Выращивание садовой голубики – очень выгодное дело. На данный момент это одна из самых дорогих ягод на наших рынках. А ведь спрос еще не удовлетворен. Так что если вдруг захотите выращивать эту ягоду на продажу, не прогадаете.
Но даже если Вы не собираетесь делать на этом бизнес, голубика, выращенная собственноручно на даче, позволит не только сэкономить на дорогостоящем полезном продукте, но и насладиться плодами своего труда.
Самой необычной особенностью голубики является то, что она растет только на кислых почвах с реакцией рН 3,5 – 5,0. К тому же, корневая система этого кустарника совсем неглубокая, до 30 сантиметров.
Поэтому, когда в запале излишнего усердия мы решаем запастись саженцами голубики для выращивания в саду прямо на болоте или в лесу, выкопав их из родного грунта и пересадив на свой участок, в итоге получаем одно разочарование, так как саженцы погибают.
Причина в том, что в условиях дикого леса растениям голубики помогает питаться гриб сапрофит – эндотрофная микориза, которая находится в лесной и болотистой почве. Ведь корни очень поверхностные.
Когда мы выкапываем растение, грунт осыпается, гриб остается там, где ему и место, а пересаженное на неподготовленное и неприспособленное для его жизнедеятельности место саженец голубики просто чахнет и гибнет, неспособный выжить в изменившихся условиях.
Голубика садовая: выращивание и уход.
Выходом из сложившейся ситуации может служить только одно – купить садовую голубику для посадки выбрав сорта современной селекции в специальных питомниках. Там можно приобрести двухлетние саженцы вместе с комом грунта, что значительно облегчает приживание растения. О самых распространенных сортах чуть ниже.
Сорта и их характеристики
Выбирая сорт голубики для своего сада, необходимо обязательно учитывать климатические особенности региона и другие условия выращивания. Например, многие позднеспелые садовые сорта просто не будут вызревать в северных регионах, а некоторые даже в Подмосковье.
Bluecrop
Spartan
Blue Ray
Duke
Patriot
Berkeley
Early Blue
Голубика садовая сорта Блюкроп (Bluecrop)
Блюкроп (Bluecrop).
Среднеспелый сорт, который считается эталоном, своеобразным стандартом голубики, самый ценный на сегодняшний день. Куст высотой 1,6 – 1,9 м, имеет свободную форму, а побеги направлены вверх. Ягоды крупного размера, диаметром до 16 мм, сплющенной формы, собраны в свободные кисти небольшого размера. Ягоды синего цвета имеют сильный светло-голубой налет, упругие на ощупь и очень вкусные, как сырые, так и после термической обработки. Пригодны для заморозки и консервации. Созревание плодов неодновременное, начинается в конце июля – августа. Сорт устойчив к засухам, морозам (выдерживает до -34°С) и болезням. Урожайность 6 – 9 кг с куста.
Лучшие сорта голубики для Подмосковья – ранние и среднеспелые:
Блю Кроп,
Блю Рей,
Эрли Блю,
Дюк,
Ранкокас,
Дарроу.
Другие сорта голубики:
Блю Голд,
Нельсон,
Чандлер,
Дикси,
Блю Стар,
Дарроу,
Атлант,
Санрайз,
Аврора,
Бригитта,
Шантеклер,
Нортланд,
Стенли,
Тиф Блю,
Герберт,
Торо,
Сиера,
Норд Кантри,
Бонус,
Ронкокос,
Блю Джей.
Выращивание
У выращивания голубики садовой есть несколько секретов, которые продиктованы ее потребностями. Проблема заключается в том, что их не так-то легко обеспечить на маленьком участке. К тому же, в любом случае придется готовить для голубики специальный субстрат, так как обычная огородная или садовая земля 100% не подойдет.
Выбор места и что любит голубика:
Кислые почвы с рН 3,5 – 5,0. Максимальный рН, при котором растения чувствуют себя более-менее нормально, 5,5. Если больше, начнут сначала плохо развиваться, а затем просто погибнут.
Важно! Почвы с рН выше 5,0 не подходят подавляющему большинству овощных и фруктовых культур, поэтому участок под голубику необходимо готовить отдельно.
Влаго- и воздухопроницаемые грунты. Корневая система голубики очень слабая и поверхностная. Для полноценного развития грунт обязательно должен легко пропускать воду и воздух. Лучше всего подойдут кислый торф и песок, грунт из соснового леса, супеси. Такие грунты, как суглинки и глинистые, не подходят вовсе, в таком случае саженцы голубики необходимо располагать на поднятых грядках, на насыпном гребне.
Солнечное место. Несмотря на то, что в условиях леса голубика растет в довольно затененных местах, на дачных участках затенение не допустимо. Растения попросту не будут развиваться или вызревать.
Защищенное от ветра место. Голубика высокорослая, поэтому в зимний период может легко погибнуть от сильных морозных ветров, которые дуют с севера. Посадки голубики обязательно необходимо защитить от ветра либо живой изгородью, либо забором, либо строением, но так, чтобы не закрывать от солнца.
Влажная почва. Голубика растет на болотах, поэтому не сможет нормально расти в условиях обычного огорода. Посадки обязательно необходимо поливать 2 раза в сутки, чтобы верхний слой почвы в 20 см всегда был влажным. Но застои воды голубика тоже не любит.
Выбор правильного места и посадка в грунт с требуемыми характеристиками – самое важное в выращивании голубики. В остальном она абсолютно неприхотлива и нетребовательна. Знай – поливай и все.
Высаживать лучше всего 2 – 3-х летние саженцы весной, так как зимние морозы неокрепшие растения могут не пережить.
Посадка
Посадка голубики садовой.
Как мы уже выяснили, посадка голубики коренным образом отличается от посадок других плодовых и ягодных кустарников и деревьев. Нельзя просто выкопать лунку или траншею, посадить саженец и засыпать землей. Для голубики необходимо создать определенные условия: кислая хорошо дренируемая почва.
Если почва на участке достаточно водопроницаемая, застоев воды не бывает, и грунтовые воды находятся ниже 60 – 80 см, то для посадки голубики можно сделать специальные колодцы или траншеи, заполненные кислым грунтом.
Если почва очень плотная и плохо пропускает воду, например, глинистая, то описанный выше способ не подходит. В этом колодце попросту будет задерживаться и собираться вода. В таком случае голубику лучше сажать на гребне или насыпной высокой грядке.
Расстояние между растениями голубики в ряду должно быть не менее 0,8 м, а между рядами не менее 1,5 м. Это связано с высокорослостью кустов и тем, что стебли могут полегать на землю. Для удобства сбора урожая механизированным способом между рядами должно быть 2 – 3 м.
Посадка в специальные колодцы
Выкапываются ямы или траншеи для рядовой посадки глубиной 40 см шириной от 0,6 до 1,5 м в зависимости от структуры почвы. Для супесчаных и других легко проницаемых почв достаточно 0,6 – 0,8 м ширины, а для тяжелых глинистых 1,2 – 1,5 м. Иногда стенки (только стенки, не дно) застилаются полиэтиленовой пленкой.
Далее ямы засыпаются специальным субстратом. Для этих целей подходят сфагновый торф, верховой торф (кислотность 2,5 – 5,0 рН) с добавлением речного песка, сосновых опилок или хвои, хвойного перегноя. Можно добавлять шишки, переходной и низинный торф, мелкие ветки, стружку хвойных пород и молотый сфагновый мох.
Важно! Нельзя добавлять в грунт для голубики привычные нам перегной, навоз, компост, древесную золу и другие щелочные органические удобрения.
Далее контейнер или другая емкость с растением замачивается в воде на 30 минут для полного насыщения кома с корнями влагой. Затем растение достается из емкости и высаживается в яму таким образом, чтобы корневая шейка была заглублена в грунт на 5 – 10 см. Засыпается грунтом и слегка уплотняется вокруг стебля. После пересадки растения еще раз поливаются водой.
Посадка на гребень
На глубину 10 см вынимается грунт, его можно рассыпать затем вокруг траншеи или вынести на другой участок. Ширина траншеи около 1 – 1,2 м. Вместо грунта засыпается субстрат, такой же, как был описан выше, в виде холмика или высокой гряды. Затем на самый верх высаживается куст голубики и поливается водой.
Можно делать не холмики, а целые грядки, огороженные с двух сторон, как песочница. Для дачного хозяйства этот способ даже более удобен.
