Цитата сообщения Мадам_Ирина ТОРТ СМЕТАННИК НА СКОВОРОДЕ!🌸 ДЛЯ ТЕХ КОМУ ЛЕНЬ ВОЗИТЬСЯ С ДУХОВКОЙ!


Хочу поделиться рецептом тортика на сковороде! Готовится легко и быстро, несмотря на то, что надо раскатывать коржи.Для теста нужен минимум продуктов, не надо ни яиц, ни масла,а результат всегда вкусный и разный с разными кремами.

Вот такой антикризисный рецепт быстрого тортика!Назвала так, потому что тесто на основе сметаны, а коржи выпекаются на сковороде. В общем, минимум продуктов, легко, быстро и вкусно!Всё как я люблю!

___________________________________________________________


Ингредиенты:
________________

Тесто:

--мука 3 стакана (380 г)
--сметана 200 г ( 20%)
--сахар 200 г
--разрыхлитель 1 ч.л.


Крем:

--сметана 600 г
--сахар 180 г

Для украшения песочное печенье


Рецепт приготовдения торта "Сметанник" на сковороде
________________________________________________

Соединить сметану с сахаром, перемешать.
В муку добавить чайную ложку разрыхлителя и добавить в миску к сметаной массе.
Замесить мягкое эластичное тесто.
Разделить тесто на 8 частей.
Раскатать каждый шарик в круг диаметром 20-22 см.
Края обрезать с помощью крышки от кастрюли или тарелки.
Из обрезков получилось ещё 2 коржа, итого 10.
Выпекать коржи на сухой сковороде, огонь умеренный.
Буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.
Для крема взбить сметану с сахаром.
Полученным кремом перемазать коржи.
Для украшения я взяла шоколадное и белое печенье.
Раскрошила его и украсила торт таким вот образом.
Дать торту хорошенько пропитаться, идеально оставить на ночь.

Приятного чаепития!