Яичные котлеты – это вкусно, просто в приготовлении и недорого! Они могут быть идеальным завтраком, великолепным дополнением к обеду или сытным ужином. А если у вас намечается праздник и среди гостей будут едоки любящие, «кулинарные новинки», тогда вы на 100% удивите их этим блюдом.

Ингредиенты:

Яйца куриные варёные - 6 шт.

Лук зелёный - 1 пучок

Манная крупа - 2 ст.л.

Мука - 1 ст.л.

Сметана - 1 ст.л.

Укроп - 1 пучок

Масло растительное для жарки - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Приготовление:

1.Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску

2.Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук

3.Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем

4.Из полученной массы влажными руками формуем котлетки

5.Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.

6.И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки

Подаём горячими

Приятного аппетита!