Продукты: 300 гр молотого мяса, 1 луковица, 1 ст. ложка жира, 1 ст. ложка муки, 1 стакан воды или бульона, 2 ст. ложки сметаны, соль, зелень.
Мелко нарезанный лук обжарить до светло - жёлтого цвета, посыпать мукой, помешивая, прогреть, разбавить бульоном или водой до густоты сметаны. К молотому мясу добавить 3 ст. ложки холодной воды или бульона, положить в приготовленный соус и всё вместе варить 5 минут. При подаче налить в соусники и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Серия сообщений "рецептики":

все рецепты, которые хочется попробовать или не хочется терять

Часть 1 - Каша пшённая с морковью
Часть 2 - Запеканка из макарон с творогом и орехами
...
Часть 24 - Яйца, фаршированные сырной массой
Часть 25 - оладьи
Часть 26 - соус из молотого мяса
Часть 27 - Яйца со шпинатом
Часть 28 - Французский салат
...
Часть 43 - Лепёшки картофельные с яблоками
Часть 44 - ромштексы
Часть 45 - Рафаэлло (острая закуска)