 | Ñâåêëó ïî÷èñòèòü, òðåì íà ñðåäíåé òåðêå (õîðîøî îòæèìàåì!!!), äîáàâëÿåì ñïåöèè, ìîëîòûå îðåõè. Ïîëîâèíêó ïàññåðîâàííîãî ÷åñíî÷êà (÷åñíîê âûäàâèëà ÷åðåç ïðåññ, ïàññåðîâàëà íà îëèâêîâîì ìàñëå).
Ôàñîëü ïåðåìîëîòü â áëåíäåðå, äîáàâèòü ñïåöèè è âòîðóþ ïîëîâèíêó ïàññåðîâàííîãî ÷åñíî÷êà.
 éîãóðò äîáàâèòü ìåëêî ïîðåçàííóþ çåëåíü, íåìíîãî ñîëè, äóøèñòûé ïåðåö.
Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü. |
 |  ñåðåäèíó áëþäà ñòàâèì ñòàêàí.
Âîêðóã íåãî óêëàäûâàåì ôàñîëü (îñòàâèì 1 ñò.ë. äëÿ óêðàøåíèÿ). |
 | Ñâåðõó éîãóðò. |
 | Äàëåå ñâåêëó (îñòàâèì 1 ñò.ë. äëÿ óêðàøåíèÿ).
|
 | Ñëîè ïîâòîðÿåì.
Àêêóðàòíî óáèðàåì ñòàêàí. |
 | Óêðàøàåì âåòî÷êàìè óêðîïà.
 îñòàâøóþñÿ ñâåêëó è ôàñîëü äîáàâèì îðåøêè, õîðîøî ïåðåìåøàåì, ñôîðìèðóåì øàðèêè.
Óêëàäûâàåì øàðèêè íà íàø âåíî÷åê.
Äàòü ïîñòîÿòü ÷àñ, òîðò äîëæåí õîðîøî ïðîïèòàòüñÿ. |
 | Âåíî÷åê õîðîøî äåðæèò ôîðìó.
Ïîëó÷èëñÿ î÷åíü íåæíûé è ïèêàíòíûé.
|
|