-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -Юя-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.03.2011
Записей: 4420
Комментариев: 66
Написано: 4573





рецепты,заготовки на зиму

Суббота, 23 Апреля 2011 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки для зимовки 2

Маринованные лимоны

Оригинальная самостоятельная закуска, а может, пикантный ингредиент к мясным и овощным салатам? Приготовьте маринованные лимоны и сами решите, куда их использовать.

читать далее

Лимонный джем

Вкуснейший лимонный джем вы достанете не только к зимнему чаю. В период межсезонья витаминное лакомство - необходимость, защищающая вас от простуд и авитаминоза.

читать далее

Желе из райских яблочек

Мало кто умеет правильно готовить райские яблочки. Но если вы приготовите из них желе по нашему рецепту, скорее всего, все съестся задолго до наступления холодов, уж очень вкусно!

читать далее

Черничное желе

Приготовьте вкусное черничное желе! Не только необычное лакомство, но и замечательное натуральное лекарство для укрепления зрения.

читать далее

Малиновый конфитюр с земляникой

Малиновый конфитюр - прекрасная альтернатива немного надоевшему, но очень полезному малиновому варенью. Готовый конфитюр сохраняет все витамины благодаря минимальному времени термической обработки ягод.

читать далее

Помидоры с водкой

На дно 3 литровой банки положить укроп, чеснок, 3 шт. перца горошком.
Уложить помидоры в банку.

читать далее

Заготовка арбуза

Баклажаны под грибы со сметаной

Салат на зиму слоями

Закуски на зиму

Помидоры в кабачках "Сатурн"

Острючка! А вы пpобовали?

Баклажаны в томате

Баклажаны по-корейски

Маринованный перец с медом

Соленые грибы - рецепт

Помидоры в овощной заливке

 

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
консервируем, маринуем, замораживаем, сушим
Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 16 - Заготовки для зимовки
Часть 17 - Домашние заготовки
Часть 18 - Заготовки для зимовки 2
Рубрики:  рецепты/заготовка на зиму

Метки:  

дача

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ориентиры для посева и посадки овощных культур.

 
Наблюдая за растениями-ориентирами можно довольно точно определить время посева или посадки овощных культур.
Как только лещина покроется пушистыми соцветиями, можно начинать высевать некоторые овощи и цветы в открытый грунт. Наиболее подходящая для этого культура – шпинат.На утепленную грядку (под пленкой) высевают редис. Из цветов можно сеять холодостойкие васильки, ноготки и мак.
Когда цветут крокусы смело сейте лук-порей, шнитт-лук, а из цветов алиссум и дельфиниум. Спустя несколько дней хорошее время для моркови и петрушки.
Цветущие нарциссы – это знак сеять салат, раннюю редьку, высаживать в грунт кольраби и савойскую капусту. Через несколько дней настает очередь гороха, свеклы, белокочанной и цветной капусты.
После распускания вишни высевают укроп и чабер, зацветании каштана – фасоль и летние сорта редиса и редьки, при зацветании сирени – летний кочанный салат и чуть позднее – ранние огурцы. Цветение калины и образование бутонов у пионов служит сигналом для высева поздних огурцов и сахарной кукурузы.        

http://kingsad.wordpress.com/                

Рубрики:  дача
ландшафтный дизайн цветы, кусты, деревья домашний уют

Метки:  

рукоделие. вяжем крючком

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал мод № 542 2010 г.

Популярный журнал по рукоделию представляет авторские модели женской одежды, связанные крючком и спицами. Жакеты, жилеты, пальто, юбки, болеро, платья, блузки отличаются новыми оригинальными идеями и современным стилем. Авторы журнала щедро делятся секретами своего мастерства. На страницах издания вы найдете подробные наглядные уроки по вязанию крючком в технике фриформ.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/ирландское кружево

Метки:  

рукоделие. вяжем на спицах

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Леленька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные тапочки

Вязаные тапочки











Серия сообщений "Японские/китайские модели крючком":

Часть 1 - Вязаные тапочки
Часть 2 - Кепки и шапочки (Япония)
Часть 3 - Туника от горловины
...
Часть 98 - Жакеты в филейной технике
Часть 99 - Вязаная прелесть
Часть 100 - Черные прямые платья.


Рубрики:  рукоделие/вяжем на спицах

Метки:  

рукоделие. вяжем на спицах

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения коляда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие/вяжем на спицах

Метки:  

рецепты, торт

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Петушок"из пряничного или бисквитного коржа

«ПЕТУШОК»

3555543_mastikapetushok00 (400x400, 99Kb)

 
 
Кроме пряничного (или бисквитного) коржа вам понадобится сахарная глазурь, желейные конфетки в форме апельсиновых долек, 1 круглый леденец и много кокосовой стружки — около 2-х стаканов.
Согласно рисунку А, разрежьте горячий круглый пряничный корж (пока он еще мягкий) по сплошным линиям.
Часть, обозначенную пунктиром, тоже нужно отрезать, но несколько выше указанной линии.
Эта часть в торте не будет использована в целом виде, ее можно раскрошить и использовать для обсыпки.
На рисунке В показано, как сложить вырезанные части торта:
Для склейки боковых граней пряника (бисквита) используйте горячую сахарную глазурь или разогретый шоколад.
Оставшейся глазурью покройте всю поверхность и бока торта. И, пока она не застыла, присыпьте торт кокосовой стружкой.
Украсьте торт разноцветными желейными конфетками, ориентируясь на фотографию: приделайте хвост, крылышко, гребешок, клювик, лапки.
Для "глазика" петушка используйте круглый леденец темного цвета.
ПРИМЕЧАНИЕ. Подобные фигурки можно использовать для создания сказочных композиций с пряничными домиками.
 
SuperCook.ru

Серия сообщений "украшение выпечки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 51 - Украшение тортов - Учимся Делать Цветы из Крема
Часть 52 - Пошаговое фото изготовления роз и листочков из крема.
Часть 53 - "Петушок"из пряничного или бисквитного коржа
Рубрики:  рецепты/торты, выпечка

Метки:  

Интересно почитать

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Stephanya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Музы







Polyhymnia.Fagnani Joseph.

Пушкин А. С. - «Муза»

В младенчестве моем она меня любила
И семиствольную цевницу мне вручила;
Она внимала мне с улыбкой, и слегка,
По звонким скважинам пустого тростника
Уже наигрывал я слабыми перстами
И гимны важные, внушенные богами,
И песни мирные фригийских пастухов.
С утра до вечера в немой тени дубов
Прилежно я внимал урокам девы тайной;
И, радуя меня наградою случайной,
Откинув локоны от милого чела,
Сама из рук моих свирель она брала:
Тростник был оживлен божественным дыханьем
И сердце наполнял святым очарованьем.

>>>>>>

Рубрики:  интересно почитать
легенды Санкт-Петербурга

Метки:  

шьём сами

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье-трансформер Малкольма Харриса...


Читать далее
Рубрики:  шьём сами
платья
юбки
брюки
фартуки
прихватки

Метки:  

рукоделие, ирландское кружево

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет "Пламя" в технике ИК (крючок).

Автор - совместный проект Наталья Сухих и Кривенко Ольга.

3545250_1 (700x525, 467Kb)

ОПИСАНИЕ >>>>>

Рубрики:  рукоделие/ирландское кружево

Метки:  

рецепты

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты
гарнир закуска , салаты мясо, рыба торты

Метки:  

рукоделие. вяжем крючком

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие/вяжем крючком

Метки:  

рецепты, торт

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пані на підборах"

ЕЩЁ ОДИН РЕЦЕПТ ТОРТИКА ИЗ УКРАИНСКОЙ КУХНИ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! ПОПРОБУЙТЕ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

4104072_thumb_15156_83d3d5de1631fe73d4b3de44c8c012c4 (500x375, 124Kb)                                                                              Для теста возьмите:
* 600 гр. муки,
* 250 гр. маргарина,
* 200 гр. сахара,
* 4 желтка,
* 4 ст. л. сметаны,
* разрыхлитель для теста или 1 ч. л. соды гашёная.
Замесить тесто дать отдохнуть. 4 белка взбить в крепкую пену, добавить 4 ст. л. сахара продолжая взбивать. Получится масса на безе.


Для начинки возьмите:
* 200 гр. сахара,
* 200 гр. мака,
* 200 гр. ядро грецких орехов,
* 100 гр. масла,
* 1 яйцо,
* 2 ст. л. манной крупы,
Мак и орехи перемолоть. Всё смешать и налепить меленьких шариков.
* вишня без косточек.


Для крема возьмите:
* 200 гр. сливочного масла,
* 1 банка сгущёного молока.
Всё взбить миксером.

Для глазури возьмите:
* 50 гр. масла,
* 3 ст. л. молока,
* 3 ст. л. какао,
* 100 гр. сахара.
Молоко, сахар, какао перемешать поставить на огонь постоянно помешивая уварить смесь до густоты, после добавить масло.


Тесто разделите на 2 части. Протвень смазать маслом и положите в него 1 часть теста.                                                                                          4104072_thumb_15156_55f758a0a4409bc2ff628d7076e34eef (500x375, 59Kb)

На сырое тесто намажте слой взбитых белков с сахаром.                                          4104072_thumb_15156_35d2007cc73fedeaa99af7b0d7a86c69 (500x375, 66Kb)

На белки начинку - маково- ореховые шарики.                                                                     4104072_thumb_15156_4f9a03a810795514deb0f586243fe0db (500x375, 106Kb)

И вишню без косточек.                                                                                                                   4104072_thumb_15156_2a5689e8ab9a59574f0f071bd6e2e33e (500x375, 133Kb)

Всё поставить в духовку и выпекать при 160 * до готовки безе. Так же приготовить 2 корж.                                                                                                                      4104072_thumb_15156_5d05990bd82e0db8c617a88c06c0440d (500x375, 157Kb)

Приготовить крем. Коржи перемазать кремом и соединить тортик, чтобы начинка была в средине.                                                                                                                 4104072_thumb_15156_a3ba73e7520990b26c62b6c65536d917 (500x375, 81Kb)                                                          ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!                                                                                                               4104072_thumb_15156_0c41272bca6c9f44fb30fbce6f32bfff (500x375, 85Kb)

Рубрики:  рецепты/торты, выпечка

Метки:  

рукоделие. вяжем крючком

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сабрина. Спецвыпуск 2011 - Ідеї для вязання крючком

Связанные крючком вещи – то, в чем мы нуждаемся летом! В этом спецвыпуске «Сабрины» вы найдете модели для пляжа и города, для романтичной девушки и бизнес-леди

1. 
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/вяжем крючком

Метки:  

рецепты

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с курицей и грибами

kartofelnaja-zapekanka-s-kuricej-i-gribami (466x700, 274Kb)

Не смотря на всю простоту приготовления этой картофельной запеканки с курицей и грибами, она может вполне занять место и на праздничном столе к приходу гостей, благодаря как оформлению, так и вкусу.

На самом деле я планировала в оформлении этой картофельной запеканки использовать три цвета: белый (сам картофель), оранжевый (картошка с морковкой) и зеленый (с добавлением шпината). Но зеленый не получился – весь шпинат накануне использовала в супе.

Конкретно эту запеканку приготовила на ужин, потратив 5 лишних минут на оформление. Приятного аппетита, надеюсь, вам понравится!

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/гарниры

Метки:  

рецепты

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с креветками, курицей и авокадо в ананасе

Красиво поданный на стол салат вкуснее вдвойне. В салате отлично сочетаются друг с другом креветки и авокадо, курица и ананас. Обязательно попробуйте приготовить такой салат – это очень вкусно. Подача в ананасе украсит стол в стиле гавайской вечеринки.



Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски, салаты

Метки:  

рукоделие. вяжем на спицах

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Джанна_Джанна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бирюзовый пуловер


IMAGE0008 (492x700, 364Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/вяжем на спицах

Метки:  

рецепты

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с копченой рыбой


Два салата – Салат с горбушей и кукурузой и Салат с зубаткой и томлеными помидорами – объединила в один рецепт, т.к. у них много общего, в первую очередь это рыба горячего копчения, а также вареные яйца и соус песто дя заправки. Оба салата вкусные, достаточно сытные и быстро готовятся. А их ингредиенты могут быть взаимо заменяемы и ничто не помешает в следующий раз приготовить зубатку с кукурузой (корнишонами, оливками), а горбушу (или другую рыбу горячего копчения) с печеными помидорами.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски, салаты

Метки:  

рецепты, торт

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочни с творогом "Назад в СССР!"

Помните восхитительно-рассыпчатые мягкие сочни из советского детства?

Я их просто обожала!

Конкурентами были только трубочки с повидлом, но они теряли свои вкусовые прелести при остывании, а сочни были вкусны в любом виде!

Вот этот рецепт оттуда, из далекого детства!

 

сочки

 

 


Насыпьте в миску 2 полных стакана муки.

 

Добавьте 100гр сливочного масла и 1/2 стакана сахара.

Перетрите все в мелкую маслянистую крошку.

Отдельно взбейте 1 яйцо,

4 ст.л. густой 30% сметаны,

1/2 ч.л. соды,

1/2 ч.л. соли.

Влейте это в мучную смесь и быстро замесите мягкое тесто.

Скатайте его в шар и заверните в пленку.

Отправьте в холодильник на 40 минут.

Тем временем приготовьте начинку - 250гр творога протрите через сито или взбейте миксером, чтобы творог  стал однородным и воздушным.

Добавьте 2 ст.л. сахара,

1 ст.л. сметаны,

1 сырой яичный белок, 

11 гр ванильного сахара (или лимонную цедру),

немного соли.

Разотрите начинку в пышную массу.

Раскатайте половину теста в пласт толщиной 1 см, вырежьте стаканом или рифленой формой кружки.

 

тесто

 

Края можно оформить вилкой, можно оставить ровными.

На половину кружка положите немного творожной массы и накройте второй половиной.

 

тесто с
начинкой

 

Выложите печенье на сухой противень и смажьте яичным желтком.

Затем отправьте в предварительно разогретую до 220 градусов духовку минут на 15-20.

Как только зарумянятся и начнут свободно сдвигаться по противню - сочни готовы!

 

сочни с
творогом

 

Рубрики:  рецепты/торты, выпечка

Метки:  

рукоделие. вяжем на спицах

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

туника "Греческая богиня"

4104072_10870920635472m750x740 (549x700, 262Kb)4104072_10870920635476m750x740 (525x700, 201Kb)

Рубрики:  рукоделие/вяжем на спицах

Метки:  

рецепты

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эг-ног. Вкуууусненько!

Эг-ног


Божественнее ни чего не употреблял и решил поделиться с Вами )

Вам понадобится:
коньяк - 25мл.
холодный черный кофе - 25мл.
яйцо - 1шт.
молоко - 100мл.
молотый кофе - щепотка
измельченный лед - 0,5ст.

В чашу электромиксера влить яичный желток, кофе, добавить измельченный лед и взбивать до пышной однородной консистенции. Затем влить коньяк, молоко, снова добавить лед, взбивать еще 5-10с. Отдельно взбить белок до увеличения в объеме в 5-7раз. Стакан коллинз наполнить на 1/2 измельченным льдом, влить напиток, добавить половину взбитого белка, осторожно перемешать ложкой. Оставшийся белок использовать для украшения: выложить его на поверхность напитка в виде шапки и посыпать щепоткой молотого кофе. Коктейль подают с соломинкой.
Приятного аппетита!

источник

Серия сообщений "Вкусности":
Часть 1 - Салат из запеченных овощей
Часть 2 - Груши с горчично - сливочным майонезом
...
Часть 98 - Эби гeдза - еще японские пельмени.
Часть 99 - Оооочень вкусно! Мои мужики в восторге. Грибная кассероль.
Часть 100 - Два в одном - фаршированная рыбка, пальчики оближешь!
Рубрики:  рецепты/торты, выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в -Юя-
Страницы: 221 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь