Кухонные колдовалки. "Секретные" котлеты.



По заявкам радиослушателей )).  Котлеты из овсянки. Раньше я их называла "Секретные", теперь уж даже и не знаю...
Мясоедам и мужчинам не смотреть и не читать!!!

8 ложек овсянки "Геркулес"
4-5 яиц
2-3 головки мелкопорубленного лука. Все компоненты перемешать.
Выкладывать на сковороду столовой ложкой. Обжарить на медленном огне с двух сторон, в конце долить куриный бульон ( 1 кубик на стакан воды) и немного пото

Баклажанные закуски






Фаршированные баклажаны по-египетски



Баклажаны, фаршированные мясом







Баклажаны фаршированные



Баклажаны фаршированные







Баклажаны, тушенные со свежими помидорами



Баклажаны, запеченные с овощами







Баклажаны, фаршированные грибами



Баклажаны соте

Чем можно заменить яйца в выпечке и кулинарии.

Пpи приготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
• 1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды;
• 1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка;
• 1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка;
• 1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка;
• 1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала;
• 1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала +

Пончики? Пышки? Вкусняшки!

Все привыкли, что пончики - это булочки с дыркой посередине. Однако, существуют и недырявые пончики.
С другой стороны, понятно, что те, что с дырочкой - куда интереснее.

О происхождении этого блюда до сих пор спорят. Кто-то говорит, что пончики придумали американские девушки, чтобы угощать проносящихся мимо всадников почтовой службы «Пони экспресс». Кто-то утверждает, что пончики в Америку завезли голландцы. Кто-то «винит» во всем евр

Воздушный сникерс


Девочки,это очень вкусный торт,он прямо тает во рту!

                                                                                                 Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,

КАПУСТА ВПРОК – КВАШЕНАЯ, СОЛЕНАЯ, МАРИНОВАННАЯ






ДЛЯ ПРОСМОТРА РЕЦЕПТА НАЖМИТЕ НА ЕГО НАЗВАНИЕ НАД ФОТО

 

1. МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА 3 ЧАСА

 




 
2. КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ СО СВЕКЛОЙ

 





3. КВАШЕНАЯ КАПУСТА БЕЗ УКСУСА

 





4. СОЛЕНАЯ КАПУСТА С МЕДОМ

 

Вот такая колбаса...

Хлебушек-рецепты для ХП и духовки.


 












Хлеб Бородинский







Заварной черный  с черносливом







Хлеб Дарницкий







Хлеб Орловский

Ингредиенты для рецепта Цукаты из яблок
яблоки - один килограмм
сахар - 1,2 килограмм
вода - 2 стакана