Манник - простой в приготовлении, но очень вкусный пирог.
Хорошо готовить его с изюмом, а можно добавить и любую другую начинку.
Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится, пробуйте.


Ингредиенты:
-1 стакан манки
-120 г сметаны (15-20%)
-1 стакан сахара
-3 яйца
-1 чайная ложка разрыхлителя
-1 стакан муки

Приготовление:
Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться 1 час.
Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить негустое тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.
Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой... если она сухая, значит манник готов.

Приятного аппетита!

---

Найдено тут