Ингредиенты

• Тесто:
• 200 мл тёплого молока
• 1.5 ч. ложки сухих дрожжей
• 2 ч. ложки сахара
• 1 ч. ложка соли
• 2 ст ложки растительного масла
• 2.5 стакана муки
• Начинка:
• помидор - 1 шт.
• солёный огурец - 1 шт.
• вареная колбаса - 100-200 гр.
• репчатый лук 2 шт.
• чеснок -2 зубчика.
• зелень
• соль
• перец
• яйцо -1 шт.
• майонез
• сыр -100 гр.

Способ приготовления

• Шаг 1 Замесить тесто, накрыть полотенцем, дать подойти, примерно через 40 минут опустить.
• Шаг 2 Разделить тесто на шарики, из каждого шарики сделать ватрушку.
• Шаг 3 Уложить на смазанный противень, смазать взбитым желтком.
• Шаг 4 Для начинки все мелко порезать смешать с майонезом и белком.
• Шаг 5 Выложить начинку на тесто, сверху присыпать тёртым сыром . Оставить ватрушки на 15 минут.
• Шаг 6 Выпекать в духовке при 180°C 15-20 мин. Приятного аппетита!