Да, я давно пеку подобное, называется "тёртый пирог", рецепт давала подружка, но тесто немного другое. начинку делаю разную. Собираюсь в ближайшее свободное время испечь и эти "печенья".
Это мой пирог с лимоном - меньше теста, больше начинки