Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Êëóáíè÷íûé ÷èçêåéê ñ áåëûì øîêîëàäîì
Êëóáíè÷íûé ÷èçêåéê ñ áåëûì øîêîëàäîì
Èíãðåäèåíòû:
äëÿ îñíîâû:
175 ã ïåñî÷íîãî ïå÷åíüÿ
50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
äëÿ íà÷èíêè:
200 ã áåëîãî øîêîëàäà
300 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ñûðà
200 ã ñìåòàíû
225 ã êëóáíèêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Èçìåëü÷èòü ïå÷åíüå â êðîøêó è ñìåøàòü ñ ðàçìÿã÷åííûì ìàñëîì.
2. Ïëîòíî óòðàìáîâàòü ìàññó íà äíî è ñòåíêè êðóãëîé ðàçúåìíîé ôîðìû äèàìåòðîì 20 ñì.
3. Ïîìåñòèòü â õîëîäèëüíèê.
4. Ðàñòîïèòü øîêîëàä íà ïàðîâîé áàíå èëè â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è.
5. Âçáèòü ñûð è ñìåòàíó äî îáðàçîâàíèÿ ãóñòîé îäíîðîäíîé ìàññû.
6. Äîáàâèòü íàðåçàííóþ êëóáíèêó è ïåðåìåøàòü ñ ðàñòîïëåííûì áåëûì øîêîëàäîì è ñûðíûì êðåìîì.
7. Âûëîæèòü ìàññó â ïîäãîòîâëåííóþ ôîðìó.
8. Ðàçðîâíÿòü è ïîñòàâèòü ïðèìåðíî íà 4 ÷àñà â õîëîäèëüíèê äëÿ çàñòûâàíèÿ.