Очень вкусный и незамысловатый рецепт! Эти пышечки не оставят никого равнодушными.
Особенно они нравятся детям! Время приготовления: 60 мин Порций: 6-8


Вам потребуется:

1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока / 1 яйцо / 3 ст. ложки сахара / 2 ст. ложки растительного масла / 0.5 ч. ложки соли/ 0.5 ч. ложки соды / по желанию пакетик ванильного сахара / муки примерно 2-3 стакана / (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще)
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.Тесто получается воздушное.

Как готовить:

1. Замесить мягкое тесто (только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут. 2. Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт(не тоньше 1 сантиметра) режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие и выворачиваем тарарушки как хворост.
3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле (масла должно быть достаточное количество, но и не сильно много, при необходимости можно подливать понемногу).
4. Готовые тарарушки посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!