>НОВОГОДНИЙ САЛАТ"ОВЕЧКА"

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 09:42 + в цитатник

Цитата сообщения САВЕЛИЧ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

НОВОГОДНИЙ САЛАТ"ОВЕЧКА"

Совсем немного времени остаётся до встречи Нового 2015 года. Предлагаю на праздничный стол приготовить вкусный и символичный салат "Овечка".

Для приготовления салата "Овечка" нам понадобится:

1 стакан варёного риса;
150 г отварного куриного филе;
1 луковица;
100 г свежих шампиньонов;
2 варёных яйца;
1 помидор;
10 маслин;
100 г твёрдого сыра;
майонез - по вкусу;

растительное масло для жарки.

Нарезать кубиками куриное филе.

Также нарезать яйца.

Нарезать мелко шампиньоны и лук, обжарить их на подсолнечном масле до готовности.

Порезать помидоры.

На плоское блюдо в форме овечки выложить порезанное куриное филе, смазать майонезом. Следом выложить обжаренные грибы с луком, слегка смазать майонезом. Далее яйца, снова майонез и помидоры. На помидоры нанести майонезную сетку и выложить рис. Измельчить маслины, 3 штуки отложить для оформления. Голову овечки выложить из маслин, а туловище посыпать твёрдым сыром. Разрезать маслины вдоль пополам, сделать ножки и ухо. Вкусный новогодний салат "Овечка" станет украшением праздничного стола.