liveinternet.ru/users/49709...233241848/

Ингредиенты для рецепта Цукаты из яблок
яблоки - один килограмм
сахар - 1,2 килограмм
вода - 2 стакана

Способ приготовления:
Яблоки помоем, почистим и нарежем небольшими ломтиками. Затем бланшировать в кипящей воде в течении 5-10 минут и сразу опустим в холодную воду. Из воды в которой бланшировались яблоки сварим сахарный сироп.
Горячим сахарным сиропом зальем бланшированные яблоки и оставим на 3-4 часа. Затем поставим на огонь и варим в течении 5-7 минут. Снимем с огня и остави