1

История квиллинга

Читать далее...

По просьбам некоторых жителей это замечательной страны выкладываю МК по листочкам, которые я делала к работам "Традиционные нарциссы" (http://stranamasterov.ru/node/42652?u=) и "Нарциссы - 2 вариант" (http://stranamasterov.ru/node/43135?u=).


В данном МК я взяла одну полоску, поэтому все размеры условны. Реальные размеры и количество полосок для листьев, которые я сделала в вышеупомянутых работах, указаны в самом конце этого МК. Поэтому прошу - будьте внимательны :)

Нам потребуется:
Читать далее...

И снова квас! Уверяю такого Вы не пробовали...
Лето на пороге и пожалуй без русского кваска не обойтись. Это Вам и окрошечка в знойный летний день и напиток , который взбодрит и утолит жажду. Рецептов кваса конечно же очень много. Хочу поделиться проверенным рецептом которым пользуюсь уже давно. Поверьте , этот квас гораздо лучше магазинного напитка и готовится очень просто. Иными словами: дешево, освежающе и полезно!
Читать далее...

Не знаю, как вам, но весной, когда появляется молодая картошечка, мне начинает жутко хотеться малосольных огурчиков к ней А тут на глаза мне попался совершенно замечательный и "дико сложный" в приготовлении рецептик малосольных. Рецептик из книги Н. Белоцерковской "Рецептыши".

Читать далее...

Ингредиенты
Маргарин -250г
Сметана-250г.
Сахар-250г.
Яйцо-4шт.
Сода-1/2ч.л.
Мука-замесить тесто мягкое .
Начинка любая. Я варю компот: яблоки,курага,изюм. Процеживаю,перекручиваю через мясорубку, добавляю сахар и начинка готова.
Очень вкусно получается из свежих ягод.

Ингредиенты: Мука -3 стакана
Сл. масло -300г.
Сметана -200 г.
Яйцо -1шт.

Муку засыпать в чашку и туда же натереть масло, хорошо перемешать в крошку. Сметану перемешать с яйцом и добавить в муку,замесить тесто.
Начинка;лимон ошпарить кипятком,перекрутить через мясорубку(зарание убрать косточки)
Раскатать нижний пласт, выложить на лист,размазать начинку, щедро посыпать сахаром(сахар не жалеть). Накрыть 2 -м пластом теста ,залепить, смазать яйцом ,(я делаю
желток +1 чайная ложка сметаны). Выпекать 180-200гр. до золотистой корочки.

http://doshkolnik.ru/index.php

0,5 стакана грецких орехов
0,3 стакана мелкого сахара
0,75 стакана муки
100 г сливочного масла +
0,5 ст. л. для смазывания противня
4 ст. л. вишневого джема


Для верхней части:
2 ст. л. сливочного масла
0,3 стакана какао-порошка
0,5 стакана мелкого сахара
1 ч. л. ванильного сахара
2 яйца
• щепотка соли
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1 Измельчить в блендере грецкие opexи с 2 ст. л. сахара.
2 Смешать в миске ореховую массу, оставшийся сахар и муку. Добавить сливочное масло и перетереть пальцами тесто до состояния хлебных крошек.
3 Разогреть духовку до 180 °С. Дно и стенки квадратной формы смазать маслом, выложить тесто и утрамбовать ровным слоем. Выпекать 25-30 мин.
4В это время приготовить верхний слой кекса. В сотейнике растопить сливочное масло, влить 0,3 стакана во­ды. Всыпать какао и сахар. Снять ка­стрюлю с огня, добавить ванильный сахар, соль и остудить, 5 мин. Вбить в смесь яйца.
5 Корж вынуть из духовки, немного остудить и промазать вишневым дже­мом. На него вылить шоколадно-яичную смесь. Вернуть в духовку и выпекать 20 мин. Остудить на решетке.
6 Шоколадный корж аккуратно вынуть из формы и нарезать одинаковыми квадратами. Можно посыпать сахарной пудрой
Время приготовления: 1 час 15 мин.