| ðåöåïò ñ Íåîáû÷íûå ðåöåïòû | Ãîòîâèì ñ óäîâîëüñòâèåì Ëèìîííûå æåâàòåëüíûå êîíôåòû
Èíãðåäèåíòû íà 70 øòóê:
400 ã ñàõàðà
120 ìë âîäû
4 ïàêåòèêà æåëàòèíà
ñîê 1 ëèìîíà
öåäðà àïåëüñèíà
2-4 êàïëè æåëòîãî ïèùåâîãî êðàñèòåëÿ
Äëÿ óêðàøåíèÿ: 100 ã ñàõàðíîé ïóäðû
Ïðèãîòîâëåíèå
- Òùàòåëüíî ñìàæüòå ïðîòèâåíü ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
- Ñìåøàéòå â êàñòðþëå ñàõàðíûé ïåñîê è âîäó è äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ.
- Çàòåì â ìàëåíüêîé ìèñêå ðàçâåäèòå æåëàòèí â 120 ìë òåïëîé âîäû è äîáàâüòå ê îñíîâíîéìàññå. Âàðèòå åå åùå 15 ìèíóò, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ.
- Äîáàâüòå ñâåæåâûæàòûé ëèìîííûé ñîê è àïåëüñèíîâóþ öåäðó è âàðèòå åùå 5 ìèíóò. Åñëè íåîáõîäèìî, èñïîëüçóéòå ïèùåâîé êðàñèòåëü. Ïîëó÷åííóþ ìàññó âûëåéòå â ôîðìó è îñòàâüòå íà 3÷àñà.
Íîæíèöû ñìàæüòå ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Ðàçðåæüòå òÿãó÷óþ ìàññó íà íåáîëüøèå êóñî÷êè èñëåïèòå èç íèõ ìàëåíüêèå øàðèêè. À ïîòîì îáâàëÿéòå â ñàõàðíîé ïóäðå
 |
|
| |
|
|