ÿè÷íûé ëèêåð |
Ðåøèëà âñïîìíèòü ìîëîäîñòü è ñäåëàòü äîìàøíèå ëèêåðû. Íà âñÿêèé ïîæàðíûé ïîçâîíèëà ñòàðèííîé ïîäðóãå íà ñëó÷àé åñëè ó ìåíÿ âäðóã óæå ñêëåðîç è ÿ íå ïîìíþ ïîäðîáíîñòè. Ñêëåðîçà ó ìåíÿ íåò, íî äåëî íå â ýòîì. Ëèêåð ÿ ñäåëàëà, ïîïðîáîâàëà è âïàëà â ñòóïîð: ÊÀÊ ÌÛ ÌÎÃËÈ ÏÈÒÜ ÝÒÓ ÃÀÄÎÑÒÜ?!!! Çâîíþ ïîäðóæêå, îíà ðæåò – òû ÷åãî, òèïà, ìû åãî âñåãäà ðàçáàâëÿëè ÷åì-íèáóäü!!!
Íàâåðíîå, çà âñå ýòè ãîäû ÿ ïðîñòî èçáàëîâàëàñü õîðîøèìè íàïèòêàìè, íî òåì íå ìåíåå âîïðîñ îñòàëñÿ îòêðûòûì – ïèòü ýòó ãàäîñòü ÿ íå ñìîãó, ðàçáàâëÿòü íå õî÷ó… Íàäî ÷òî-òî äåëàòü…
 ðåçóëüòàòå ðåàíèìàöèè ëèêåð-òàêè äîøåë äî òîãî ñîñòîÿíèÿ, â êîòîðîì îí ìíå ïîíðàâèëñÿ… Íî âñå ðàâíî äàþ äâà âàðèàíòà – èñõîäíûé è òîò, êîòîðûé ïîíðàâèëñÿ ìíå…

Èñõîäíûé âàðèàíò î÷åíü êðåïêèé, è î÷åíü ãóñòîé. Ïðîñòî òàê îí íå ïüåòñÿ, ñëèøêîì êðåïêèé. Ïèòü åãî õîðîøî, ðàçáàâëÿÿ ïî âêóñó ôðóêòîâûìè ñîêàìè. Âîò òîãäà íîðìàëåê…
À âîò âòîðîé âàðèàíò õîðîø áåçî âñÿêèõ ðàçáàâëåíèé. Êðåïîñòü ó íåãî ïðèìåðíî 17 ãðàäóñîâ, ÿðêî âûðàæåííûé ñëèâî÷íûé âêóñ. Î÷åíü ïðèÿòíûé íàïèòîê ïîëó÷èëñÿ. Íî ìóæ÷èíû íå îöåíÿò… íå çíàþ íè îäíîãî ìóæ÷èíó, êîòîðîìó áû íðàâèëèñü ÿè÷íûå è ìîëî÷íûå ëèêåðû…
Âàðèàíò 1
6 æåëòêîâ ðàñòåðåòü ñ áàíêîé ñãóùåííîãî ìîëîêà è ïà÷êîé âàíèëèíà. Äîáàâèòü 1 áóòûëêó âîäêè, ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû, ïåðåëèòü â áóòûëêó è äàòü íàñòîÿòüñÿ â òå÷åíèå 3-5 äíåé.
Âàðèàíò 2
8 æåëòêîâ ðàñòåðåòü ñ 1,5 áàíêàìè ñãóùåííîãî ìîëîêà. Íå ïåðåñòàâàÿ ðàñòèðàòü, âëèòü ñòàêàí æèðíûõ ñëèâîê è ïà÷êó âàíèëèíà. Çàòåì äîáàâèòü 0,5 ë âîäêè, ïåðåìåøàòü âñå äî îäíîðîäíîé ìàññû, ïåðåëèòü â áóòûëêè è äàòü íàñòîÿòüñÿ â òå÷åíèå 3-5 äíåé.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |