Ìèõàèë Íèêîëàåâè÷ Çàõâàòêèí
Ïðîæèë â Ñèáèðè áîëåå 30 ëåò, íî òîëüêî â çðåëîì âîçðàñòå çàíÿëñÿ ñàäîâîäñòâîì, è òîãäà îáíàðóæèë, ÷òî â íàøèõ êðàÿõ, çà ðåäêèì èñêëþ÷åíèåì, êðàéíå áåäåí íàáîð ïëîäîâûõ è ÿãîäíûõ êóëüòóð - îí îãðàíè÷åí îäíîé-äâóìÿ «ïîëóêóëüòóðêàìè» äà 2-3 ÿáëîíÿìè â ñòåëþùåéñÿ ôîðìå, ïðàêòè÷åñêè íèêòî íå âûðàùèâàåò ãðóøè.
Ñâîè þíûå ãîäû ÿ ïðîâåë â þæíîì Êàçàõñòàíå (Ñåìèðå÷üå), òàì ãðóøè áûëè ÷óòü ëè íå â êàæäîì äâîðå, à íà âûñîêîãîðüÿõ, ãäå êëèìàò ïî ñóðîâîñòè íå óñòóïàåò íàøåìó, ìû åùå øêîëüíèêàìè âûðàùèâàëè íà ñêëîíàõ öåëûå ðîùè ÿáëîíü è ãðóø.
Âîò è ðåøèë ðàçâåñòè ãðóøè â ñâîåì ñàäó. Ïîäâîè âûðàùèâàþ ñàì èç òîãî, ÷òî åñòü ïîä ðóêàìè â íàøåé çîíå. Çàðàíåå õî÷ó ïðåäóïðåäèòü íà÷èíàþùèõ ñàäîâîäîâ: íà ìîé âçãëÿä, ýêñïåðèìåíòû ñ ïðèâèâêîé ãðóø íà èðãó èëè ÷åðíîïëîäíóþ ðÿáèíó - ïóñòàÿ òðàòà âðåìåíè, òàê êàê ïðàêòè÷åñêè åæåãîäíî íàäî ïåðåïðèâèâàòü ãðóøó íà íîâûå ïîáåãè - ÷åðåç 6, ìàêñèìóì 8 ëåò ñòàðàÿ ïðèâèâêà èññóøàåòñÿ. Åñëè âñå æå ýòî âàñ íå îñòàíîâèò, òî âíåìëèòå õîòÿ áû íåêîòîðûì ïðàêòè÷åñêèì ñîâåòàì: íåëüçÿ ïðèâèâàòü ãðóøó íà îäèíî÷íóþ îäíîëåòíþþ âåòâü èëè ñàæåíåö èðãè èëè ÷åðíîïëîäíîé ðÿáèíû.
Åñëè æå âû ïðèâèâàåòå ãðóøó íà òðåõëåòíèé è ñòàðøå êóñò èðãè èëè ÷åðíîïëîäíîé ðÿáèíû, òî íà 3-5 ïðèâèòûõ âåòâåé íóæíî îñòàâëÿòü 2-3 êîðíåâûõ ïëîäîíîñÿùèõ âåòâè, à îñòàëüíûå âûðåçàòü.
Äðóãîå äåëî, åñëè â êà÷åñòâå ïðèâîÿ âûáðàí äè÷îê ãðóøè. Òîãäà ìîæíî ïðèâèâàòü íà 2-ëåòíåå ðàñòåíèå ëèáî êîïóëèðîâêîé, ëèáî ãëàçêîì ñ ïîñëåäóþùåé îáðåçêîé öåíòðàëüíîãî ïðîâîäíèêà ïîäâîÿ.
Íà 2-3-ëåòíèå ðàñòåíèÿ êàíàäñêîãî áîÿðûøíèêà èëè ëåñíîé ðÿáèíû ëó÷øå ïðèâèâàòü íà âûñîòå 50-80 ñì, ïðè ýòîì ïåðâóþ ïðèâèâêó äåëàòü íà öåíòðàëüíûé ïðîâîäíèê, à çàòåì, óæå íà ñëåäóþùèé ãîä, - â ñêåëåòíûå âåòâè ïåðâîãî ïîðÿäêà è ò. ä.
Ëó÷øèå æå ðåçóëüòàòû äàëà ïðèâèâêà ñî âñòàâêîé èç ëåñíîé (èëè êóëüòóðíîé) ðÿáèíû íà «áîÿðêó».  äàííîì ñëó÷àå ðÿáèíà, ÷óòü îãðàíè÷åííàÿ â ðîñòå «áîÿðêîé», çàäåðæèâàåò öâåòåíèå è ïëîäîíîøåíèå ãðóøè íà îäèí ãîä, íî, êàê ïîêàçàë ëàáîðàòîðíûé àíàëèç, â ïëîäàõ óâåëè÷èâàåòñÿ ñîäåðæàíèå ôëàâîíèäîâ è àìèíîêèñëîò. Îíè ñòàíîâÿòñÿ ìÿã÷å è âêóñíåå, ÷åì ó íåïîñðåäñòâåííîãî ñîðòà, ãðóøè êðóïíåå è èõ áîëüøå íà 15-20%. ß âçÿë çà ïðàâèëî: íå ïðèâèâàòü íà ïîäâîé áîëåå îäíîãî ñîðòà.
Æåëàíèå ìíîãèõ ñàäîâîäîâ ñäåëàòü èç îäíîãî äåðåâà ñàä íà ó÷àñòêå â 3 ñîòêè åñòåñòâåííî, íî åñëè ýòî ìîæåò áûòü äîïóñòèìî â ðàéîíàõ ñ ìÿãêèì êëèìàòîì, îòêóäà ïðèõîäÿò ïîäîáíûå ñîîáùåíèÿ, òî ó íàñ, êàê ïîêàçàë ìîé îïûò è îïûò çíàêîìûõ, ýòî îáîðà÷èâàåòñÿ òîëüêî ãèáåëüþ âñåãî äåðåâà. Ê îäíîìó ñîðòó ïîäâîé ïðèñïîñàáëèâàåòñÿ áûñòðåå. Òîëüêî ïîìíèòå: äëÿ óñïåøíîãî âûðàùèâàíèÿ ãðóøè íåîáõîäèìî îñòàâëÿòü õîòÿ áû îäíó ñîáñòâåííóþ è æåëàòåëüíî ïëîäîíîñÿùóþ âåòî÷êó ïîäâîÿ. ß îñòàâëÿþ âåòêó-êîíêóðåíò, íî ïåðåòÿæêîé è áîðîçäîâàíèåì óãíåòàþ åå ðîñò è ýòîãî âïîëíå äîñòàòî÷íî.
Ñîâìåñòèìîñòü ïëîäîâûõ äåðåâüåâ äëÿ ïðèâèâîê
Êàê âèäíî èç òàáëèöû, ÷àùå âñåãî äëÿ ïîäâîÿ èñïîëüçóåòñÿ áîÿðûøíèê – îí íàèáîëåå óíèâåðñàëåí è åãî êîðíåâàÿ ñèñòåìà õîðîøî àäàïòèðîâàíà ê îêðóæàþùåé ñðåäå.
Èç ïðèâîåâ íåïðèõîòëèâåå âñåõ ïî îòíîøåíèþ ê ïîäâîåì âåäåò ñåáÿ ãðóøà – åå ÷åðåíêè ìîæíî ïðèâèòü ïðàêòè÷åñêè êóäà óãîäíî.