Начала просматривать свой сайт и увидела, что у меня бОльшая часть МК по кулинарии. Получается готовить я люблю больше всего, а вот в стране я еще не поделилась не одним МК. Исправляю эту оплошность. И выкладываю рецепт халвы, которую делаю регулярно.

Мне кажется мало кто не любит халву. Я очень ее люблю, но в связи с тем, что в промышленных продуктах сейчас много вредных добавок, я стараюсь по максимуму готовить сама. На этот рецепт я наткнулась в отрывном календаре, попробовала, немного доработала рецепт и теперь мы с семьей наслаждаемся этим вкусным лакомством.



И так рецепт халвы:



3 части очищенных семечек

3 части муки

1 часть молока

3 части сахарного песка

1 часть растительного масла



Почему я пишу части? Это чтобы было удобно использовать этот рецепт. Я в качестве измерителя частей использую мерный стаканчик от мультиварки, он меньше обычного и халвы получается не так много. А Вы можете заменить части на любое количество грамм или вообще столовую ложку :) и сделать для себя удобный рецепт халвы. Пробуйте!



Мастер-класс по изготовлению халвы:



Я покупаю чищенные семечки и поэтому я их обязательно мою и даю стечь







Выкладываю на сковородку и начинаю на среднем огне сначала подсушивать, а потом поджаривать. Тут все зависит от Вашей фантазии, если вы хотите, чтобы халва была сильно жареной, то держите семечки дольше до коричневого цвета, мне понравилось больше не сильно жаренная







После обжарки семечек я обжариваю муку. Первый раз я ее обжарила сильно и халва получилась слишком уж коричневая и жареная, поэтому теперь я ее просто подсушиваю







Семечки за это время остыли и я проворачиваю их в мясорубке (у меня электрическая) два раза. Получаются такие вот червячки







Следующий шаг - нагреваем молоко с сахаром, не сильно, до растворения сахара. Конечно же, молоко лучше брать долгоиграющее, я брала "Домик в деревне" 3,2%. Выберите себе процент молока в зависимости от Ваших вкусов, если хотите чтобы халва была менее жирная, то можно взять меньше процент и наоборот. Пока молоко немного остывает, перемешайте семечки с мукой, можно пропустить эту смесь еще раз через мясорубку и в эту смесь заливайте молоко, помешайте, помните до впитывания молока и добавьте растительное масло. Теперь в любую форму и под гнет на часик-два, потом я храню ее в холодильнике.



Но под гнет я кладу ее не всегда. Когда у меня есть желание и время я делаю из халвы конфетки. Для этого я формирую из халвы конфетки. Делаю я это таким вот стаканчиком, уже не помню откуда я его взяла. Кстати, здесь же стоит мерный стаканчик от мульти. Такие вот конфетки рядами стоят как солдаты и ждут своей очереди

Не забудьте смазать формочку для конфет. Я смазывала маслом и пробовала окунать в горячую воду. Все равно, пришлось как куличики, конечно, выбивать их из этой формочки, сами видите, что края не сильно ровные. Но можно и шарики катать, что кстати и проще и быстрее







Потом я растапливаю шоколад, пока я правда плавила готовый, потому что уж очень удобно поливать из этих пакетиков, но теперь они кончились и надо придумать форму из которой хорошо будет поливать настоящим шоколадом







Пакетики у меня в тот раз были один с черным шоколадом, а второй в двумя разноцветными шоколадками и вот что получилось.







Смели такие конфетки за два дня и то только потому, что я ограничивала их потребление :) Вообще делать конфетки из халвы не так уж и долго, если совершенно не экономить шоколад, как на фабрике лить и на конфеты и мимо. Но поскольку мне было жалко шоколада и у меня его было не так уж и много, то обработка каждой конфетки заняла много времени. Теперь я усиленно думаю, как быстро облить все конфеты и шоколад при этом сэкономить. Есть мысль окунать в шоколад конфеты и потом уже укладывать сушиться, но я пока не пробовала и есть вероятность, что конфета будет падать в кастрюлю. Хотя во всем нужна сноровка, закалка, тренировка. Как только попробую, обязательно поделюсь.

Кроме того, я планирую дополнять эту публикацию и другими опробованными мной рецептами.

Спасибо, что заглянули!http://stranamasterov.ru/node/438809?c=new_451

Наш первый цветочек

он же на ободке

Цветок выполнен по МК bog-in-ya http://stranamasterov.ru/node/233184?c=favorite_1724

"Греческая" прическа с мягким ободком "амазонка"

Для изготовления ободка нам понадобились: эластичная тесьма (бельевая резинка), кожа или кож.зам.

На месте соединения эластичной тесьмы и кож.зама настрачиваем кусочек такой же кожи из которой выполняли основную часть ободка (полоски кожи свернуты и прострочены швом "зиг-заг")

Мягкий ободок "Амазонка"

Плетеный мягкий ободок

Плетение из трех шнурочков

Соединение плетеной части с эл.тесьмой спомощью кусочков кожи или кож.зама.

Плетение из трех шнурков с добавлением бусин

Еще один способ плетения узелки "Жозефины"

Так же плетеную часть можно выполнить обычной косичкой

узелки "Жозефины"

Для изготовления такой заколки нам понадобились: эластичная ткань, проволока, изолента (замотали место соединения проволоки) и нитка с иголкой, бумага для выкройки.

Делаем выкройку по форме проволоки

переосим выкройку на ткань

прострачиваем покругу

всередине намечаем линию прорези

прорезаем нашу заготовку насквозь и выворачиваем

в прорезь вставляем проволоку

расправляем

край прорези обрабатываем швом "зиг-заг" или вручную краеобметочным швом

Мягкий ободок из кружева.

Нам понадобились остатки лент и кружев, эл.тесьма, нитки и немного фантазии)))

Мы сшили два кусочка кружева (уточняя примеркой)

Когда деталь была хорошо подогнана прострочили и обрезали ненужный край оставляя припуск 5мм. (шов у нас идет по лицевой стороне)

развернули (изнаночная сторона)

примерили декоративную часть, которая будет закрывать наш шов на лиц.стороне

отрезали нужной длины

в уголочках пришили эл.тесьму между основной деталью и "декоративной"

изнаночная сторона

Вот наш ободочек готов)))

Осталось украсить по желанию бантиком, цветочком или маленькими цветочками, бусинками и т.д.

Мы украсили цветочком

Этот ободочек выполнен из широкой эл.тесьмы и на месте шва украшен вышитой бабочкой пайетками и декоративным шнурочком.

По желанию можно украсить цветами и т.д.

Идеи из интернеты для вдохновения)))

первый ободок можно изготовить из трикотажного прямоугольника, а место шва замоскировать цветком

Для изготовления "заколки" для этой прически нам понадобились: проволока, изолента, поролон, капроновый гольф или колготки, для декоративной части искуственные цветы

Кусочек проволоки (от 30 до 40см) прочной, но мягкой мы соединили в кольцо

Обмотали изолентой, начиная с места соединения проволики

потом обмотали поролоном

и капр.колготком

Украсили по желанию

"Заколку" с красными цветами я обмотала капроном "телесного" цвета для дочкиных русых волос

Вторую "заколку" я обмотала черными колготками для моих темных волос

Другой вариант прически при помощи нашей "заколки"

Вот готовый вид.. Почти) Не обращайте внимания на цветастость рогов. Пока это на 70% готово)

Далее я буду тонким слоем массы исправлять неровности и делать на рогах узоры с помощью инструментов. Можно даже налепить их) Это уже на ваш выбор) А потом уже покраска в желаемый цвет и покрытие лаком. Пока вот эти рожки сушатся других фото нет. Как буду доделывать, добавлю сюда фотографии)

Размер как видите не маленький. Соотношение сзади есть. Это альбомный лист)

И так начинаем с того, что нам нужно придумать форму будущих рогов) Делаем для начала пару эскизов. Нужны прямые, изогнутые, как у барана или просто козлиные?) Ну у меня что-то среднее между козьими и бараньими =))

Делать начинал из плотного картона. Не такого что в наборах или из под коробок (но и он может подойти), а прессованный видимо. Тяжело его резать. Толщина примерно 3-5мм.

Далее, вырезав два рога, надо расчертить будущие "рёбра" рога. Это будет наш каркас. Т.к он даст крепкость конструкции и поможет в дальнейшем с креплением.

Расчертил я больше чем вырезал) Мне хватило 7-8 колец. Считал как.. Брал циркуль и находя середину отмеченных мною линий высчитывал диаметр круга. Таким образом чертил на картоне. Не забываем, что рога у нас два, по тому лучше сразу два раза кружки и чертить)

Далее: Делаем вырезы примерно до середины круга и чуть меньше половины на самом роге. Делать вырезы лучше на внешней стороне рога.

Вот так наши колечки должны в пазы входить. Не забудьте их пронумеровать. Там где кольцо и где вырез на роге. Что бы не путаться в диаметрах) У основания рога конечно же должно быть шире, к концу, уже.

Вот тут уже все колечки вместе) Так же, проклеиваем клеем "Момент кристалл" Все пазы и соединяем. Так надёжнее)

Как видите массу начал налеплять сразу, но о ней позже)

Теперь поговорим о креплении. У меня была задача обойтись без дурацкого ободка. Ну не хочу я ободок) Кому нужен ободок, эта идея так же пригодиться.

В данном крепеже я делал следующее. Купил 2 заколки-невидимки. Чёрного цвета и как можно шире, что нашёл) Это не мало важно. Далее, я сделал несколько дырочек и довольно толстых у основания рога. Но смотрите, что б не сильно к краю, дабы картон не порвать. Потом, титаническими усилиями стал привязывать с чередой крепких и плотных узлов заколку. Т.к заколка елозит, надо постоянно следить за тем, что бы узлы были плотными. В конечном результате заколка елозить не должна.) И в конце закрепил как следует Моментом. Клей заливал между основания рога и заколкой, а так же там где были дырочки и нитки.

Касательно ниток. Взял муленэ. НО! В нити муленэ 6 маленьких ниточек. Я делил их на три. Т.к 6 слишком толстые, а одной будет мало. Не забудьте об этом)

Кстати заколку делал креплением во внутрь.)

А вот тут разделяемся на два фронта.) Первый. Делаем рог из папье маше. Между пазов, слой за слоем клеим туалетную бумагу или салфетки. Они по легче. И так до конца всего рога)

Второй. Делаем из массы для лепки. Из той что я и Хонтор делаем своих драконов) Лучше брать самую дешёвую, в детских магазинах. Гаммавская пойдёт. Её не жалко. В ход у меня ушла вся пачка на оба рога. Стоит у нас такая упаковка 160 рублей. Там 6 цветов, упаковку выложу позже) И так едем дальше.

Вот так, вдоль каждой детальки надо заполнять массу для лепки. Что бы диаметр колец подсказывал вам какой объём должен быть)

Как колбаса в разрезе =)))

Кончик рога..

Возвращаемся к креплению. Вот так оно выглядит уже в массе) Самое главное хорошенько его закрыть, но не забывайте о том, что диаметр окончания рога должен быть чуть вогнутым. Голова ж у вас круглая ;)

Всем,привет!Так как я "сова",впрочем,как и многие жители нашей страны мастеров,решила и ключницу сделать - сову,вернее - это он,поэтому филин))))))))Хотела сотворить небольшого совёнка,а получился вот такой взрослый Сов!)))))))))))

Вырезала из упаковочного картона образ своего филина,решила,что он будет сидеть на настоящей ветке.

клюв,глаза,кружка,тапки и будильник,будут немного объёмными.

из проволоки сделала 4 крючка и заодно филина закрепила на ветке.

и дырочку прорезала между будильником и ножкой

в верхней части головы ,с обратной стороны,сделала петли.

лицевую часть обклеила салфетками на ПВА+вода(1*1) и крючки тоже.

из самой дешевой туалетной бумаги,серенькой такой,крутила жгутики и клеяла на ПВА+вода,мазала основание и сверху пропитывала жгуты таким разведёным клеем.

Вот что получилось.Теперь приступим к самому интересному - оживление филина,т.е. - покраска)))))))

Акриловые краски и сверху прочпокала серебром.Эх надо было с этой фоты начинать МК,ну да ладно!Вообщем, фотоаппарат,как всегда, всей красы и выпуклости не передаст!Размер моего филина -ключника - полметра.

Сундук- казна на свадьбу двоюродной племяннице. Моя первая работа.

Форму сундука делала, как здесь http://stranamasterov.ru/node/213381?c=favorite

Для болей плотности, обклеила салфетками - 6-8 слоев. Дать просохнуть,приблизительно 2-3 дня( это если просто на воздухе, не близко к батареям).

Далее начала обклеивать материалом на клей Титан.

Внутри крышки сначала покрасила- не понравилось, обклеила тоже тканью с припусками, как бы фалдами., скрывая недостатки.

Внутри коробки

Ленту сосбаривала, как здесь.http://stranamasterov.ru/node/432333?c=favorite. Приклеивала на клей Титан, часть соберу на леску, приклею, а затем собираю уже на вису, так удобнее, мне .

Пользовалась такой лентой- 2,5 см. и такими нитками типо лески,они вообще нивидимые.

http://stranamasterov.ru/node/413490?c=favorite- цветочек мк. Наделала цветочков. В центре- бисер на клей Титан.

Вот уже и готовая шкатулочка.

Первый блин конечно комом. Но я старалась.

Это внутри. Дно- картонка+ паралон+ ткань.Бока- картонка+ ткань. И все это приклеить на клей Титан.

Для начала вырезаем кружочки с картона, любого цвета, так как это основа и их не будет видно. Размер кружочков в диаметре сантиметра 2,5, я обвожу 50 копеек )))

Это шаблоны лепестков, они у меня всегда лежат в пакетике в нужном месте. Сделала их с очень плотного картона. Для одной розы нужно примерно 14 лепестков самого большого размера, 6-8 штук среднего и около 15-20 штук самого маленького.

Из тех 14 больших лепестков берем 7 и вот таким образом подкручиваем кончики, эти лепестки пойдут на нижний шар розы

остальные 7 вот так подкручиваем, ту же процедуру делаем и со всеми средними лепестками

Вот так выглядит первый шар розы

второй шар перед тем, как приклеить, немного пригибаем кончик, чтобы было за что приклеивать лепестки, они ведь должны не лежать, а немного стоять

Вот как выглядит уже второй шар

Вид сбоку

Вот роза набирает свою пышность, третий шар готов. Формируем ее не спеша, придерживая каждый приклеиваемый лепесток, иначе распадется вся роза, она в процессе туда-сюда сдвигается, надо или подправлять и держать, или просто ждать, пока высохнет каждый

Вот и готовая роза. С самых маленьких лепестков скрутите серединку, там не сложно, надо только крепко и долго подержать в руках, примерно три лепестка хватит. Я сразу ставлю в серединку серединку )) и жду пока она немного схватится, потом обкладываю лепестками самого маленького размера по сторонам, уже на глаз, где больше надо, где меньше, смотря как получится. И еще момент, серединку и лепестки вокруг нее иногда приходится подрезать, чтобы они были по меньше и серединка была внутри, а не сверху, но не всегда это надо, смотря как сформировать розу и выложить нижние лепестки. Главное - практика.

Три розочки на одну открытку. Клеить их надо на формат А5, не меньше, иначе не поместится...

Девочки, всем доброго времени суток. Ох и намучалась я с этим цветочком, но результат того стоит по-моему. Признаюсь сразу лепесточек придумала не я и взяла отсюда http://forum.say7.info/topic39741-675.html но если кому будет интересно сфотографировала процесс его создания. Получился лепесточек не с первого раза, но с тренировкой и желанием приходит и опыт. И так поехали....

Берем квадратик ленты 5*5 см. Заранее извиняюсь за качество фото, ну не получилось в этот раз четкости почему-то

Складываем углы сначала с одной стороны, затем с другой

Это вид сбоку одной стороны

Теперь складываем вторую сторону. Должен получится вот такой треугольник

Это вид сверху

Теперь закалываем иголочкой, так намного удобней.

Скручиваем первый уголок

Затем я придерживаю пальчиком первую спиральку (можно другим пинцетом или опять же воспользоваться булавочкой) и кручу второй уголочек

Вот что должно получиться

Теперь придерживаем две спиральки и складываем как обычный острый лепесток.

Обрезаем уголок и низ, опаляем. Бывает что спиральки раскрутились, ничего страшного, мы их попровляем и опаляем снизу

Вот он красавчик какой! Можно оставить так, но я пошла дальше..

Затем делаю обычный острый лепесток

Вклеиваю своего красавчика и готово!

Все очень просто!!!!!

Нам понадобится плитка белого шоколада и конфетки m&m's(желтого цвета)

Топим шоколад на водяной бане.Застилаем разделочную доску бумагой для выпечки.

Небольшими порциями,чайной ложкой,выливаем растопленный шоколад на бумагу,а сверху пока шоколад не застыл кладем m&m.

Убираем в холодильник что бы быстрее застыло.

Все готово! :)

Доброго времени суток) Покажу как лепить из пластики шоколадки, пончики и тортики, попутно расскажу несколько общих принципов работы с запекаемой пластикой. МК получился длинный, хотелось сделать его максимально подробным. Сначала покажу как лепить каждую "сладость", а в конце будет окончательная обработка наших изделий.

Читать далее