-Ðóáðèêè

 -Âñåãäà ïîä ðóêîé

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Íîâàÿ_Íàäåæäà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 12.03.2011
Çàïèñåé: 2918
Êîììåíòàðèåâ: 193
Íàïèñàíî: 4228


Íàñòîéêè èç êàëèíû îò ñåìè íåäóãîâ: ðåöåïòû, ïðèãîòîâëåíèå, ïðèìåíåíèå.

Ñðåäà, 01 Àïðåëÿ 2015 ã. 11:46 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola

2835299_ (700x525, 1096Kb)

Î ïîëüçå ýòîé ÿãîäû çíàþò âñå, îíà øèðîêî èñïîëüçóåòñÿ â íàðîäíîé ìåäèöèíå, ðåöåïòû ñ íåé äîñòóïíû êàæäîìó, ïîòîìó ÷òî ðàñò¸ò êàëèíà íà âñåé òåððèòîðèè Ðîññèè. ßãîäû êàëèíû ñîäåðæàò ìíîãî ïîëåçíûõ âåùåñòâ.  íåé ïðèñóòñòâóþò äóáèëüíûå âåùåñòâà, ïåêòèíû, ôèòîíöèäû, æèðíûå ìàñëà, ïîëåçíûå êèñëîòû. Åñòü â êàëèíå è òàêèå ìèêðîýëåìåíòû, êàê ìàðãàíåö, ôîñôîð, ìåäü, éîä, æåëåçî, êàëèé. Ÿ èñïîëüçóþò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âàðåíèé, êâàñà, ìîðñîâ, ïåêóò ñ íåé ïèðîãè. Çà ñâîé ñïåöèôè÷åñêèé âêóñ ëþáÿò ýòó ÿãîäó íåìíîãèå, à çðÿ. Âåäü ýòà ÿãîäà îáëàäàåò âåëèêîé ñèëîé èñöåëåíèÿ. È ãîòîâÿò èç íå1 íàñòîè è îòâàðû, íàñòîéêè è íàëèâêè.

2835299_Izmenenie_razmera_Nastoika_iz_kalini1 (700x616, 189Kb)

Ðåöåïò 1. Êàëèíîâàÿ íàñòîéêà.
 
Âàì ïîíàäîáèòñÿ 1 êã ÿãîä êàëèíû è 1 ëèòð âîäêè. Òùàòåëüíî ïåðåáåðèòå ÿãîäû, ïðîìîéòå â ïðîòî÷íîé âîäå, îòêèíüòå íà äóðøëàã, ïðîñóøèòå. Ñëîæèòå ÿãîäû â ñòåðèëüíóþ áàíêó è çàëåéòå âîäêîé òàê, ÷òîáû ÿãîäû áûëè ïîêðûòû ïîëíîñòüþ. Çàêðîéòå ïëîòíîé êðûøêîé. Ïîñòàâüòå â ò¸ìíîå ñóõîå ìåñòî íà 3 íåäåëè. Âðåìÿ ïðîøëî – íàñòîéêó ìîæíî ïðîöåäèòü è óïîòðåáëÿòü. 
 
Ðåöåïò 2. Íàñòîéêà êàëèíû íà ìåäó.
 
ßãîäû êàëèíû ïåðåáðàòü, ïðîìûòü, îáñóøèòü. 3-ëèòðîâóþ áàíêó çàïîëíèòå ÿãîäàìè íàïîëîâèíó, çàëåéòå 500 ìë êîíüÿêà è 500 ìë ì¸äà. Äîëèòü áàíêó äîâåðõó êèïÿ÷¸íîé âîäîé êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû è ïëîòíî çàêðîéòå êðûøêîé. Áàíêó íóæíî óáðàòü â ò¸ìíîå ìåñòî íà ìåñÿö, ïåðèîäè÷åñêè íóæíî å¸ âñòðÿõèâàòü. Ìåñÿö ïðîø¸ë – ìîæíî ïðèíèìàòü ïî íàçíà÷åíèþ.
 
Ðåöåïò 3. Íàñòîéêà êàëèíû ñ îáëåïèõîé.
 
Âîçüìèòå 3 êã êàëèíû, 1 êã îáëåïèõè, 700 ãð ñàõàðà è 2 ëèòðà âîäêè. ßãîäû ïåðåáðàòü, ïðîìûòü, îáñóøèòü. Ïðèãîòîâëåííûå òàêèì îáðàçîì ÿãîäû ðàçëîæèòå ïî ÷èñòûì áàíêàì è äîâåðõó çàëåéòå âîäêîé. Ïëîòíî çàêðîéòå áàíêè êðûøêàìè è îñòàâüòå íà 3-4 íåäåëè íàñòàèâàòüñÿ â ò¸ïëîì ñóõîì ìåñòå. Ïîòîì âîäêó èç áàíîê íóæíî ñëèòü, à ÿãîäû çàñûïàòü ñàõàðîì, õîðîøî âñòðÿõíóòü áàíêè, ÷òîá ñàõàð ðàñïðåäåëèëñÿ ìåæäó ÿãîäàìè. Ñíîâà çàêðîéòå áàíêè è óáåðèòå íà 2 íåäåëè. Ïîòîì ñíîâà çàëèòü âîäêîé, òîé, êîòîðóþ ìû ñëèëè ñ ÿãîä. Äîáàâëåíèå îáëåïèõè óáåð¸ò ðåçêèé âêóñ êàëèíû. Íàñòîéêà ãîòîâà!
 
Ðåöåïò 4. Íàëèêà íàñòîéêà êðåïêàÿ.
 
Âîçüìèòå 200 ìë ñîêà êàëèíû, îäèí ëèòð âîäêè, îäèí ñòàêàí âîäû, 150 ãðàìì ñàõàðà. Ñàõàð ðàñòâîðèòü â âîäå, ñìåøàòü ñ ñîêîì êàëèíû, äîáàâèòü âîäêó. Õðàíèòü â ïðîõëàäíîì ìåñòå. Âûäåðæèòå å¸ ïàðó ìåñÿöåâ, ïîñòàðàéòåñü. Ïîòîì ìîæíî óïîòðåáëÿòü, åñëè íå èñïîëüçóåòå ðàíüøå. Îòëè÷íî ïîäîéä¸ò ïî ëþáîìó ñëó÷àþ.
 



Ñåðèÿ ñîîáùåíèé " «Âêóñíûå ðåöåïòû äëÿ çäîðîâüÿ»":
88x31 (6 kb) title=
×àñòü 1 - «Âêóñíûå ðåöåïòû äëÿ çäîðîâüÿ». Ëó÷øèå ðåöåïòû âèòàìèííûõ ñìåñåé äëÿ óêðåïëåíèÿ èììóíèòåòà îò çíàõàðÿ Ñåðãåÿ Êîáçàðÿ.
×àñòü 2 - «Âêóñíûå ðåöåïòû äëÿ çäîðîâüÿ» ñ èíæèðîì.
...
×àñòü 6 - ×àé èìáèðíûé - íå ïðîñòî ÷àé!
×àñòü 7 - Âêóñíàÿ êëþêâà äëÿ çäîðîâüÿ.
×àñòü 8 - Íàñòîéêè èç êàëèíû îò ñåìè íåäóãîâ: ðåöåïòû, ïðèãîòîâëåíèå, ïðèìåíåíèå.
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ/ÍÀÏÈÒÊÈ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó