Рецепты Теста |
Как Вы, наверно, заметили я очень люблю печь. Но задерживаться на кухне больше, чем на час или полтора у меня не хватает терпения. Поэтому я стараюсь использовать рецепты теста, которые не отнимут много времени, а самое главное-очень вкусные.
Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и cосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.
Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
Это уникальное тесто использовала еще моя бабуля. А она была Мастерица на всякие штучки-дрючки. Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле. Я пекла из него Хачапури и чесночные булочки.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.
Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной. У меня пирог с сырым фаршем. Получился отлично.
Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечке. Я пеку из него рогалики, ватрушки, сладкие пирожки,шоколадные рулетики, и многое другое. Очень хорошо для начинающих.
Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.
Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
Растворяете дрожжи в 50 гр теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Я пеку из него сладкие пироги. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.
Творожное тесто
Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
Ингредиенты:
Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу.
Метки: кухня |
Розы из слоёного теста |
Метки: кухня |
Курник |
Курник – многослойный пирог куполообразной формы, с несколькими начинками. Блюдо считалось праздничным и выпекалось первоначально на свадьбы и другие торжества.
Предлагаю Вам испечь такой пирог на новогодний или рождественский стол.
Метки: кухня |
Сосиска в тесте "Цветок" |
Метки: кухня |
Красивая выпечка "Золотые рыбки" |
Таким способом вы можете украсить свой рыбный и не только пирог...
Вдохновляйтесь и радуйте своих близких красивой и вкусной едой
Метки: кухня |
Красивая выпечка "ОМАРЫ" |
Вот еще один способ сделать выпечку красивой
Вдохновляйтесь... Творите... Удивляйте...
Метки: кухня |
РОЗОЧКИ С МЯСОМ |
Метки: кухня |
Вяжем пятку с клином |
Метки: спицы |
Без заголовка |
Метки: носки |
Без заголовка |
Пинетки и ботинки
Метки: пинетки |
Пинетки "Сара"! |
Метки: пинетки |
Скатерть "Король Лир" |
Метки: спицы салфетки |
Веселая семейка на одной коробке |
Метки: игрушки |
Пальто, куртки спицами. Подборка 9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пальто спицами. Подборка 8
Метки: спицы |
Котоматрица-2012. Выпуск 41 |
|
Метки: разное |
Семья снеговиков крючком. Описание |
Замечательное семейство. При желании деток можно связать сколько угодно. И под новогодней ёлочкой смотреться будут хорошо. Подарок для детишек тоже будет чудный.
Метки: новый год игрушки крючок |
Цветы крючком. Схемы |
Такие цветочки прекрасно подойдут для украшения детских платьиц, а так же могут быть брошками. И конечно же для наших любимых кукол и игрушек как декор одежды или как самостоятельные элементы.
Метки: крючок |
Сказочное деревце |
Сказочное деревце из газетных трубочек
Вчера сплела вот такое деревце из газетных трубочек. Я в восторге: мне нравится результат за столь малое потраченное время.
Для изготовления мне понадобилось: 1 газета на 7 больших листов для изготовления 30 трубочек, клей ПВА, гуашь, лак и кисти, время – около 3-х часов.
Метки: бумага газеты |
Стена из яичной упаковки |
Идея от Светланы Барсуковой 
laboratoria_cv
Здравствуйте! Хочу поделится своей идеей декора стен.
Яичная упаковка, прекрасный материал для дизайна. Из нее можно сделать светильник, часы, вазу или задекорировать стену.
Для декора стены, высотой 2 метра, вам понадобятся семь яичных упаковок, клей ПВА, три цвета акриловой краски и акриловый клей в аэрозоли.
Метки: рукоделие бумага |
Бумажные тарелки |
Обнадеживающая информация для мастериц, страдающих от отсутствия объектов декорирования. Не расстраивайтесь, ведь всегда есть выход, воспользуйтесь опытом мастерицы prepodsv и ее мастер-классом по созданию декоративных тарелок из бумаги
Решила показать как я делаю тарелки из газет.Это последняя тарелка, она для бело-голубой кухни. А теперь обо всем подробно.
|
Метки: рукоделие бумага |
