Минтай в сметане — простое, нежное и очень домашнее блюдо, которое легко приготовить из доступных продуктов. Вечно эта сухая, разваливающаяся на сковороде субстанция с запахом, который выветривается три дня.

Но однажды соседка-пенсионерка (у них всегда самые рабочие рецепты, замечали?) увидела, как я мучаюсь, и сказала: «Деточка, его жарить нельзя. Его нужно топить в сметане».

Я попробовала. И теперь готовлю минтай только так. Забудьте про муку, кляр и вонючее масло на всю кухню. Сегодня готовим нежнейшего тушеного минтая в сметане всего за 15 минут. Это будет самый сочный бюджетный ужин в вашей жизни.

Серия LOVE CRAFT: маленькие и милые изделия для любого уровня мастерства. КРАСИВЫЕ УЗОРЫ ДЛЯ ВСЕХ! * Love of Crochet — лучший источник для любителей вязания крючком, где можно найти самые привлекательные и красивые модели. В каждом выпуске вы найдете полезные советы и четкие инструкции, которые помогут вам справиться с любым проектом. В честь этого чудесного времени года мы посвятили этот выпуск одному из самых милых аксессуаров для вязания крючком — шалям, палантинам и шарфам.

Читать далее...