Из чужого дневника http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?fjid=5038720&fpid=376581600&action...
Вязание реглана сверху. Подборка статей - (0)Вязание реглана сверху. Подборка статей 1. Вязание ирландского пуловера сверху вниз 2. Вязан...
Как вышивать бисером? Процесс вышивки (для новичков) - (0)Как вышивать бисером? Процесс вышивки (для новичков)
МК по вязанию СЛЕДОЧКОВ - (0)МК по вязанию СЛЕДОЧКОВ Мой МК по вязанию СЛЕ...
"Вязаная копилка - носки,гольфы,тапочки". Журнал по вязанию. - (0)"Вязаная копилка - носки,гольфы,тапочки". Журнал по вязанию. "Вязаная копилка - носки,гол...
Зразы куриные с начинкой из сыра и зелени - и делать просто, и кушать вкусно... |

Яйцо, панировочные сухари, соль и перец добавляем в фарш. Хорошенько вымешиваем до гладкости.
Зелень мелко режем.
Сыр трем на крупной терке, лук мелко шинкуем и обжариваем на растительном масле до мягкости и золотистого цвета
Для начинки тертый сыр, обжаренный лук и зелень
хорошенько смешиваем.
Все составные части нашего блюда готовы, смело приступаем к сборке... из половины куриного фарша формуем лепешки, размер которых лично вам кажется самым удачным для этого случая.
На подготовленные лепешки щедро выкладываем начинку и не много сливочного масла.
Сверху выкладываем оставшийся фарш. Смоченными в холодной воде руками плотно скрепляем края и формуем котлетки, желательно без дырочек и трещин. Короче всячески пытаемся чинить препятствия любой попытке начинки совершить побег из куриного плена.
Обжариваем зразы на хорошо разогретом растительном масле до золотистой, аппетитной корочки
с двух сторон.
Доводим до готовности под крышкой или в духовом шкафу.
Очень аппетитные зразы получаются. И делать просто, и кушать вкусно... это же почти счастье! | Рубрики: | кулинария/блюда из курицы |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |