Картофельные лепешки в мультиварке

Четверг, 01 Января 2015 г. 22:54 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофельные лепешки в мультиварке

Такие лепешки можно готовить с самыми разными начинками. Лепешки приготовлены в мультиварке Stadler Form

Ингредиенты для "Картофельные лепешки в мультиварке":

Дрожжи (живых или 1 ч. ложка сухих) — 15 г

Вода — 200 мл

Мука (+-) — 350 г

Соль — 1 ч. л.

Сахар — 1 ст. л.

Масло оливковое (1 в тесто 2 для жарки) — 3 ст. л.

Картофельное пюре (у меня с жареным луком) — 500 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: Выпечка (90 минут)

Рецепт "Картофельные лепешки в мультиварке":

Картофельные лепешки в мультиварке ингредиенты

1. В миску влить теплую воду, добавить дрожжи. Оставить на 10 минут. Затем добавить соль, масло, муку и замесить тесто.

2. Переложить тесто в чашку, накрыть и оставить в теплом месте. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

3. Затем тесто разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать не очень тонко. В середину выложить начинку.

4. Затем защипнуть края, как на фото и теперь раскатать в лепешку размером с дно чаши мультиварки.

5. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить лепешку и готовить в режиме Выпечка. 15 минут с одной и 15 с другой стороны. Если хотите румяную корочку, то каждый раз смазывать дно чаши маслом.