Цитата сообщения Geliora Ананас фаршированный




Что нужно:
ананас - 1 шт.
креветки варено-мороженые - 400 г
масло оливковое - 2 ст. ложки
майонез - 4 ч. ложки
коньяк - 2 ч. ложки
сахар - 1 ч. ложка
сок 1 лимона
перец красный молотый
соль

Как приготовить "Ананас фаршированный":

Ананас разрежьте вдоль пополам, мякоть выньте и нарежьте ломтиками.
Креветок отварите в подсоленной и подкисленной лимонным соком воде, очистите.
Полость ананаса заполните креветками, смешанными с мякотью ананаса.
Для соуса горчицу разотрите с сахаром, солью, перцем, добавьте коньяк, масло, майонез.
При подаче фаршированный ананас оформите зеленью. Соус подайте отдельно.
Приятного аппетита!
Рецепт "Ананас фаршированный" опубликован по материалам сайта
www.millionmenu.ru

Серия сообщений "Любимые рецепты":

Часть 1 - Домашнее копчение
Часть 2 - Масло с добавками
...
Часть 56 - Салат из фруктов
Часть 57 - Перец в многообразии
Часть 58 - Ананас фаршированный