Мы все знаем, что сыр, во-первых вкусно, а во-вторых полезно.Сыр делается из молока, а значит содержит полезные  микроэлементы как кальций, аминокислоты.Этот продукт был известен издавна  Ещё Гомер упоминал его в своей поэме Одиссея

В устье швырнув Океана-реки, круговратно текущей!

        Ведь унесла ж дочерей Пандареевых некогда буря.

        Боги родителей их истребили, они сиротами

        В доме остались. Вскормила детей Афродита богиня

        Сыром, сладостным красным вином и медом сладчайшим.

В наше время это продукт повседневного употребления. Я вот предлагаю рецепт как его можно приготовить дома, но если вы ресторатор и или занимаетесь торговлей, то советую покупать эксклюзивные сыры оптом здесь kolbasa-opt.ru

Продукты:

Творог — 1 кг.

Масло сливочное — 100 г.

Яйцо — 1 шт.

Соль — 1 ч.л.

Сода — 1 ч.л

Зелень – по вкусу (или любая другая пряность по вкусу)

Твердый плавленый сыр в домашних условиях

Еще один пост на тему "Сыр в домашних условиях". Вам нужен творог, из которого можно приготовить вкуснейший твердый плавленый сыр,

Готовим брынзу домашнюю — хватит покупать в магазинах всякое «Гумно» (прошу прощения за слэнг)!:) Рецепт брынзы просто суперский — сама делаю и вам советую… никаких сложностей в приготовлении нет, все просто и быстро. Начинаем…

2 литра молока
2 ст. ложки соли
6 яиц
400 грамм сметаны (жирность 25-30%)
1 стакан кефира

Ленивая домашняя брынза

Очень легкий рецепт брынзы быстрого приготовления. Брынза получается нежная и вкусная.

Как приготовить адыгейский сыр дома

Адыгейский сыр можно купить не только в магазине, но и приготовить дома самостоятельно. Главное достоинства домашнего блюда — отсутствие вредных пищевых добавок, натуральность и неповторимый вкус.

Для приготовления сыра потребуется:

Кто любит утро начинать бутербродом с сыром? Знакомьтесь с прекрасным рецептом домашнего сыра. Очень вкусно! Легко и просто его приготовить.