Сытный и "недорогой" пирог для тех, кто любит экспериментировать . Готовится быстро и просто. Может быть как закуской, так и основным блюдом.





200 г куриной печени
200 г куриных сердечек
1 луковица
3 яйца
2 ст.л. сметаны
мука для теста
соль, перец

Печень и сердечки мелко порезать. Лук мелко пошинковать.
Смешать все вместе с яйцами, сметаной. Добавить столько муки, чтобы тесто стало почти густым.
. Вылить все в форму. Лучше выстелить ее бумагой, чтобы пирог потом хорошо отделялся.
Выпекать 30 минут при 180 С, пока верхушка теста поностью не запечется.

источник